Eureka Atom

Soweit es meine Kritik an der Atom angeht, ist das Nörgeln auf hohem Niveau. Ich hab nie eine VARIO oder Sette besessen. Fand die Sette aber auch sehr interessant. Ich habe mich aber gegen jegliche Produkte der Firma Baratza entschieden, da ich die unzähligen Probleme in unzähligen Threads zur VARIO als Indiz genommen habe. (zur Info Baratza hat die VARIO entwickelt, Mahlkönig verkauft sie nur)

 

Ok, das kann ich nachvollziehen. Als ich vor einem Jahr das erste Mal vor der Wahl einer Mühle stand, hatte mir mein Händler vor Ort die Vario Home schon wärmstens empfohlen -- auch in seinen Barista-Kursen preist er diese Maschine für zu Hause an. Wegen des Totraums hatte ich mich dann allerdings für eine Feldgrind entschieden, um auf die Sette zu warten. Die Feldgrind hat inzwischen einen Defekt, Knock stellt sich leider tot. Und die Sette ist aus dem Rennen. Das Gekurbel ist mir auf Dauer aber auch zu nervig …

 

Ich habe die gleichen Angaben auf der Anzeige.

So jetzt hab ich sie mal aufgemacht. Der Ausgabeschacht ist bei mir sauber. Das Mehl bleibt vor dem Flapper hängen bis neues von hinten nachdrückt.
Am besten ihr schaut selber.

 

Was genau hast Du daran als miserabel empfunden?

 

Tolle Idee, vor allem weil ich überlegt hatte mir eine zweite Mühle und ein V60 anzuschaffen um Kaffee mit zur Arbeit/Uni zu nehmen. Bis ich mich allerdings in das Thema Handmühlen eingelesen und für eine Mühle entschieden habe, wird es vermutlich schon die nächste Eureka geben

 

Wendest du RDT an?

 

Nein

 

Derselbe Flapper ist in der Zenith Club, hab ich demontiert, funktioniert gut. Bei der Compak k3 war ein geteilter Gummi drin, ohne den funktionierte es auch gut.

 

Ich fand sie schwammig und fein genug hat die Mühle auch nicht gemahlen. Das hätte man nur mit Eingriff in die Maschine beheben können.

 

Das wäre jetzt ja die Gelegenheit gewesen mal den realen Totraum zu ermitteln.

 

War das die mit oder ohne Wiege-Funktion? Fein genug wofür? Für Espresso habe ich mit einer einfachen Vario, also ohne Wiege-Funktion, jedenfalls schon fein genug gemahlen. Ich müsste nachhören, ob der Besitzer sie modifiziert hat.

 

Die Vario hat auch nicht unbedingt den Ruf super solide zu sein, die Mahlgradverstellung täuscht große Variabilität vor leistet das aber nicht wirklich, jede stufenlose Mahlgradverstellung ist sowohl simpler als auch besser, dazu kommt die Mechanik der Mahlgradverstellung ist anfällig hier gibts die meisten Defekte und das nicht gerade selten. Eindeutig der Schwachpunkt der mühle und schlicht nicht durchdacht. Die Keramikscheiben sind auch nicht unbedingt jedermans Favorit manche schmecken da Nachteile? Die Mühle hat auch nicht unebdingt den kräftigsten Motor und ist eher langsam (was aber zu verschmerzen wäre). Das schreibe ich eine Vario besitzend (allerdings nur für Filter verwendend). Ansonsten ist die Mühle sicher gut geeignet für Heimanwender auf Grund des geringen Totraums und der Kompaktheit, aber sicher keine Modell das höhere Ansprüche bedient wie das die Atom zumindest mal versucht. Zur Vario findest Du auch wirklich genug Info im Forum um hier auf diese Ablenkung zu verzichten.

 

Wenn man sich bei thuisbarista oder home-barista durchliest, w as die so von der Mühle halten, scheinen wir hier viel mehr Probleme zu finden. Die kommt dort meistens gut weg

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Ich denke auch das wir hier auf hohem Niveau meckern ;-)

Real kostet eine Atom ja auch keine 800€ sondern zwischen 650 und 700 ...

 

Nicht in grün

 

... aber in Chrom ;-)

 

http://www.espressolutions.at/product/eureka_atom_kaffeemuehle

leg dir dort mal einen user account an und schau dann noch mal auf den Preis .... ich hab danach direkt bestellt ;-)

 

:O
Aber was ist mit Flapper und Hopper? Der Preis ist toll aber die Probleme der Maschine...

 

Ich hab keine ... Spaß beiseite. Ich mahle echt fein für meine VST Siebe und habe fast nur dunkle Röstungen. Ich kann das Problem aktuell nicht vollkommen nachvollziehen.

Im Gegenteil ich finde die Rutsche super da ich sie einfach zerlegen und reinigen kann.

Der Flapper ist nicht ideal der müsste aus Federstahl sein.

Das die komplette Rutsche blockiert und der Deckel abgeht kann nur passieren wenn man den Auslauf unten blockiert (der Flapper sitzt oben) ... und das ist dann definitiv ein grober Bedienfehler.

Der Hopper ist auch OK man muss halt nur ab und zu die Bohnen wieder Richtung Ausgang schieben ... und das auch erst bei weniger als ca. 150g Befüllung. Mir war es zu doof desswegen Zenith Hopper.

So jetzt steinigt mich ;-)

 

Erst? Naja.
ich würde mir wahrscheinlich eh einen Tageshopper dafür basteln.