Filterkaffeemaschine für Firmenumfeld gesucht

Diskutiere Filterkaffeemaschine für Firmenumfeld gesucht im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo liebe Mitsücht... Freunde des schwarzen Goldes, als Hobby-Espressoenthusiast und fremdbestimmter Kaffeebrühmeister in der Firma bin ich auf...

  1. #1 flat.white, 23.11.2015
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    Hallo liebe Mitsücht... Freunde des schwarzen Goldes,

    als Hobby-Espressoenthusiast und fremdbestimmter Kaffeebrühmeister in der Firma bin ich auf der Suche nach einem Upgrade unseres bescheidenen (Brüh-)Kaffeeequipments.

    Was wir bis dato hatten und haben:
    Diverse "Standardkaffeemaschinen" (à la http://www.amazon.de/gp/product/B00JM0BYDQ) aus dem 20-50€ Segment. Aufgrund von relativ hartem Wasser (21°dH, entschärft durch eine zentrale Entkalkungsanlage im Gebäude) und dem teils - für uns - hohen Kaffeebedarf von 25-30l die Woche, machen die günstigen Maschinchen trotz Entkalkungsmaßnahmen nach einigen Monaten schlapp.

    Was wir suchen:
    Eine gute, pflegeleichte, kalkunempfindliche (sofern es das überhaupt gibt) Kaffeemaschine, die, wie soll es anders sein, kein Vermögen kostet und nach Möglichkeit optisch eine gute Figur macht. Preislich hätte ich +-200€ angepeilt. Da hier im Forum ja auch gute (= sehr gepflegte) Maschinen unterwegs sind, stünde wohl eine Gebrauchte auch zur Diskussion (Rechnung wäre natürlich fein).

    Wenn wir, wie oben erwähnt, einen verhältnismäßig hohen Wochenverbrauch haben, ist das oft Veranstaltungen/Besuch in unserer Firma geschuldet; da sollte der Kaffe dann natürlich auch schnell durchlaufen und nicht wie aktuell pro Kanne ca. 20-30min benötigen.

    Ist hier bereits ein Korbfilter bzw. eine kleine Gastromaschine (s.u.) angebracht?

    Meine erste Recherche hat folgende Treffer ergeben:
    Was meint Ihr? Würde sich eine Korbfiltermaschine bei dem Verbrauch rentieren oder doch bei den Billigvarianten bleiben und diese mehrfach jährlich tauschen? Letzteres ist alles andere als ressourcenschonend und zumindest nicht in meinem Sinn...

    Bin auf Euren Input gespannt!
    Marcus
     
  2. #2 frankie_four, 23.11.2015
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    frankie_four Mitglied

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    Bei der Wasserhärte - ich nehme mit Recht an, der größte Teil kommt durch die Karbonathärte - werden auch die Gastromaschinen früher oder später den Huf hochnehmen. Die machen nichts anderes als die Heimmaschinen. Wie wäre es erst in ein stationäres Entkalkungssystem zu investieren (Brita, whatever) und wenn sich die Kaffeekasse erholt hat, in eine neue Gastromaschine?
     
  3. #3 flat.white, 23.11.2015
    flat.white

    flat.white Mitglied

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    Hi frankie,

    ja, die Idee mit dem Wasserfilter hatte ich auch schon; zumal ein Kollege so sein Trinkwasser filtert. Dann wäre die Frage, in welcher Kombi man weiter macht: a) Brita + Billigmaschine (die dank der lieben Brita etwas länger leben dürfte) oder b) Brita + (neue/gebrauchte) Gestromaschine (klein)?

    Vorschläge zu b)?
     
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