Espro Press Handhabung

Diskutiere Espro Press Handhabung im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; ich hab ne Frage zur Espro Press, da ich morgen erstmals damit Kaffee für Gäste zubereiten will. Ich habe die große 1l Variante mit...

  1. pouni

    pouni Mitglied

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    ich hab ne Frage zur Espro Press, da ich morgen erstmals damit Kaffee für Gäste zubereiten will. Ich habe die große 1l Variante mit Thermos-Funktion gekauft. Wenn ich nun nach der Wartezeit den Stempel heruntergedrückt habe, kann ich dann einfach die Kanne als Thermoskanne verwenden? Meine Befürchtung ist, dass evtl. das Kaffeemehl noch zu viel Wasserkontakt haben könnte und der Kaffee dann bitter werden würde... Was meint ihr?

    Grüße Bojan
     
  2. #2 Adjacent, 31.08.2019
    Adjacent

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    Bei jeder "normalen" French Press wird aus genau dem Grund geraten, den Kaffee sofort nach dem Runterdrücken in eine andere Kanne umzugießen, bei der Espro Press ist das aber wirklich nicht nötig. Ich habe zwei Espro Press P7, eine 550 ml und eine 1 l Version. Ich habe den Kaffee schon bis zu einer Stunde stehen lassen. Eine leichte Geschmacksveränderung bemerkt man, aber es ist definitiv nicht das sonst typische Nachbittern.
    Die beiden Siebkörbe trennen den Kaffeesatz sehr gut vom Kaffee. Das merkt man schon daran, dass noch einiges an Wasser unter den Sieben auf dem Kaffeesatz steht, wenn beim Einschenken schon kein Kaffee mehr raus kam.

    Probier es einfach aus und lass Dir den Kaffee schmecken! Ich hatte mir erst die 550 ml Version gekauft. Die hat mich dann so überzeugt, dass ich einige Wochen später auch noch die große gekauft habe.
    Viel Spaß mit Deiner Espro!
     
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