Faema E91 Diplomat suche Schaltplan Maschine ohne Funktion

Hallo,
habe gerade eine 2 gruppige Faema (Baujahr wohl 1996/1997 laut Aufdruck Trafo / Relais) hier stehen - und es geht fast nichts.
Zum Problem
Maschine wurde vom Vorbesitzer von 3 Phasen 400 Volt auf 230 Volt eine Phase umgeklemmt, ob die Maschine vorher funktioniert hat kann ich nicht sagen (laut Angabe nur verkalkt-volle Funktion).
Egal ob der Hauptschalter aus 1 oder 2 steht leuchtet nur die selbe Kontrollleuchte neben dem Hauptschalter (es sind 2 vorhanden).
Weder Heizung, Tastatur noch Display funktionieren im Normalbetrieb. Nur die zuschaltbare elektrische Tassenheizung zieht laut Messgerät ca. 300 Watt, Maschine solo (ohne Tassenheizung) zieht auf 1 oder 2 ca. 35 Watt.
Stecke ich den Stecker der Füllstandssonde auf der Platine ab, leuchtet das Display und die Pumpe läuft, eines der 6 Relais mit 28 Volt Spannung zieht hör- und sichtbar an, Summer piept - Heizung konnte ich in dem Zustand nicht messen, da der Kessel schon ziemlich voll ist und ich es nur kurz getestet habe.
Falls jemand das passende Manual oder einen zielführenden Tipp für mich hat wo ich mit der Suche beginne wäre das SUPER, da ich von der Platine und den gefühlt 100 Einzeladern, Relais und DIP-Schaltern ohne Plan leicht überfordert bin.
Am Trafo oben sind aus der Wicklung einmal 2 Anschlußdrähte ca. 28 Volt, und unten 5 Anschlußdrähte zur Platine .
hier ist die Platine zu sehen Revision/Überholung/Wartung/Restauration einer FAEMA E91 Diplomat 2'gruppig

 

Scheint wohl nicht so häufig zu sein, diese Faema.
Aber auch ohne Schaltplan Fehler gefunden, war der Spannungsregler vorn links auf der Aluleiste
http://up.picr.de/9067297dmi.jpg
Bild von der Praktikant entliehen
Maschine heizt wieder, Pumpe läuft
Jetzt brauche ich nur nach eine Anleitung wie die Tassenmenge zu programmieren ist, die Temperatur / der Druck einstellbar ist und wofür die 4 DIP Schalter zuständig sind