Eureka Mignon Specialita als Allrounder?

Ich würde die Eureka weiterhin für Espresso verwenden und mir, da ihr euch anscheinend mit einer Handmühle arrangieren könnt, eine Comandante für Filter zulegen.

 

Ich meine, dass eine Espressomühle nicht als Allrounder taugt. Das Mahlgut hat zu viele Fines für Brühkaffee, egal ob da Specialita oder Perfetto dran steht.

Vorschlag: Verkauf deine beiden Mühlen, kauf dir für Brühkaffee eine Comandante, die wäre dann auch direkt für Espresso geeignet.
Wenn eine Handmühle für dich als Standard nicht ok ist, kauf eine Tchibo/Melitta als elektrische für Brühkaffee und für die wenigen Espresso eine gute Handmühle wie Feldx oder Kinu.

 

und wieder die gleiche Frage.
Elektrische (Single Dosing) Mühlen von Espresso bis FrenchPress
im thread befinden sich weitere links zu der gleichen frage.

ich würde mir für die brüh geschichten die elektrische von tchibo holen, wenn es günstig und elektrisch sein soll.
ansonsten wäre die C40 als kompromiss für beides geeignet.
für die reine espresso nutzung kann man auch eine andere handmühle nehmen.

 

Tut mir leid, aber erst kaufen und dann recherchieren ist eine etwas unglückliche Reihenfolge

 

Naja, für guten Espresso war die Mühlenwahl auch gut. Nur scheint das leider nicht dein primärer Anwendungsfall zu sein, wenn ich das richtig verstanden habe...

 

Eine low budget Lösung, mit der du zufrieden bist, hast du mit der Porlex ja. Günstiger wird's nicht.
Eine C40 kostet nicht ohne Grund ein Vielfaches und wäre mir bei deinem Einsatzzweck jeden Cent wert (das merkst du aber erst, wenn du die C40 das erste Mal verwendet hast, dann legst du die Porlex ganz schnell zur Seite und trauerst den 230,-€ für die Comandante keine Träne nach)

 

dann siehe oben:

 

Alle 3 sind übrigens gewerbliche Händler, auch James Hoffmann (Square Mile). Das sollte man bei diesen YT Videos immer im Hinterkopf haben.

 

Oder verkaufe die Specialità und kauf für das Geld eine Tchibo/Melitta für den Filterkaffee plus eine Kinu M47 Phoenix für den gelegentlichen Espresso. Die Porlex würde ich für Reisen mit der Aeropress behalten.

 

Kann man für die Mignon-Mühlen eigentlich auch runde bzw. kegelförmige Hopper kaufen? Mit dem quaderförmigen Design der Original-Hopper werde ich einfach nicht warm.