Euer grösstes Kaffee-Missgeschick

Früher, beim KVA, füllte ich mal im Morgentran frisches Wasser direkt ins Mahlwerk ein. Schmeckte aber nicht besonders, so dass ich bei der traditionellen Befüllung blieb (die allerdings auch nicht besonders viel besser schmeckte). Glücklicherweise verkürzte das die Lebensdauer der Maschine, so dass ich viel früher die Siebträgerzubereitung entdeckte
Inzwischen beschränken sich meine Katastrophen nur noch auf seltene, aber stets fröhliche Kaffeeexplosionen beim Lösen des Siebträgers.
Merke: nach fest kommt ~pfuff~

 

Meine erste richtige siebträgermaschine namens silvia steht seit montag bei mir zuhause in der küche. Da ich noch keine mühle besitze, habe ich den lavazza crema gusto pulver aus dem rewe getestet. Das ergebniss könnt ihr euch vorstellen haha schwarzes wasser.
Mir ist bewusst das ich kein guten espresso damit bekomme, aber das es sooo schlimm wird habe ich nicht damit gerechnet. Ich hoffe das liegt wirklich am kaffee

 

Jain, gefunden habe ich noch keine... mir gefällt die macap m4d und die mazzer mini.

 

Ich bin um 4.40 Uhr zur Schicht aufgestanden .. habe wie immer den Milch Tetrapack aus dem Kühlschrank genommen.. ins Kännchen gegossen und bin mit dem schäumen angefangen .. leider erfolglos, weil war Traubensaft -.-


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Ach soooo macht man also Rotweinschorle

 

Unsere Freundin gilt als sehr schmerzbefreit, was das Thema Kaffee angeht. Sie bekommt immer unsere Fehlkäufe, Bohnen, die schon ein bisschen "drüber" sind oder lieb gemeinte Geschenke anderer Nichtsahnender. Und all das schmeckt immer noch besser, als was sie sonst so aus dem Kilopack in ihren Vollautomaten kippt.
Diese Freundin hat mal aus Versehen im Morgentran die Tüte mit Brekkies in die Mühle geschüttet. Gut, sie hat es noch rechtzeitig bemerkt, aber wir lachen immer wieder drüber. Ob es wohl geschmeckt hätte??

 

Bin schon mitten drin statt nur dabei

 

@kenny: N büschen Wasser dazu und sie hätte Schmierwurst für's Brot gehabt.

 

Früh morgens sieht die schwarze, offene Airscape Dose dem Motta Abschlagdings seeehr ähnlich

Es waren noch ca. 200 Gramm Bohnen in der Dose und der Puck natürlich matschig

 

Auf ein Backblech verteilen und bei 50°C eine halbe Stunde trocknen lassen. Anschließend in einem Nudelsieb trennen.

 

Ja das wäre die bessere Lösung. Leider fehlte mir berufsbedingt dazu die Zeit. So habe ich die Bohnen auf dem Backblech luftgetrocknet.
Manche Bohnen sehen wat komisch aus...

 

Wollte mal nett zu meiner Chefin sein und morgens schon mal ihren Bialettikaffee brauen.
Ich wunderte mich dann auch nicht wenig als zwischen Unter- und Oberteil jede Menge Dampf und Wasser heraussprotzelten, aber nur ganz wenig Kaffee oben ins Kännchen floss. Nachdem kaum mehr was sprotzelte, habe ich die Kanne vom Herd genommen, abgekühlt, aufgeschraubt, nachgesehen und die Ursache des Malheurs festgestellt: Frau Chefin hatte die Dichtung samt oberem Sieb zwecks Grundreinigung entfernt und noch nicht wieder eingebaut, was ich beim Zusammenbauen nicht bemerkt hatte...
Also Sieb und Dichtung rein und Kanne neu geladen und ab auf den Herd.
Ergebnis: Kein Sprotzeln, jede Menge Dampf aus dem Überdruckventil und wieder kaum Kaffee oben im Kännchen.
Also nochmals runterkühlen und zerlegen (die Bialetti, nicht mich!) – einschließlich Sieb und Dichtung –, damit die Wahrheit ans Licht komme, die da war: Beim ersten Versuch hatte sich das Kaffeemehl im Steigrohr so richtig schön festgesetzt...

 

Wir hatten unsere ECM-Zweikreismaschine noch nicht allzu lange. Ich selbst hatte mich einigermaßen eingearbeitet und beherrschte das Ding. Eines Tages sagten sich die Schwiegereltern vormittags zu Besuch an - zu einer Zeit, zu der ich arbeitender Weise abwesend sein würde. Meine liebe Frau meinte also: "Du, morgen mach ich meinen Eltern dann mal mit der Maschine einen Kaffee." Mir wurde Angst und Bang - maschinentechnisch ist meine Holde kein Genie. Ich sage, nee lass das mal lieber, das gibt möglicherweise ziemlich Sauerei. Trotzdem zeige ich ihr natürlich die elementaren Handgriffe, warne aber eindringlich vor Ungemach. Einige Stunden nach dem Besuch sehen wir uns in unserer gemeinsamen Arbeitsstelle. Ihr sei leider ein "Mißgeschick" passiert - nur ein kleiner Fehler: Sie hatte den Kaffee in den Siebträger OHNE SIEB gefüllt und dann den Bezug gestartet - WUFF! Ich habe die Küche mit einem Riesenvergnügen beschwingt neu tapeziert und gestrichen, voll des Glücks, dass meine düsteren Prophezeiungen aber sowas von treffend waren.

 

Jetzt ist es auch bei mir passiert:

Ich habe vergessen nach dem putzen am Abend (kalte maschiene) den Bezugshebel der maschiene wieder runterzumachen.


Die maschiene hatte sich wie gewohnt an der Zeitschaltuhr morgends eingeschaltet und der ganze Tank lief schön über die Brühgrupe raus während ich schlummernd im Bett lag.



Es lief schön über die Arbeitsplatte, rinnte runter in jede Schublade, verband sich dort mit dem Geschirr, den Holzlöffeln, und natürlich sammelte es sih in einer der untersten Schubladen...wo meine Kaffeebücher und Nachschlagewerke lagern. Yeahh...


Darüberhinaus war...
...DER GESAMTE ******* ******* ***TANK AUF DEM BODEN ENTLEERT, DER GESAMTE ******* TANK! !!!


Natürlich hatte ich ihn am Abend davor noch komplett voll gemacht.


Frau stand 30min später auf trottete im Bademantel schläfrig in die Küche und fragte mich warum ich in aller Herrgotsfrühe den Boden wische, die Schubladen ausgeräumt sind und die Bücher tropfend auf dem Tisch lagen..und warum nur ich nur in der Küche putze obwohl der Flur dreckiger war....


Ihr könnt euch vorstellen....

 

... was mit einem Festwasseranschluss passiert wäre

 

Und die Heizung?

 

Ich lege mich glaube ich wieder ins Bett, ist besser so

 

Oh. Hat die Hexe den Siebträger ausgespuckt?