FAEMA Emblema A2 / LaCimbali M100 GT - Erfahrungen

Diskutiere FAEMA Emblema A2 / LaCimbali M100 GT - Erfahrungen im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo. Im Frühling kommenden Jahres werde ich ein Café in der Koblenzer Innenstadt eröffnen. Jetzt stellt sich die Frage nach den...

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  1. #1 wartesälchen, 19.11.2013
    wartesälchen

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    Hallo. Im Frühling kommenden Jahres werde ich ein Café in der Koblenzer Innenstadt eröffnen. Jetzt
    stellt sich die Frage nach den Kaffeemaschinen?! Wer hat Erfahrungen mit den beiden o.a. Maschinen? Wir
    rechnen mit ca. 300 - 500 Einheiten/Tag, verteilt auf 2 Maschinen. Wichtig sind mir Zuverlässigkeit, einfache Bedienung sowie Schnelligkeit. Gruss und besten Dank im voraus. Ralf Schmidt
     
  2. #2 silverhour, 19.11.2013
    silverhour

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    AW: FAEMA Emblema A2 / LaCimbali M100 GT - Erfahrungen

    Ohne die beiden Maschinen persönlich zu kennen behaupte ich mal, daß beides sehr gute Maschinen sind.

    Viel wichtiger als die Marke und das evtl. beste Modell ist beim Gastro-Einsatz aber der Service, sprich die regelmäßige Wartung und sehr schnelle Entstörung bei Problemen. Ein, zwei oder mehrere Tage Ausfall sind viel schlimmer als "nur" die zweitbeste Maschine zu haben. Ich empfehle daher vor allem, vor Ort nach einem zuverlässigen Servicepartner des Vertrauens zu suchen und dann eine Maschine seinem Portfolio zu wählen.

    Ach ja, "verteilt auf 2 Maschinen" - willst Du Dir zwei zweigrüppige Kisten hinstellen? Ich würde da ehr zu einer Drei- oder Viergrüppigen raten. Oder meinst Du "verteilt auf 2 Brühgruppen"?

    Und vergiß die Mühlen nicht! ;-)

    Grüße, Olli
     
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