Etwas off-topic: Milchaufschäumer?

Früher, zu meinen Bialetti-Zeiten, hatte ich so einen batteriebetriebenen Billigquirl aus dem Mediamarkt.
Gar nicht mal so schlecht, das Ding. Heute benutze ich es aber nur noch für Salatsoßen.

 

ich habe selbst einen edelstahlaufschäumer. sowas in der art wie:
http://www.kochen-essen-wohnen.de/pic414.html (nicht genau den gleichen).
produziert wirklich fantastischen milchschaum. kann ich nur empfehlen. nicht zu vergleichen mit diesem aerolatte dreck.

 

Hi,

also ich persönlich finde die Gastroback Milchschäumer klasse, ich stehe aber auch auf festen Schaum. Einfacher geht es IMHO nicht. Milch rein egal ob 0,5 %,1,5 % oder 3,5% Fett anschalten , warten und fertig. Wenn man die etwas bessere Variante nimmt dann kann man damit auch Soße machen. Is leider nicht ganz billig aber was macht man nicht alles für Mutti :wink:

Ich besitze auch für unterwegs einen Handschäumer (Becher mit Sieb und immer fleißig rauf runter) aber da muss dann wieder die richtige Milch in der richtigen Temperatur rein sonst wirds nix.

Ruesch

 

hallo,
der Aeroccino von Nespresso für ca. 65.-EUR macht einen ganz passablen Milchschaum. Die Milch wird gleichzeitig erhizt. Die Reinigung geht dank berührungsloserm Magnetantrieb sehr schnell. Das Gerät ist sehr wertig verarbeitet.
Habe ich meiner Schwester geschenkt. Es ist dort dauernd in Gebrauch. Also sehr zu empfehlen.

 

--- AEROCCINO

Also : WARNUNG :

Den AEROCCINO von NESPRESSO darfst du AUF GAR KEINEN FALL KAUFEN !

Du kannst dich vor Neidern garnicht mehr retten !!!

Habe nach laaaanger Überlegung das Teil gekauft.
Weil: 65 Eu ist doch "heftig"---- dachte ich...

ABER:
Das Teil macht WARMEN Milchschaum in 50 sec. WIE EISCHNEE !
( Spart "Erwärmungs-Kosten ;-) )
macht auch warme Milch für ne´ Tasse Kakao für die Kinder ....
und: ist super zu reinigen ...! ( freut die Hausfrau )

Das Problem war dann, daß jeder meiner Bekannten DAS TEIL AUCH haben wollte,
also musste ich mehrmals einen bestellen und sogar vor Ort in München 3 x einen einkaufen, weil:
MEINER WAR KONFISZIERT WORDEN !

Jetzt habe ich schon ÜBER 10 Stückin 4 Monaten besorgt ....

Also, nimm dich JAAAA in Acht -
du hast NUR Arbeit in deiner Umgebung damit !!! :lol: :lol: :lol:



Habe eine Krups 2105 Automatik, also gaanz einfach - plus den A.
Nach 15 Jahren Jura, Saeco u.a. --- Nespresso´s Best !

 

lol. no comment.

 

Naja - einen hätt ich: Ich brauche mit der Astoria nur 25 Sekunden dafür... :wink:
Für mich ist das ungefähr so logisch wie der Autofreak, der seinen teuren Benz in der Garage verstauben lässt um sich mühsam mit dem Fahrrad fortzubewegen... 8)


Gruss
Stefan

 

Re: --- AEROCCINO

Verrätst Du, wo in München der Aeroccino verkauft wird? Würde mir das Ding gerne mal ansehen, könnte für unseren Bedarf das richtige sein.

Gruß
Z.

 

Re: --- AEROCCINO

Also das alles macht eine vernünftige Espressomaschine auch. Wesentlich schneller und ohne Aufpreis. :wink:

Aber das war ja hier nicht die Frage.

Ich habe so ein Teil auch schon mal gesehen (in action). Ums auf den Punkt zu bringen: "milchschaum für doofe" :wink:
Also es kommt immer die gleiche Qualität raus. Milch rein, Knopf drücken, fertig. Damit ist die Klientel ganz klar vorgegeben.
Senseo, oder Kapselfans sind hier genau richtig.

Für Puristen ist das Ding garnichts - undüber die reden wir ja nicht...

Gruß

Gerd - "...ein Cappu ohne Latteart geht bei mir in den Ausguss..."

 

Vermutlich direkt bei Nespresso... gegenüber von der Oper.

 

Die Aeroccino habe ich nun schon seit 2 Monaten im Einsatz und muss sagen, dass bis auf die geringe Menge (reicht nur für ein Getränk) an Milchschaum, an dem Gerät echt nichts auszusetzen ist.
Wenn man aber mal für 3 Leute nen Latte machen will ist die Variante mit Milch kurz in die Mikro und dann mit dem Aufschäumer rein - die allemal bessere Alternative.

 

Re: --- AEROCCINO

Hallo,
kann das sein, dass dieser Beitrag irgendwie "gesponsort" wurde?
Ich habe nämlich durch inzwischen den vierten Aeroccino die Überzeugung gewonnen, dass das Ding eine völlige Fehlkonstruktion ist.

Der erste, den ich vor ein paar Monaten gekauft habe, hat ein paar Wochen mehr schlecht als recht funktioniert.
Am Anfang hat er den Schaum für die erste Tasse zuverlässig gemacht.
Die zweite Tasse ist aber nie geworden, weil das Ding sich viel zu früh abschaltet und damit keinen Schaum sondern nur warme Milch mit einer sehr dünnen Schicht Schaum produziert.
Erst wenn das Gerät wieder richtig abgekühlt war, dann ging es wieder.
Nach ein paar Wochen wollte er aber auch schon die erste Tasse nicht mehr machen.

Also zurückgeschickt und neuen bekommen.
Der funktionierte von Anfang an nicht - schaltete sich zu früh ab und schaffte es nie, Schaum zu produzieren.

Also zurückgeschickt und neuen bekommen.
Der dritte funktionierte genauso wie der zweite - gar nicht.

Nun habe ich seit letztem Samstag (2.6.) den vierten - die ersten Tage funktionierte er wie der erste - bei der ersten Tasse ging es, auf die zweite musste man lange warten, bis das Gerät richtig abgekühlt war.

Gestern kam ich von einer ziemlich beanspruchenden Dienstreise zurück und hatte mich auf eine schöne Tasse Capuccino gefreut.
Also kalte Milch in den Aeroccino hinein, Taste gedrückt - doch er schaltete sich schon nach 40 Sek. ab - mit warmer Milch ohne Schaum.
Also Milch weggekippt, mit kaltem Wasser ausgespült und zweiten Versuch unternommen- dasselbe Ergebnis.
Nach einer Stunde zum dritten Mal probiert - wieder Fehlanzeige.

Dann also wieder ein Anruf bei Nespresso - und wieder die gleiche Masche: Es tut mir leid, dass Sie ein Problem haben, ich leite das weiter, unser Techniker meldet sich morgen bei Ihnen.

Heute rief tatsächlich eine Frau vom Service an.
Sie gab mir den Rat, ein paar Eiswürfel mit etwas Wasser in den Aeroccino zu geben und eine halbe Stunde abzuwarten.
"Denn es passiert immer wieder, dass sich das Thermostat aufhängt. Das starke Abkühlen könnte helfen, das Thermostat wieder zurücksetzen zu lassen."

Nun habe ich den Rat befolgt. Ergebnis: Null.
Also werde ich jetzt wieder bei Nespresso anrufen und mir eine Paketmarke schicken lassen.
Und weiter ohne Capuccino auskommen müssen.

Nach diesen Erfahrungen halte ich es für wenig wahrscheinlich, dass es ein funktionierendes Aeroccino gibt. Einer der Nespresso-Techniker, mit denen ich inzwischen gesprochen habe, hat mir erzählt, dass eine ganze Produktionsserie fehlerhaft war. Offensichtlich wurde aber auch diese Serie an die Kunden verkauft. Das nenne ich Kundenpflege.

Ich werde Euch hier auf dem Laufenden halten, wie die Sache nun ausgeht.
Inzwischen fange ich doch aber schon an, mich im Internet nach anderen Geräten umzuschauen. Hat jemand einen guten Rat für mich?

Stanislaw

 

Ein Bekannter hat den Gastroback im Büro und ist ziemlich begeistert.

Greetings \\//

Marcus

 

Danke für den Hinweis.
Ich bin auch schon im Internet darauf gestoßen.
Habe dazu nur noch eine Frage:
da heißt es immer: produziert ca. 1 Liter Milchschaum in nur 3 Minuten.
Was ist, wenn ich nur eine Tasse brauche - geht das auch damit oder muss ich immer die große Menge machen?
Ich frage mich angesichts der Form des Rührwerks, ob es vielleicht immer notwendig ist, diese große Menge zu produzieren.

Stanislaw

 

Son Ding hab ich auch noch im Keller stehen, irgendwie fand ich das Teil immer sehr schlecht zu reinigen. Hätte das Teil am liebsten immer komplett in die Spülmaschine gestellt... wir waren irgendwann der Meinung die Milch/der Milchschaum aus dem Teil schmeckt nicht

 

Hallo,
ich habe bei probiert: Den Aeroccino (habe ich selber) und den Gastroback.
Beide funktionieren nach dem selben Prinzip. Wie in einem Wasserkocher wird die Milch erhitzt, und gleichzeitig mit einem Quirl schaumig geschlagen (Im Gastroback eher "Flügel"). Das Ergebnis ist aber identisch.
Der Unterschied besteht aber in der Menge: Im Aeroccino läßt sich "nur" 200ml Milchschaum herstellen, dafür bei Bedarf aber auch heiße Milch.
Nachteil bei beiden: Für echte Milchschaumprofis handelt es sich bei den Ergebnissen aber eher um Bauschaum.
Ich bin aber dennoch mit dem Aeroccino absolut zufrieden. Liefert ausnahmlos zuverlässig den entspr. Bauschaum.

Grüße
Dirk

 

Hallo Wheezer,

ich kann mich Schnick.Schnack nur anschließen. Die Dinger sind gut, ich habe selbst noch zwei davon herumstehen. Bei Kaufhof gibt es die ab und zu als Angebot für 25-40 Euro. Den Topf und den Stampfer kannst Du in die Spülmaschine stecken und fertig.
Kauf keinen von Bodum aus Glas. Auf der Herdplatte habe ich davon zwei kaputt gemacht und meine Freundin hat mal einen fallen lassen. Danach gab es die aus Edelstahl.

Gruß
Christian

 

AW: Etwas off-topic: Milchaufschäumer?

Moin Leutz,

wenn ich die Beiträge hier richtig gelesen habe, dann taugen all diese Milchschäumer nicht zum Herstellen von "latte-art" - Schaum. Sehe ich das richtig?

 

AW: Etwas off-topic: Milchaufschäumer?

Das siehst Du richtig.

Gruß

Gerd