EUREKA ATOM: Specialty oder Digital? 65 oder 75?

Ich zitiere mal den Unterschied von einer Händler-Seite: „…Der Unterschied zwischen den Modellen Speciality und Digital ist die Bedieneinheit. Die Speciality verfügt über das bekannte Display der Standard Atom. Die neue Atom Digital ist mit dem aus der Mignon Serie bekannten OLED Display ausgestattet“. Da uns das Display der Mignon Specialità vertraut ist und wir dieses sehr einfach und bequem finden, bleiben wir dabei und votieren für „digital“. Es ist aber sicher gar kein Problem, das andere Display zu nehmen.

Bei der Mahlscheibengröße galt zu meiner früheren Zeit hier im Kaffee Netz „ je größer, desto besser das Mehl (und schneller der Mahlvorgang)“.

Nach 10 Jahren Kaffeepause haben wir eine Mignon Specialità gekauft und ich muss sagen, dass schon diese Mühle eine sehr gute Mehlqualität (und Bedienbarkeit) liefert. (Erst wenn unsere 75er Mühle endlich in der Küche steht, kann ich direkt vergleichen.)

65 passt bei Euch bestimmt auch, zumal beide Mühlen INEI-zertifiziert sind und normgerecht „espresso italiano“ machen können. ;-) So viele Bezüge sind es ja auch nicht über den Tag. (Es sei denn, es werden mit der Zeit mehr… das soll es in manchem Home-Office schon gegeben haben… abends entkoffeiniert)

 

Bezüglich des Bedarfs reicht ja recht klar eine 65mm-Mühle. Der Vorteil der 75 liegt hier jedoch im geringeren Totraum. Ich hatte die 60 (nicht 65) und jetzt die 75...Änderungen am Mahlgrad oder Sorte werden fast unmittelbar spürbar.

Bezüglich der Frage ob Digital oder Specialty war für mich (!) die Digital allein schon wegen der Optik raus. Den Specialty-Schriftzug meiner 75 (auch ein Design-Fail) hatte ich als erstes abgekratzt...das reingefuckelte Mignon-Display an der Digital fand ich aber unerträglich. ;-)
Als möglicherweise valider Sachgrund wäre aber auch noch anzuführen, dass die grobere Verstellung der Mahldauer (Digital 0,1 vs. Specialty 0,05-Schritte) auch noch für die Specialty spricht. Ich verstelle den Timer häufig in 0,05-Sekunden-Schritte, Zehntel wären hier regelmäßig zu viel.

Insofern spricht m.E. alles (na ja, außer dem Preis) für die 75 Specialty.
Etwas Streuung hat die 75 allerdings auch. Das Mahlgut wird so schnell rausbefördert und ist ja komplett klumpenfrei, so dass immer etwas daneben geht.

 

Hatte am Anfang eine BB005 manuale, habe diese anschließend mit einem Timer versehen und bin schlussendlich auf eine Eureka Specialita umgestiegen.
Wenn du dir hauptsächlich einen einfacheren und besseren Workflow wünscht, würde die Specialita vollkommen ausreichen. Ich fand sie geschmacklich besser, und der Timer funktioniert super!

Ich denke wenn du bisher mit der Geschwindigkeit der BB005 ausgekommen bist, reicht die Specialita vollkommen aus. Die Specialita braucht etwa 11 Sekunden für 18gr Espressofein gemahlen.
Auch bei der Optik ähnelt die Specialita mehr der BB005.

Nun, was spricht für die Atom: Schneller, andere Optik, anderes/?besseres? Geschmackprofil.

Ich persönlich würde mal mit der Specialita einsteigen und das gesparte Geld in viele gute Bohnen investieren.

 

Wie ich schon im anderen Thread geschrieben habe, innerhalb 2 Wochen habe ichbeide Specialtys gekauft.
Die 65er hat eine Freundin, ich habe die 75.
Ich würde immer wieder die 75 kaufen , aber das Mahlgut ist nicht zu unterscheiden.
Die Geschwindigkeit schon, das ist ein Traum.

 

Nur als Hinweis: laut Eureka und einem Händler kommt in Q1 2023 eine neue Atom. Bzw. derer mehrere: Touch, Barista und Excellence. Würde also noch auf deren Einführung warten. Zumal man dann vllt auch ein altes Modell günstig schießen kann.

 

Ich bin jetzt auf eine Digital 65 umgestiegen. Das Mahlgut ist schön fluffig ohne Klumpen. Bei 18Gramm bin ich bei rund 9 Sekunden Mahldauer. Ist schon Ok, die Digitalvarianten haben keine Beleuchtung wäre vllt noch zum Unterschied zu erwähnen.

 

Achja, die Lautstärke ist übrigens überragend leise. Hab noch eine Ceado e37s hier, die war ja schon sehr angenehm, aber die Atom übertrifft dies noch deutlich

 

Hallo,
Ich hab viele Gewichte für den Atom 65 digital von 7.8 zu 9.5 kg geshen . Kann jemand sagen das Gewicht?
7.8 ist ein bisschen zu leicht .... mein Mignon SD ist 7.5 circa.

 

Warum, wo siehst Du da ein Problem?

 

@gofry
Gerade mal telefoniert. Eine "Atom 65 Specialty", das ist die einzige Atom die im Bekanntenkreis vorhanden ist, wiegt mit ca. 100g Bohnen ziemlich genau 9.5 kg auf einer normalen Personenwaage. Ob dir das hilft?

 

Ich hab ne kleine Atom mit 400 Watt Motor. Da ist nix zu leicht. Die Varianten mit stärkerem Motor werden nicht leichter sein.

 

Ja Danke das hilft aber ich hab gewusst dass atom 65 speciality ist 9.5. Ich interessiere mich für den Digital.

@cbr-ps : wenn Atom Digital 65 als Speciality 65 mit 2 kg leite ist, das kann unterschiede in die Komponenten bedeuten.

 

Sehr gerne!

 

Wieso finde ich auf der Eureka Webseite keine "Digital"? Ist mein Internet zu alt?? Das würde endlich vieles meiner Unwissenheit erklären

 

Wg des Displays siehe Antwort #2.

 

@

Bin ich richtig informiert bin, ist das wohl ein extra hergestelltes Sondermodell für den deutschen Importeur („… auf vielfachen Kundenwunsch…“ o.ä.)
Da die beiden Mühlen bei uns nebeneinander stehen: Es ist ganz genau das gleiche Display wie bei der kleineren Specialità. Hier Schnappschuss mitten aus dem Gefecht der Nachmittags-Cappuproduktion. ;-)

 

Ja genau, die Mühlen gibt es so in der Digitalvariante nur in DE.

 

Moin zusammen,

ohne weit raus zu holen.
Wenn du die Atom 65 kaufen möchtest und dir diese optisch gefällt, nimm definitiv die digital.
Bei der Atom 75 würde ich definitiv auf die Specialty gehen, da diese verdammt schnell ist und eine Nachkommastelle nicht ausreichen würde.

Meine persönliche Meinung, nimm direkt dir 75er oder spar das Geld und kauf eine Mignon XL.

Ich hatte eine Atom 65 digital und war enttäuscht von der Geschwindigkeit. 18g nie unter 10 Sekunden, eher 11 bei einer Brühlverhältnis von 1:2 in 26-28 Sek.

Leise sind sie beide, groß auch, aber "schnell" nur die 75er. Mir ist klar, dass wir hier nur von Sekunden reden, aber ich wollte nur kurz meine Meinung dazu äußern.

Ansonsten einen schönen Abend noch.

Mit besten Grüßen, xsefa