Faemina mit Baustellen

Kannst du eine verlässliche Bezugsquelle für die Nachbauten nennen?
Ich finde sie nicht so günstig und möchte ja reproduzierbar arbeiten . Aber klar, es ist mehr Aufwand.

 

Anbei die Bilder der lackierten Griffe:
Sieht eindeutig nochmal besser aus - natürlich könnte man mit einer weiteren Schleiforgie auf Spiegelglatt kommen aber ich finde etwas Reststruktur darf auch erkennbar sein.

 

Link war doch im Beitrag, dort für 6,11€

Super!

 

Ja, hier. Bin seit heute ebenfalls Faemina-Baustellenbesitzer ;-)

 

Da hier Besitzer von Faeminas vorbeischauen: meine Faemina ( 2. Gen.) hat an dem Rohr zwischen Fuß und Boilern keinen Pin zur Befestigung. Das Rohr steckt einfach im Fuß, es ist auch keine Bohrung im Rohr für einen Pin zu sehen. Hatte da an meiner Faemina schon Mal dass Rohr ausgetauscht oder ist das bei manchen Maschinen serienmäßig so?

 

Diesen gibt es bei dem "italienischen Spezialisten", Francesco Cecarelli:
Faema (siehe hier "spare parts")
Dazu musst Du ihn einfach per E-Mail kontaktieren.

Aktuell wird aber auch ein solcher Schalter bei "Kleinanzeigen" angeboten.

 

Kann mir nicht vorstellen, dass das miteinander korreliert. Sicher ist jede Undichtigkeit für die Wiederholgenauigkeit und Stabilität der Bezüge nicht zuträglich, aber das hier dürfte dann doch andere Gründe haben. Diese Faeminas sind trotz oder vielleicht gerade aufgrund ihres Steampunk- Charakters faszinierend, das Konzept stammt ja auch schon vom Anfang der Fünziger, auch Crema lässt sich allerdings sehr wohl damit erzeugen, würde eher Füllmenge und/oder den Mahlgrad dafür verantwortlich sehen.

 

Eine Pavoni und auch die Graziella sind in der Regel auf einen Betriebsdruck von 0,9 bis 1,0 Bar eingestellt, während die Faemina mit einem Druck von 0,4 Bar richtig eingestellt sein sollte. Das ist auch der Druckwert, den Francesco Ceccarelli immer justiert.
onsale

Das liegt daran, dass die Brühgruppe gewissermaßen am Kessel angegossen ist und daher ein Aufheizen mit heißerem Wasser wie bei Maschinen mit über einen Schraubflansch mit dem Kessel verbundener Brühgruppe nicht in diesem Maß notwendig ist. Ähnlich ist ja auch die Microcimbali konzipiert, welche ebenfalls mit einem im Vergleich niedrigeren Druckwert arbeitet.
Bei der Faemina ist der erreichte Betriebsdruck doch gut anhand des so eingestellten Druckventils akustisch zu vernehmen. Wenn es beginnt zu singen, dann sollte man auf die niedrigere Heizstufe herunterschalten und den Bezug vornehmen.
Ein zu langes Hochheizen beansprucht nur unnötig die Membran (Folie) in dem Sicherheitsventil (Überdruckventil) vorne am Kesseldeckel, denn diese soll bei einem zu hohen Druck (ca. 1,6 bis 1,8 Bar) reissen und muss ersetzt werden.
Siehe auch dieses Video von Orphan Espresso, auch wenn Doug die Maschine anfangs auf einen zu hohen Druck eingestellt hat, dann jedoch auf ausreichende 0,5 Bar verweist :



Viel Erfolg.

 

@florenz-k
Und hier noch eine Anleitung von Francesco Ceccarelli zur Einstellung des Druckventils und des separaten Sicherheitsventils.
safety valve
Die kleine Folie im Sicherheitsventil hält nach meinen Erfahrungen nie besonders lange. Ich nehme etwas stärkere Folie, wie sie manchmal bei (kein Witz) Pralinen o.ä. als Umhüllung verwendet wird. Da gibt es z.B. tütenförmige Nougatsachen, deren Folie dann kreisrund ist. Daraus kann man sich dann passende Plättchen für das Ventil zuschneiden. Das klappt besser als mit Haushalts-Alufolie, denn die ist zu dünn und reißt ganz schnell mal.

Auch die anderen DIY-Tipps von Francesco haben mir bei meinen Faemina recht gut geholfen:
Faema

Viel Freude weiterhin mit der Faemina.

 

@florenz-k ,gratuliere.
Nette Marcfi Graziella übrigens. Ich habe auch eine. Wenn die beiden Schalter so kräftig rot leuchten, eine nette Augenweide.