Favorite Muehlen

Das ist doch schonmal ein Wort, vielen Dank!

 

Da würde ich die Finger von weg lassen, es gibt dankbarere Restaurierungsobjekte.
Wenn man unbedingt diesen Typ haben möchte, gibt es ihn auch immer wieder mal in besserem Zustand.
Wie @embrya schon gesagt hatte, gibt es keine Mahlscheiben mehr dafür, man müsste die Mühle aufwändig
umrüsten. In der Summe lohnt sich das nicht, Mahlergebnisse wie bei der Favorite sind damit konstruktionsbedingt nicht erzielbar.

 

Okay, ich danke euch! Dann lasse ich mal schön die Finger davon

 

Wer noch auf der Suche nach einem Dosing Cup ist: Ich finde den Tiamo ziemlich ideal:
Tiamo Stainless Steel Precision Dosing Cup - Dosing | Coffee Parts

In den Halter der Favorite habe ich eine kleine Kerbe gedremelt. Der Becher sitzt perfekt und fasst, je nach Kaffeesorte, exakt 60gr - also perfekt für die Verwendung von Filterkaffee.

 

Hat jemand Repro Aufkleber für die Favorite Mühlen?

 

Ich nicht, und dann wäre noch die Frage nach der Variante, es gab je nach Bauzeit drei verschiedene.

 

Da bin ich nicht so penibel, das wäre mir egal.

 

Hallo zusammen, diese alte Mühle habe ich noch aus dem Laden meiner Großeltern. Bin momentan dabei diese zu zerlegen. Kann mir jemand sagen ob es für den Kondensator ersatz gibt. Dieser hat 3 Anschlüsse und liegt mit einem Draht am Gehäuse.

Mfg Frank

 

Einen Kondensator gibt es problemlos, die Kapazität in Farad (um) steht auf dem Kondensator drauf, im besten Falle.
Falls nicht, gibt es eine Formel, nach der man sie berechnen kann. Kondensatoren gibt es mit zwei und drei Anschlüssen
und als Anlass- und Betriebskondensatoren, sowie Entstörkondensatoren.
Die Mühle ist als Erinnerungstück natürlich toll, wenn sie aus der Familie kommt.
Für eine Nutzung gibt es allerdings das Problem, dass keine Mahlscheiben dafür mehr erhältlich sind -
man müsste die Mahlscheibenträger beide umrüsten.
Und dann ist das natürlich die Version, die nach heutigen Masstäben mit einer irren Drehzahl mahlt...,
Zwanger hat das selbst schnell erkannt und bei der 0b die Drehzahl schon auf ein normales Niveau
gesenkt.

 

Ich habe nochmal etwas weiter zerlegt, ob man die Mahlscheiben noch nutzen könnte? Ich komme irgendwie nicht weiter beim zerlegen. Das sieht irgendwie anders aus, als bei den Maschinen hier im Thread.!? Außerdem habe ich jetzt festgestellt das es ein Einphasenreihenschlußmotor ist. Ich vermute der Kondensator ist vielleicht nur zur Entstörung.? Leider messe uch auch von Phase zum Gehäuse nur 20 Ohm mit dem Multimeter...

 

Das ist im Unterschied zu den anderen Typen ev. ein Motor mit Kohlebürsten, das Vorgehen dürfte aber im Groben das Gleiche sein: Mit einem Kunststoffhammer auf das vordere Wellenende klopfen, dann sollte die Welle samt Rotor und hinterem Käfig nach hinten rausgehen. Ich denke auch, das ist ein Entstörkondensator.
Der Betriebskondensator ist deutlich grösser, bei der K 0a sitzt er im Fuss und sieht so aus:

Sitzt am hinteren Wellenende ein Fliehkraftregler? Es gibt alte Mahlkönig Mühlen, bei denen die Hilfswicklung zum
Starten über Schleifer und einen Schleifring bedient wird. Hat die Mühle eine bestimmte Drehzahl erreicht, werden die Schleifer durch die Zentrifugalkraft nach aussen gedrückt und die Hilfswicklung so abgeschaltet.

 

Nein, ein Fliehkraftregler ist nicht vorhanden. Ich muss mich in die Motorentechnik erschreckenderweise erst einmal wieder reinfinden. Hatte elektrische Maschinen zwar in der Ausbildung bis zum Erbrechen, aber seit dem (20 Jahre her) bin ich nurnoch im Bereich Mess und Regeltechnik tätig. Also alles über 24V und 20mA ist Zauberei!

 

Ok. dann ist es ein Bürstenmotor.

 

Ein Universalmotor (=Einphasen-Reihenschlußmotor) benötigt zur Funkenlöschung am Kollektor (=Kommutator) einen Entstörkondensator. Meist ist es eine Gruppe von Kondensatoren im Bereich von wenigen nF, oftmals ergänzt durch Entladewiderstände.

In Deinem Fall ist's ziemlich einfach: zwei Kondensatoren zu 5000pF = 5nF. Ersetze die einfach durch passende MF-Kondensatoren, im richtigen Spannungsbereich (min. 400V=), und schaltfest. Wichtig: Ich würde den Mittelpunkt nicht an den Schutzleiter, sondern an den Nullleiter legen, damit's keinen Ärger mit dem RCD in Deinem Haus gibt. Zu damaliger Zeit wusste man noch nichts von Fehlerströmen...

Eine Messung gegen den Schutzleiter (=Gehäuse) sollte unendlich ergeben.

nK

 

So, die Mühle taugt wohl leider nurnoch als Deko. Die Ankerwicklung hat einen Schluß zur Welle. Habe den Anker ausgebaut und Welle zur Bürste hat unter 100 ohm... so ein Mist...

 

Bei mir ist vor kurzem auch ein Exemplar eingezogen, das wollte ich euch natürlich nicht vorenthalten und auch eure Einschätzung dazu würde mich interessieren.
Wenn ich das richtig interpretiere, dürfte es ein Modell der letzten Serie sein.
Ich denke der Zustand ist ganz ok, ehrlich gesagt hätte ich mir etwas mehr erwartet. Insbesondere die Scheiben scheinen mir recht stumpf, zwar keine groben Kratzer und Kerben, aber eben auch keinesfalls scharf. Vom "Mitnehmer" war ich auch etwas erschrocken, da war einfach dieses blaue Stück Kunststoff eingeklemmt. Da musste kurzerhand Ersatz aus dem 3d Drucker her, entweder ich habe die Maßangaben im Thread weiter vorne falsch interpretiert, oder meine Mühle ist etwas anderes, ich musste jedenfalls in der Tiefe noch einiges wegschleifen.
Die Elektrik sieht mir ganz ok aus, auch wenn mir die Kabel etwas dünn vorkommen. Was denkt ihr, wurde die mal erneuert?
Der Mahlgradverstellhebel ist abgebrochen, sollte an der Funktion aber nicht ändern. Ich nehm mal nicht an, dass da noch irgendwo Ersatz zu bekommen ist?
Generell stellt sich mir die Frage was an der Mühle sinnvollerweise gemacht werden kann/soll. Die Welle ist mit der Hand leicht zu drehen und hat auch etwas Nachlauf. Soll ich da die Lager überhaupt wechseln?
Macht es Sinn die Mühle mit diesen Scheiben einzuschleifen? Mit neuen Scheiben müsste ich das Prozedere vermutlich wiederholen.
Wenn ich mir neue Scheiben kaufe und diese testweise ohne einschleifen betreibe, gehe ich das Risiko ein mir die Scheiben zu ruinieren? (Sind ja nicht ganz billig)
Ziel des Gehampels wäre natürlich Espressofein zu mahlen, sollte das nicht klappen darf sie für Filter bleiben, dafür bin ich jetzt schon recht zufrieden mit ihr.

Eure Meinung dazu würde mich wirklich interessieren,
Dankeschön

 

Nein, das ist die originale Verkabelung.

Da hast Du Recht, es gibt keinen Ersatz mehr dafür.

Ich habe nur bei zwei unbenutzten Favorite keine Lager wechseln müssen, alle anderen hatten Verschleisserscheinungen.
Die letzte Serie hat hinten ein Gleitlager, das auf jeden Fall gesäubert und nachgeschmiert werden muss.
Aufgrund des Gleitlagers ist das mittlere Lager in der Regel stärker beansprucht und ebenfalls erneuerungsbedürftig,
auch wenn da schon ein gekapseltes Lager verwendet wurde.

Nein, aber das Alignment mit Einschleifen ist praktisch Grundvoraussetzung für espressofeine Vermahlung, ebenso
wie neue Lager.

 

@mechanist
Vielen Dank für die ausführliche Antwort.

Dann also doch lager tauschen.
Kann man halbwegs sicher sagen welche Lager ich da brauche? Möchte die Maschine nicht zerlegt herumliegen lassen während ich auf die Teile warte, hab hier leider keine anständige Werkstatt.
Was muss ich sonst noch an Werkzeug, Kleinteile und Verbrauchsmaterial organisieren? Irgendein spezielles Fett oder Politur?
Bezüglich Abzieher muss ich mir auch noch was überlegen, gibt es da eine Alternative? Der Vorbrecher und die Distanzhülse gehen ja zumindest schon recht einfach ab.

 

Mittleres Wellenlager: SKF 6202 ZZ.
LagerMahlgradverstellung: SKF 6200 ZZ.

Mahlgradverstellung, Vorbrecher, Welle, Distanzhülse: Lebenmittelechtes Silikonfett.
Gleitlager: Maschinen/Lagerfett.
Welle: Metallpolitur.

Bei der 2AT der letzten Serie bleibt das mittlere Lager beim Ziehen der Welle im Lagersitz, es ist dort mit einem Seegerring
gesichert. Zum Ausbau braucht man eine entsprechend lange Seegeringzange, nach Entfernen des Rings kann man das
Lager von der anderen Seite mit einer Verlängerung und einer passenden Nuss aus dem kleinen Ratschekasten
herausdrücken.

 

In Ebay Kleinanzeigen wird gerade eine Favorite 2A für 80€ angeboten. Es ist die 220V Version, optisch sieht sie super aus.
Ich wollte sie als „Ersatzteillager“ kaufen, finde aber sie sollte wieder benutzt werden.
Lg Hartmut