Eureka Mignon - Menge variiert

Alte Mignon mit Timer?

 

Welche Eureka genau?

Keine Ahnung, obs für dich relevant ist, vielleicht testest Du das mal aus:
Bei den eher einfachen Mühlen baut sich gern mal ein Kaffeemäuerchen vor dem Auswurf auf. Damit kommt weniger Kaffee ins Sieb - oder mal ganz viel, wenns Mäuerchen mit rausfällt. Oder anders: bei einfachen Konstruktionen ohne verläßliche Liefergeschwindigkeit / Menge ergeben Timer nur begrenzt bis gar nicht Sinn. Puhle doch mal (mit einem Holzstäbchen beispielsweise) nach einem Mahlgang bisschen im Auswurfschacht nach Kaffeemäuerchen.

 

Plus minus 1 Gramm ist immer mal drin. Nicht immer, aber ab- und zu. Einfach ignorieren und den Timer erst verstellen, wenn mehrfach zuviel oder zuwenig kam.

Ich habe mit älteren Version der Eureka MCI mehrere Jahre gearbeitet. Meine hatte die Timereinstellung noch auf der Unterseite der Mühle. Dass die sich verstellt, konnte ich nicht beobachten.

Die gemahlene Menge hängt von Mahlgrad, Kaffee und Timer ab.

 

Mir war das auch immer zu unsicher bzw. zu viel Kaffeemehlsaurei.
Von daher habe ich mir einen speziellen Alu-Trichter für den ST gekauft, der exakt unter die Mignon passt.

 

je nach Bohnen-Sorte hast du das Problem mit dem sich klumpenden Kaffeemehl im Auslauf mehr oder weniger. Daher die Tipps mit dem "stochern" oder mal die Mühle nach dem Mahlen klopfen/kippeln hilft auch - ist alles aber kein präzises arbeiten mit exakt widerholbaren Mengen.

PS: Ich kenne nur die Mignon, an der der Schalter relativ fest gedrückt werden musste.

Trichter ist eine super Idee und beim LM1er beispielsweise "unerlässlich".

LG

 

Evtl. setzt du dich ja nochmal mit deinem Händler in Verbindung und tauschst die Standard-Mühle gegen eine Specialita bzw. Magnifico, da hast du echt mehr Freude.

 

Wenn es das gleiche Kaffeepaket war, hat sich innerhalb dieses Monats der Kaffee verändert ... wurde älter, das Wetter war feuchter ... was auch immer. War es unterschiedlicher Kaffee bzw eine neue Packung des gleichen Kaffees muss man es eh neu einstellen.

 

Das Wetter soll also schuld an einem Unterschied von fast 2g sein? So eine große Differenz hab ich nur nach dem Reinigen der Mühle...