[Veranstaltung] Filter Coffee Cup

Wäre es auch denkbar das Set ohne Kōno / Kōno-Papierfilter anzubieten, ich kann mir kaum Vorstellen, dass man mehrere davon Zuhause haben will über die Jahre.

 

Prima, bitte den Bestell-Link ohne Dripper dann auch hier posten, vielen Dank!

 

Super es sind sogar volle 100er Pakete Filter in der Box. Da ist ja erstmal bisschen Vorrat gesichert.
Aber irgendwie habt ihr den Gutschein für die X54 in meiner Box vergessen.

 

Moin,

@Johann Jacobs Haus :
In der Anleitung bzw. dem Scoresheet steht, dass das Third Wave Water mit 5 l dest. Wasser gemischt werden soll, auf dem Stick ist eine Gallone (also knapp 4 l) angegeben.
Welches Mischverhältnis soll im Rahmen des Cups verwendet werden?

Viele Grüße

 

@Johann Jacobs Haus Gibt es dazu Feedback? Habe heute mein Aqua Dest erhalten und würde gern korrekt mixen…

 

@cbr-ps die "korrekte" Menge ist auf den Rezeptkarten angekreuzt.

 

Ungünstigerweise sind dort beide Mischverhälnisse angegeben. Einmal auf 3,8 und zweimal auf 5 Liter.
Dass ein Rezept eine Extra Angabe für das Finale hat finde ich etwas ungünstig, da ich sonst kein TWW benutze und nicht Extra verschiedene Mischungen zubereiten möchte.

 

Oh ja, habe heute erst alle Rezepte gesehen.
Das ist ja eher bescheiden zur Durchführung...

 

Hallo @Johann Jacobs Haus,

gerade die E-Mail zum TWW in meinem Briefkasten gehabt. Um mal was positives zu sagen: Ich finde den Wettbewerb wirklich cool und das ist ja mal eine maximal pragmatische Lösung...

Ich finde es auch gut, dass die Finalisten die Möglichkeit hatten sich das Rezept auch individuell zu gestalten

Sobald ich nach Hause komme gucke ich mal ob im Paket das die Nachbarn angenommen haben auch die gewünschte Mahlkönig drin ist (bzw. der Gutschein) sonst würde ich mich auch nochmal melden

Gruß

 

Ich möchte mal noch einen weiteren Vorschlag anbringen.
Es ist einfach zu wenig Kaffee in den Proben. Wenn es Rezepte mit 20 Gramm gibt hilft eine 36 Gramm Dose einfach nicht.
Es müsste entweder die zu benutzende Menge vorgegeben werden, das würde aber der Rezeptentwicklung im Wege stehen.
Daher müsste im Finale jeweils die dreifache Menge (mindestens die doppelte) zur Verfügung gestellt werden.

Vielleicht mal für das nächste mal überdenken. Weil die Idee des Filtercoffecups an sich finde ich super und es macht Spaß daran als Heimjuror teilzunehmen.

 

Ich habe zwar nicht das Set bestellt, aber ich habe gerade eh den Oluf von OnOma zu Hause und das Rezept einfach mal ausprobiert.
Das Rezept ist schon speziell mit dem langen Bloom im separaten Gefäß, dem anschließenden Umfüllen in den Filter und den vielen sehr kleinen Aufgüssen in vielen aber definierten Zeitabständen. Dazu kommen die Ungewissheiten beim Mahlgrat.

Ich habe drei Anläufe gebraucht um überhaupt mal ansatzweise die Durchlaufzeit zu erreichen und dafür wären die 36g schon zu wenig gewesen... Zum Glück habe ich 2x250g...

Macht schon Spaß sich an sowas zu beteiligen aber 100g sollte man schon verteilen, zumal das Set mit 35€ ja auch nicht ganz billig ist und nicht jeder braucht den Filterhalter nochmal...

 

Da der Köno eh mein Standard Filter ist macht das nichts, und zwei Pakete Papier liegen ja auch gleich bei 12-14€. Der Preis geht für mich schon klar. Für 100 Gramm Pakete wäre ich auch bereit mehr zu bezahlen.
Ich hab bis jetzt nur einen Kaffee ausprobiert, der klappte sofort. Auch von den Zeiten her. Ich war selber überrascht.

 

60gr / 3 Bezüge als Kompromiss wären auch ok.

 

Ich brauche nur einen Kono Dripper und ich finde den Preis für das Papier ehrlich gesagt nicht gerechtfertigt. Ich habe das blaue und grüne auch zu Hause aber nutze viel lieber das japanische von Hario... Insofern ist das Paket für mich leider uninteressant.

Aber wenn man den Kono noch nicht hat ist das eine Überlegung wert, denn der Dripper ist wirklich cool...

Für mich wäre ein Set mit 3x250g ideal, denn wenn der Kaffee so gut ist wie es klingt, dann würde ich da gern mehr als zwei Tassen von trinken wollen...

 

Dürfen die Coffee only Besteller dann nicht mehr abstimmen, wenn ihr diese erst in 3 Wochen versendet?

 

Bei den kompletten Boxen stand auch 17.07 als Versanddatum. Und die gab es auch viel früher.