Espressoqualität: Vibiemme Domobar vs. La Scala Butterfly

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  1. #1 braunes_gold, 11.09.2011
    braunes_gold

    braunes_gold Mitglied

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    Hallo!

    Mich würde interessieren ob die Vibiemme Domobar bezüglich der Espressoqualität an die La Scala Butterfly herankommt?
    Welche Maschine meint ihr macht den besseren Espresso?

    Ist ein guter Espresso (was die Espressomaschine betrifft; die anderen Faktoren sind mir bekannt) noch von anderen Faktoren außer der Temperaturstabilität abhängig?
    Macht ein Zweikreiser zwangsläufig den besseren Kaffee als ein Einkreiser?

    Grüße,
    braunes_gold
     
  2. #2 Kaspar Hauser, 11.09.2011
    Kaspar Hauser

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    AW: Espressoqualität: Vibiemme Domobar vs. La Scala Butterfly

    Bei Maschinen dieser Klasse entscheidet sich die Qualität am Griffende des Siebträgers.

    Das schließt die passende Einstellung der Maschine und die Angewöhnung von Workarounds um die Zicken der Maschine mit ein.

    Das bleibt auch so, wenn am Preis der Maschine eine Null mehr hängt.
     
  3. #3 espressionistin, 11.09.2011
    espressionistin

    espressionistin Mitglied

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    AW: Espressoqualität: Vibiemme Domobar vs. La Scala Butterfly

    Ich fand es tendenziell sogar leicheter, aus meiner Einkreis- Domobar konstant gute Ergebnisse zu erzielen als aus meiner Zweikreis- Giotto, weil der Einkreiser nicht so Überhitzt.
    Zweikreis bietet nur mehr Komfort beim Milchschäumen.
     
  4. #4 Kaspar Hauser, 11.09.2011
    Kaspar Hauser

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    AW: Espressoqualität: Vibiemme Domobar vs. La Scala Butterfly

    Genau: Alles Tuning- und Handling-Sache
     
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