Filter-Coffee-Cup 2021

Mein Paket ist auch heute schon angekommen.

Ich habe auch schon ein Blick in die Brührezepte geworfen. Die Vorgehensweise wird bei jedem Rezept sehr detailliert beschrieben. Der Mahlgrad wird teils mit Comandante Klicks oder mit EK43 Einstellungen angegeben.

Ich bin sehr gespannt auf die Kaffees

Mein Dripper ist übrigens rot.

 

Habe mir auch die Rezepte angesehen.
2 Versuche hat man mit allen Kaffees (teils 3) und dafür (2) auch ausreichend Wasser xD (hier spiegelt sich klar die Trinkwasserknappheit der Erde wieder... Schön da mal dran erinnert zu werden)

Was mir noch nicht so ganz verständlich ist, ist das Scoring.

 

Ich warte mal noch ab, bis ich meine Scoresheets erhalte. Wenn ich dann nicht komplett abgeloosed habe, kann ich das Rezept hier gerne teilen

 

yes, diese Challenge ist Hauptbestandteil der competition- in der Hauptrunde wurden an allen Orten unterschiedliche Mühlen verwendet. Teilweise hatten die TN Mahlgradproben, Fotos oder Korngrössen Angaben versendet.

 

Ich hoffe, du hättest einen guten Preis für die 6 Kilo bekommen, die die Finalisten abliefern mussten.

So, als Nachzügler habe ich die Box jetzt auch bestellt. Mit Dripper, weil ich noch keinen Origami hatte.

So allmählich wird der Schrank voll:
V60-1 und V60-3, V60-2 in diversen Materialien, Kalita-155, Kono, Swift-3 (aus einer Swift plus V60-3 Glas), Swift-2, Goat Story Gina. Dazu ein paar Cold Brew Sachen wie auch FrankOne.

Und jetzt noch der Origami.

 

Ich hatte das Glück, dass Daniel mich bei dem Wettbewerb unterstützt hat. Er hat den Kaffee gestellt und wir haben uns etwas darüber und über das Brührezept ausgetauscht. Der Finalkaffee wird zwar pauschal vergütet, aber ohne Sponsor wäre sich das für mich nicht ausgegangen…

Wie du hast keine Aeropress

 

Denke seit Tagen darüber nach ob bestellen noch Sinn macht, aber den Origami zu haben wär schon toll... Nur hab ich sonst noch viel Kaffee zuhaus... Mal Kosten checken... Aha. Mal Versand checken... -> Keine Lieferung in die Schweiz Und Lieferadresse in D plus Weiterversand machts nur noch teurer... Schade, dann ein andermal...

 

Ich habe eben einen in türkis ausgepackt, hatte ich aber bei der Bestellung unter Anmerkungen so erbeten.

 

Update: Noch kurz Johann Jacobs Haus angeschrieben und gefragt warum, postwendende Antwort: Fehler im System, jetzt sollte es gehen mit Bestellung aus der Schweiz
Uuund bestellt. Hoffe das Paket kommt noch schnell genug. Dafür hab ich danach endlich den Origami, hoffentlich in blau oder türkis, mal sehen.
Danke @Johann Jacobs Haus für die prompte Erledigung!

 

Mein Paket ist grade rein.
Habe ohne Dripper bestellt. Ist es richtig, dass es ein Rezept für alle Kaffees gibt?
Also alle 6 gleich aufbrühen?

 

Es gibt für jeden Kaffee ein eigenes Rezept. 6 Kaffee, 6 Rezepte

 

Scheinbar liegen diese nicht in der Box bei, sondern müssen auf der Voting- Seite abgerufen werden:
Voting — Filter Coffee Cup

 

Ich hab mir aus Versehen das Paket OHNE den Dripper bestellt. Würde den aber gerne haben.
Der Versuch den Dripper extra zu ordern scheitert aber daran dass ich nicht sehe / keine Auswahl habe welche Größe (S/M) .
Die ist aber wichtig für das richtige Papier, oder?
Gruß, Eric

 

@SebiEspresso du gehst also davon aus das nur Blatt 3 also max 70 Punkte von uns Bewertern vergeben werden? (Würde schon Sinn ergeben ...aber es ist auch das Finale xD)

Mit dem scoringsheet bin ich echt total verloren...

@eric67er auf der Packung des Origami im Paket steht origami s sollte also die Größe S sein.

 

Wer lesen kann und so -.-

Ich hatte im Paket das 185er Papier. Das steht auch beim S nur minimal über. (Soeben getestet funktioniert auch mit 5x 100g pours auf 30g Kaffee--> keins der Wettbewerbsrezepte)

 

Aah , danke ! Muss ich wohl übersehen haben mit der Kombi Farbe/ Größe.
Dann geh ich jetzt noch mal einkaufen…
Gruß, Eric

 

Ich vermisse im Paket auch eine kurze Einweisung und bin etwas ratlos was genau ich nun auf der Votingseite eintragen soll.
Sollen wir einfach eine Rangliste der Kaffeeproben erstellen und alle von eins bis sechs platzieren?

 

Auf instagram gab es gestern noch ein Video. Es ist wie SebiEspresso geschrieben hat. Die Privaten Heimjuroren bewerten nach Seite 3 des Bewertungsbogens.

Und geben die Ergebnisse dann im Bewertungsportal ein.