Fellow Ode Gen 2 - neue Version 2022

Diskutiere Fellow Ode Gen 2 - neue Version 2022 im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Bin ja noch ganz am Anfang. Muss noch einmal nachfragen: D.h. also, dass die Feinheit der Mühle nur bei bestimmten Kaffeesorten ausreicht, bei...

  1. #261 Igor der Metzger, 13.01.2024
    Igor der Metzger

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    Bin ja noch ganz am Anfang. Muss noch einmal nachfragen: D.h. also, dass die Feinheit der Mühle nur bei bestimmten Kaffeesorten ausreicht, bei anderen hingegen nicht?
     
  2. #262 bajuware, 13.01.2024
    bajuware

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    Ja, genau. Oder man muss die Kaffeemenge erhöhen.
    Im LM1 habe ich bei 10g schon ein 3mm hohes Türmchen aus dem verkleinerten Bereich heraus.
    Bei anderen Sieben weiß ich nicht, ob das dann noch passt.

    Oder Du nimmst ein Doppelbodensieb.
    Der Geschmack wird runder, KVA-typischer (klar, ähnliches System), weniger Säure.
    Für schokoladig trinkende sicher weniger ein Problem.

    Vielleicht kann das ja noch einmal wer anders prüfen. Ich habe kein "normales" Einsersieb.
     
  3. #263 Igor der Metzger, 14.01.2024
    Igor der Metzger

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    Hallo Bajuware
    Vielen Dank für Deine Bemühungen. Deine Erfahrungen sprechen ja dann doch eher nicht für einen Allroundereinsatz.

    Aktuell ist mir noch eine andere Mühle aufgefallen, welche mir einen sehr guten Eindruck macht: Die Emil T64. Leider gibt es nicht so viele Erfahrungsberichte oder gar Teste. Aber Design und Verarbeitungsqualität (soweit aus einem Video beurteilbar) sprechen mich sehr an.
     
  4. #264 bajuware, 14.01.2024
    bajuware

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    Man kann halt eher mit einer Espressomühle Filter oder Schümli mahlen als umgekehrt.
     
  5. Chélix

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    Hallo zusammen.
    Da mir die v1.1 Scheiben teilweise nicht fein genug gemahlen haben, habe ich gestern die Gen. 2 Scheiben eingebaut.
    Nach dem mühseligen Ausrichten der Scheiben, was mich aufgrund der doch großen Fertigungstoleranzen des Augers ca. 2 Stunden gekostet hat, war die Ode kalibriert und bereit für das Einmahlen.
    Zuerst habe ich ca. 500 g alten Kaffee auf verschiedenen Mahlgraden vermahlen.
    Ich hatte aufgrund verschiedener Erfahrungsberichte zu Beginn mit vielen Fines gerechnet, aber das Mahlgut erscheint mir doch sehr homogen.
    Die ersten Tassen Filterkaffee waren auch schon recht überzeugend. Auf Mahlgrad 3 mit einem gewaschenen Geisha vom Neuen Schwarz im Orea V3 hatte ich eine Durchlaufzeit von 2:15 Minuten.
    Im Vergleich zur ZP6 bei ähnlicher Durchlaufzeit mehr Süße und mehr Körper, dafür etwas komplexer und nicht so Clean wie die ZP6.
    Ich werde versuchen heute noch etwas feiner zu mahlen, um noch mehr aus dem Kaffee raus zuholen.
    Ich bin auf jeden Fall zufrieden und bin gespannt, wie die Scheiben nach ein paar Kilogramm mehr Kaffee performen wird.
     
  6. Dirk_H

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    AUs meiner SIcht ist der Mahlgrad eher zu fein. Daher auch süß und matschig.
    Mahlgrad und Durchlaufzeit korreliert mehr als mäßig. Probiers mal um 4,6-6. Damit komme ich bei 4x75g Wasser alle 30s um 2:00-2:15 im Orea v3 raus.
     
  7. #267 Luckiluk, 23.04.2024
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    Hallo Gemeinde, habe heute meine Fellow ode gen 2 bekommen und habe mich beim Einschalten der Maschine erschrocken. Die hört sich wie Schlaghammer an.
    Auch beim Ausschalten hat sie das schlagende Geräusch. Vorichtig alles auseinander genommen und festgestellt das die Mahscheiben fest saßen. Das Problem ist die Achse mit dem Mahlscheibenhalter welche ein gewaltiges Spiel hat. Meiner Meinung nach unzulässige Toleranz. Diese Mühle kann man nicht mehr kalibrieren.
    Habe sie zurückgeschickt und erwarte morgen eine weitere, welche ich auch wieder zurückschicke, sollte sie den gleichen Fehler haben. Das mache ich dann solange bis es paßt. Wenn die ganze Marge so ist „na dann Mahlzeit“. Leute, wenn ihr auch solche Probleme habt, einfach zurückschicken. Ja nicht Bohnen mahlen und rumprobieren…ihr ärgert euch nur! Vieleicht macht Fellow dann mal richtig Stunk in China…denn so geht es nicht.. Punkt !
     
  8. Benek

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    Ich wollte mir langsam auch die Mühle kaufen, sowas verunsichert mich aber stark…
     
  9. Arb3000

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    Das ist nicht schön, aber doch auch kein Beinbruch. Ich würde die Mühle bei einem Händler kaufen, wo Rückgabe/ Reklamation gut möglich ist und sie dann nach Erhalt einmal kurz aufmachen und nach den Mahlscheiben, etc schauen.

    Alles beschriebene(auch die Schrauben aus früheren Beiträgen) erkennt man auch als technischer Laie gut.

    Sowas ist nicht toll, aber besser als irgendwas, was erst nach ein paar Jahren auftritt. Und die Ode ist ja schon länger am Markt, von späteren Ausfällen habe ich noch nichts gelesen.
     
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  10. #270 Rum Baba, 24.04.2024
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    Ich hab mich auch ab und zu mal gefragt ob die Geräusche meiner Gen 2 normal sind. Vorallem schüttelt sich das ganze Gerät nach dem Einschalten durch. Ist das bei euch auch so kräftig?
    https://youtube.com/shorts/VJKHlQUF6mE?si=KAbCA4NJAl1ub_aY
     
  11. Arb3000

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    Das ist im Leerlauf?
    Ich hatte zwar nur die V1, die hörte sich aber deutlich anders an. Es hört sich an, als ob was schleift, hört man auch am Ende nochmal, wo der Leerlauf abrupt zu enden scheint. Ich würde mal die Mahlkammer aufmachen und nach den Schrauben dort schauen.
     
  12. #272 Rum Baba, 24.04.2024
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    Ja, das ist im Leerlauf.
     
  13. #273 Luckiluk, 25.04.2024
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    Hallo Rum Baba, genauso hat sich meine auch angehört. Das liegt an der rotierenden Achse welche die Mahlscheibe hält und ist ganz einfach zu viel Spiel. Ich habe meine zurückgeschickt und die 2. Mühle war ok. ! Dieses Geräusch hat mich genervt. Ich verstehe nicht, das man in China bei dieser Preisklasse keine Endkontrolle macht und alles auf den Kunden abwälzt. Ich hatte schon so etwas geahnt und deshalb für ein paar Euronen mehr über Amazon bestellt. Da ging das nach einem Anruf und Schilderung des Problems ganz schnell und am nächsten Tag hatte ich schon die neue Maschine, welche i.O. war. Kein ordinäres rattern und das Spiel der besagten Achse war im Normalbereich.
     
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  14. #274 Rum Baba, 25.04.2024
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    @Luckiluk
    Hab meine auch bei Amazon gekauft. Wie genau kann ich das Spiel der Achse prüfen? Bisher habe ich die Mühle noch nicht außeinander genommen.
     
  15. #275 Luckiluk, 25.04.2024
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    Hallo Rum Baba, wenn sie im Leerlauf und beim ausschalten nicht klappert, ist alles o.k. !
     
  16. Benek

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    Sowas macht natürlich Laune, die Lust auf die Maschine ist mir langsam vergangen…
    Für 100€ kann man riskieren aber die kostet richtig Geld…
     
  17. #277 Luckiluk, 25.04.2024
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    Hallo Benek, ja ich habe gesehen das Amazon auf 400,-€ erhöht hat. Ich habe sie noch für 355,-€ bekommen. Du kannst ja auch eineFellow Ode 1.1 für 199,-€ kaufen und dann evtl. mit den 2.0 er Scheiben für 79,-€ irgendwann nachrüsten.
     
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  18. #278 Rum Baba, 26.04.2024
    Zuletzt bearbeitet: 26.04.2024
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    @Luckiluk Ich habe meine jetzt mal auseinandergenommen. Wo hast du bei dir Spiel festgestellt, im rot markierten Bereich? Ich bin der Meinung das sitzt bei mir eigentlich ganz gut. Hab aber auch keine Ahnung welche Toleranz da normal ist.
    Heute ist zufällig mein letzter Tag an dem ich die Mühle zu Amazon zurück schicken kann. :confused:
    IMG_2787_1.jpg

    Edit: Meinst du sowas hier? https://youtube.com/shorts/O5t0wfstobk?feature=share
     
  19. #279 Luckiluk, 26.04.2024
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    Hallo Rum Baba, genau richtig. Das ist das Spiel ! Wie gesagt im Leerlauf muß sie ziemlich ruhig laufen. Beim Ausschalten evtl. ein bischen Klappern, aber nicht laut, das wäre dann ok.! Bei der Gelegenheit überprüfe, ob die beiden Mahlscheiben fest sitzen. Alle Schrauben müssen fest sitzen.
    Mit freundlichen Grüßen Luckiluk
     
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  20. #280 Luckiluk, 26.04.2024
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    Hallo Rum Baba,
    Rufe vorher bei Amazon an und beschreibe das Problem. Und bestehe auf eine neue Maschine. Meine kam am nächsten Tag schon an. Da brauchst du auch nicht extra bezahlen. Warte bis sie da ist und gucke ob alles i.O. Ist. Bei mir war der Deckel verzogen. Leider war da die alte schon weg. Schicke sie erst zurück, wenn die Neue da ist.
     
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