Euer Lieblingskaffee?

Diskutiere Euer Lieblingskaffee? im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hey :) Ich heiße Max und habe mich seit einigen Jahren zum Kaffeeliebhaber entwickelt. Ich habe inzwischen bestimmt um die 50 verschiedenen...

  1. #1 Roasteries, 08.01.2022
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    Hey :)

    Ich heiße Max und habe mich seit einigen Jahren zum Kaffeeliebhaber entwickelt.
    Ich habe inzwischen bestimmt um die 50 verschiedenen Kaffeesorten probiert aber habe noch keinen Lieblingskaffee herausfiltern können.

    Generell muss ich sagen, dass mir "länger abgepackte" Kaffees oft nicht so gut schmecken – sprich ich bin tendenziell eher bei frisch gerösteten kleinen Röstereien gelandet.

    Habt ihr Kaffees, die euch von den Socken hauen? :D


    Viele Grüße

    Max
     
  2. #2 EspressoDoc, 08.01.2022
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    Hallo Max, willkommen im Kaffee-Netz. das mit den frischen Bohnen ist hier unter den "erfahreneren" Boardies auch Konsens, sprich, alles älter als 3 Monate ab Röstdatum ist (v.a. für Espresso) nicht brauchbar.
    Eine Lieblingssorte habe ich nicht, auch weil viele Klein(st)röster ihr Sortiment ständig ändern. je nachdem was du magst (helle oder dunkle Rötung bspw, Säure vs. Bitterkeit) kann ich dir was empfehlen.
     
  3. #3 Kaffeeplausch, 08.01.2022
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    Hallo Max,
    50 Sorten in mehreren Jahren ist alles aber nicht viel ;-)

    Zu Deiner Frage gibt es sehr sehr empfehlenswerte Threads wo immer auch neue tolle Kaffees vorgestellt und beschrieben werden. Ist nicht gerade das ein angenehmer Teil dieses Hobbys? Immer mal wieder was probieren, sich überraschen lassen? Viel Spaß dabei!
     
  4. #4 quick-lu, 08.01.2022
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    Ansonsten, jede Menge Inspiration
     
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  5. #5 Roasteries, 08.01.2022
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    Vielen Dank für eure Rückmeldung! :D Ich merk schon – ihr habt da schon ein bisschen mehr Erfahrung gesammelt als ich :D Ich hab ich aktuell bei milden/fruchtigen Kaffees positioniert. Meinen Kaffe trinke ich aus einer Delonghi Dinamica :)

    Und natürlich schonmal vielen Dank für den Input!
     
  6. #6 plempel, 08.01.2022
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    Noch. :)
     
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  7. #7 Kaffeeplausch, 08.01.2022
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    Das ist ein KVA oder ? Also, da fangen wir am besten ganz von vorn noch einmal an... Nicht falsch verstehen aber Kaffeeliebhaber und KVA schliessen sich aus. Da verwundert es auch nicht, dass Du bisher nicht ansatzweise fündig wurdest. Nimm Dir mal ein wenig Zeit und lese Dich in Ruhe hier ein. Es gibt aber auch ein Forum für KVA.
     
  8. #8 Roasteries, 08.01.2022
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    Ich merk schon – ein Vollautomat ist wohl nicht so beliebt :D Ich hab hier auch eine kleinere Siebträgermaschine stehen – aber das ist mir bei 4-5 Kaffees am Tag einfach zu viel Aufwand... Auch wenn der Kaffee aus dem Vollautomaten gefühlt ein tick weniger Aromen hat:oops: Welche Kaffeemaschinen benutzt ihr denn? Bzw. könnt ihr vielleicht empfehlen?
     
  9. #9 Kaffeeplausch, 08.01.2022
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  10. #10 domimü, 08.01.2022
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    Schau mal in den Thread mit den Kaffee-Ecken. Es gab hier mal den Vergleich, dass jemand mit Kaulquappen ins Forum für Zierfische im Aquarium stolpert. Der passt hier auch.
     
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