Europiccola - Temperaturproblem

Diskutiere Europiccola - Temperaturproblem im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammmen, Ersteigerte eine gebrauchte Europiccola bei welcher ich die Dichtungen der Brüheinheit ersetzt und den Kessel entkalkt habe....

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  1. #1 CH3NO2, 22.02.2012
    CH3NO2

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    Hallo zusammmen,

    Ersteigerte eine gebrauchte Europiccola bei welcher ich die Dichtungen der Brüheinheit ersetzt und den Kessel entkalkt habe. Der Espresso wird sehr gut, aaaber sobald ich Lust auf einen Cappuccino habe stellt sich folgendes Problem...

    Meine Vorgehensweise:
    1. Maschine einschalten - grüne Leuchte leuchtet
    2. Nach erreichen der Temperatur erlischt die Leuchte.
    3. ein wenig Dampf rauslassen
    4. Leerbezug um Tasse vorzuwärmen
    Nun sollte die Heizung wieder anspringen, oder? grüne Leuchte leuchtet nicht.
    5. Espressobezug
    Zum aufschäumen der Milch reicht nun die Dampfleistung nicht aus.
    Erst wenn ich den Dampf vollständig ablasse schaltet die Heizung wieder ein, zu spät, der Espresso ist kalt.

    Ist eventuell der Pressostat defekt?

    Liebe Grüsse

    Martin
     
  2. #2 silverhour, 22.02.2012
    silverhour

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    AW: Europiccola - Temperaturproblem

    Nicht zwingend. Wahrscheinlich ist es nur so eingestellt, daß es sich so verhält wie es sich verhält. Viele lassen ihre Euopiccola auf relativ niedrigem Druck fahren da der Brühkopf eh schnell überhitzt.
     
  3. #3 Arni, 22.02.2012
    Arni

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    AW: Europiccola - Temperaturproblem

    Einfach länger entlüften nach dem Aufheizen. Wenn das öfter passiert, Presso einen Tick höher stellen. Es kann nämlich sein, dass die Maschine nicht hoch genug aufgeheizt wird und sich dadurch zu wenig Dampf bildet.
     
  4. #4 manolo, 24.02.2012
    manolo

    manolo Gast

    AW: Europiccola - Temperaturproblem

    Hallo zusammen,

    wie schon erwähnt wurde, liegt das vermutlich am Pressostat der zu niedrig eingestellt ist. Den kann man an einer Schraube oder Rädchen, je nach Bauart, verstellen. Nach rechts wird der Druck bei dem der Presso abschaltet erhöht. Versuch am Besten in kleinen Schritten den optimalen Druck herauszufinden.

    Es kann aber auch sein dass der Presso etwas verkalkt ist. Man kann ihn aber reicht einfach ausbauen und dann mit Citrionensäure entkalken. Dabei auch gleich schauen ob das Röhrchen vom Heizkessel sauber durchgängig ist. Einfach mal oben in den Kessel blasen wenn der Presso ausgebaut ist (natürlich vorher erst abkühlen lassen :)) Luft sollte leicht durch zu pusten sein.

    Viel Erfolg :)
     
  5. #5 CH3NO2, 29.02.2012
    CH3NO2

    CH3NO2 Mitglied

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    AW: Europiccola - Temperaturproblem

    Vielen Dank für Eure Antworten!

    Habe die Schraube des Pressos ein wenig (halbe Umdrehung) nach recht gedreht nun heizt die Maschine länger, zu lang. Wenn ich die Schraube nach links drehe hat dies keine Auswirkungen :confused:

    Ich werde den Tipp von manolo (Reinigung des Pressos und dem Kupferröhrchen) ausführen müssen.

    Grüsse

    Martin
     
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