Eureka Atom

Danke! Sehr aufschlussreich.

Hab ich das richtig verstanden, dass mit crush clumper der Flapper bzw. das Plastik-Zickzackding am Ende der Mahlkammer gemeint ist.
Besteht eine Möglichkeit dieses direkt bei Eureka nachzubestellen oder müsste ich den Umweg über den Händler gehen?

 

Hab mir jetzt mal die Atom bestellt bringt nichts ewig zu überlegen. Neben meiner Classica würde die 65er auch sehr mächtig und komisch aussehen. Vielleicht sind ja die Scheiben auch etwas moderner geschliffen. Totraum werde ich ermitteln.

 

@caffesito genau dieses Plastik-Zickzackding am Ende der Mahlkammer ist gemeint

Für die Bestellung direkt bei Eureka kann ich leider keine Auskunft geben (weiss ich nicht). Aber das Teil ist ja noch nicht mal im Umlauf...
Totraum ist anscheinend bei beiden ähnlich....hätte ich nicht erwartet.....

 

Ach

Ach so, ich hatte es so verstanden, dass die neuen Atoms bereits mit geänderten Flappern ausgerüstet werden

 

Nee noch nicht...

Aber wenn der Totraum bei beiden gleich ist, dann spricht doch eigentlich alles für eine Zenith.... Schneller, kein klumpen, günstiger, konischer Bohnebehälter, Gastroausführung....oder was meint Ihr ?

 

Jain - kommt drauf an ... was Du für Präferenzen hast.

Neben der Pflicht (Mahlgradverstellung, Homogenität, Klumpen, Totraum, ordentliche Geschwindigkeit) war mir persönlich die Lautstärke enorm wichtig, ebenso die Kompaktheit der Mühle.

Und bei Gastromühlen, hast du mitunter ganz andere Anforderungen.
Ich finde aber z.B. eine zu hohe Geschwindigkeit für den privaten Gebrauch sogar kontraproduktiv.
Da ist es teils unheimlich schwer (bei nur 5-7 Sek. für einen Doppio oder sogar unter 3 Sek für einen Single) die Mahlgradverstellung einigermaßen präzise vorzunehmen. Wenn du immer die gleiche Sorte Bohnen verwendest (Gastro) spielt das keine Rolle und da macht sich die Geschwindigkeit positiv bemerkbar. Wenn du aber alle 500g eine neue Bohnensorte testest, kann das ganz schön nervig sein.

 

Ganz sicher nicht, hatte kein Problem damit neben der 3004, da gewöhnst du dich sehr schnell dran.
Wenn man beide Geräte (Maschine und Mühle) als gleichwertig ansieht, dann darf sich das auch in der Größe wiederspiegeln, finde ich.
Ich denke aber auch nicht, dass du mit der Atom etwas falsch gemacht hast.

Naja, kommt schon auch auf die Bohnen und den Mahlgrad an (also auch welches Sieb verwendet wird), aber das wäre Jammern auf hohem Niveau.

Falls es für jemanden relevant ist, die Zenith braucht keinen Flapper.

 

Kann ich zumindest für die M7D eindeutig nicht bestätigen!
Ich habe da jetzt schon viele verschiedene Bohnen durchgeorgelt - im schlimmsten Fall des Bohnenwechsels waren es ca. 100Gramm bis der sweet spot wieder gefunden war...
Aktuell:
1er: 1,25 Sekunden
2er: 2,55 Sekunden

 

Ui, die ist ja wirklich sauschnell...
Naja, aber 100 Gramm klingen jetzt nicht viel - aber das sind dann schon 4-6 Bezüge.

 

Wäre ich mir nicht so sicher, die aktuelle ist ja nun angeblich doppelt so schnell, hoffen wir mal die kriegt das auch gebändigt. Aber sicher ne bewährte und ausgezeichnete Mühle, mir ist sie halt schon sehr groß aber echter Hinderungsgrund wäre das jetzt nicht gewesen, ebensowenig die Lautstärke, die Hoffnung auf moderne Third Wave tauglische Schieben (was ja nichtmal restlos gesichert ist ) und die für mein Ensemble passendere Optik hatten das Pendel schon soweit geneigt, daß es nicht mehr zurückschwang und irgendwann muss man sich halt mal entscheiden. Man kann sehr sicher mit beiden (und x anderen) gut leben. Eigentlich hatte ich ja mehr auf die Sette gehofft was und würde es die Atom nicht geben wäre es wohl auch die Zenith geworden, obwohl das nicht unbedingt die Art Mühle ist die meiner Philosophie entspricht. Nach der Sette war halt mit der Atom eine für MICH interessantere Alternative da um mir so eine Gastromühle doch nicht kaufen zu müssen.

 

Also für 8 Gramm anstatt 4 sec. nur noch 2 sec.? Kann ich mir irgendwie gar nicht vorstellen, bin über Berichte gespannt. Ich habe schon gelesen, das sie schneller sein soll, wie viel schneller wird sich zeigen, die Geschwindigkeit finde ich bei meiner Version eigentlich optimal (ich sage aber nicht, dass noch schneller nicht auch schön ist, besser aber sicher nicht). Selbst für die Gastronomie ausreichend.
Der Durchlass zur Rutsche ist schon sehr klein.

Na sicher, gibt auch keinen wirklichen Grund sie nicht zu kaufen. Allerdings für 3.Welle Bohnen hätte ich mich nach etwas anderem umgesehen (naja, ich sehe mich gerade nach was anderem um). Leider alles entweder noch teurer oder noch größer oder noch teurer und! noch größer.

 

Ein bisschen so geht es mir auch. Ich habe den Kauf einer "richtigen" Mühle ein Jahr aufgeschoben weil ich so begeistert von der Sette war und ihrer Kompromisslosigkeit. Aber nachdem sie das, was sie versprochen hat, nicht einhalten konnte wollte ich zur Atom greifen. Nun hat sich gezeigt, dass auch die ihre Probleme hat und jetzt wird es eine verlässliche Handmühle. Ob nochmal etwas elektrisches dazu kommt muss ich noch sehen.

 

Klar wenn mir einer ne EK43 oder Peak schenkt bin ich dabei , Pro M wäre ne Alternative aber abseits der Scheiben ist der Leumund der Mühle nicht besonders, Guatemala wäre mir als Espressomühle zu umständlich. Und ich trinke ja nicht nur helles sondern eher so immer wieder mal. Da hab ich denke ich schon einen guten Kompromiss, hoffen wirs mal, die Sette konnte das auch durchaus gut erfüllen, leider hats Baratza ja wohl wieder mal versaut und ein geniales Konzept nicht so umgesetzt wie es möglich gewesen wäre in Sachen Qualität.

 

habe meine zenith heute bekommen. sie ist in der tat sehr schnell. 16g in 6sec. ich war anfangs etwas überfordert. meine mazzer mini mit jolly scheiben war doch gemütlicher... ansonsten bin ich sehr gegeistert. mahlgut sehr fluffig, keine klümpchen bei ner dunkelen röstung... die ist schon echt riesig. ich habe sie "the beast" getauft. meine qm 0820 wirkt süss dagegen....

 

ach so sie ist leiser als meine mazzer und dumpfer. ich finde es ok....

 

bei mir hat die zenith eben 3,3 sec für 7,9g gemahlen.

 

Würde mich mal nur so am Rande interessieren, in wieviel Sekunden Ihr eigentlich alle euren Espresso/Cappucino trinkt?

 

Meine braucht aktuell für 8,5 Gramm 4,1 sec. Hatte auch schon Bohnen, da mußte ich auf 3,5 sec. reduzieren. Andere wiederum haben schon mal knapp 6 sec. benötigt für die selbe Menge.
Basst scho

 

kommt auf den wettbewerb an, im sommer schneller als im winter

 

ich denke die beiden versionen nehme sich nix....