Faema Lambro - Erfahrungsberichte und Tipps

Hallo Johannes,
viel Spaß mit der Maschine. Ich nehme 19,5g Bohnen ins IMS 16-20g-Sieb und bereite damit ca. 36g Getränk zu. Dan Shot lasse ich in der Regel zuende laufen. Dabei verwende ich immer helle Sorte, die ich nicht niedriger Dosieren würde. Hoffe, das hilft Dir weiter.
Viele Grüße, Jochen

 

Ca. 1,1 bar. Die Temperatur lässt sich über das Ventil im Thermosiphon und die Länge der PI beeinflussen. Je länger die PI, desto niedriger die Brühtemperatur...

 

Als 1er nehme ich ein LM1 und fülle das mit, je nach Bohne, zw. 8,4g und 9,4g Pulver.
Als Doppelsieb habe ich ein 14g Strada. Das fülle ich mit ca. 16,5g und benutze das hauptsächlich für 2 Milchgetränke beim Frühstück und lasse das zu Ende laufen. Gewogen habe ich das dann noch nie.
Wenn ich das mit dem Bodenlosen für einen einzelnen Espresso benutze ziehe ich die Tasse nach Gefühl weg bevor der Bezug zu Ende ist. Bei ersten Anzeichen zum Blonding ziehe ich weg. Aber auch hier wiege ich nicht nach.
Ich mache das alles mehr so nach Gefühl. Sonst hätte ich vielleicht auch eine andere Maschine.
Nur die Bohnen, die wiege ich vorher genau ab.

 

19 rein,38 raus.Ich lasse die Tassen stehen bis zum Ende.Bin noch immer begeistert ueber was die Oma so her gibt.
Druck bei mir ist jetzt fast 1.3 Bar.

 

Ich stelle die Mühle so ein, dass es mindestens 25sec sind, bis die Feder entspannt ist. Wenn es länger dauert, finde ich das nicht weiter schlimm.

 

ca. 10sec PI (je nach Bohne) kommen noch dazu.

 

Ich gehe auch schon mal bis 30 sec.

 

Die Gruppe fette ich ein bis zwei mal im Jahr nach, Dichtungen so alle zwei Jahre.

 

So ähnlich mache ich es auch. Je nach Bedarf.
Bei mir kommt die Lambro eigentlich nur am WE zum Einsatz. Da ist der Durchsatz mit ihr auch nicht soo hoch.
Meine schaltet übrigens bei ca. 1,2 bar ab.

 

Meine steht im Wohnzimmer.

 

Ist jetzt nur Deco.
Hab heute Morgen die Pompei mal wieder ans Wasser gehaengt.

 

Schon mal das Ganze mit der Demoka probiert?