[Mühlen] Fiorenzato F71K (Mazzer Robur) konische Mühle, Direktmahler

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  1. Matvey

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    Verkaufe Fiorenzato F71K konische Mühle mit dem 71mm Mahlwerk, wie beim Robur.
    Der Einstellmechanismus ist auch wie beim Robur realisiert: eine micrometrische Einstellung mit einem Schnepper.

    230V Version.

    Die Mühle hatte früher ein Dosiergerät. Ich habe jedoch die Mühle etwas für den privaten Gebrauch umgebaut:
    - sie hat jetzt einen Trichter
    - eine Gabel für den Siebträger und freie Hände
    - einen "One Button" Arduino Timer. Ohne Display, jedoch für zwei Dosen programmierbar.
    Das Dosiergerät wird auch mitgeliefert.

    Die Mühle läuft tadellos und liefert sehr gute Ergebnisse. Der Zustand ist gut, siehe Fotos, ein paar Gebrauchsspuren sind trotzdem vorhanden. Technisch finde ich diese Mühle sogar interessanter als Robur selbst.
    Weitere technische Daten sind hier.

    Die Mühle wiegt 22 Kg, deshalb wäre eine persönliche Abholung in Friedrichsdorf (PLZ 61381) mir am liebsten. Eventuell könnte ich sie auch im 50 Umkreis liefern.
    Der Versand mit DHL für 23,- EUR als versichertes Paket ist auch möglich.

    Preis: 940,-EUR
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  2. Matvey

    Matvey Mitglied

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    Preisupdate 890,- EUR und ein paar Wörter mehr über die Mühle.

    Technische Daten:
    • Mikrometrische Einstellung des Mahlgrads mittels Drehring: stufenlos
    • Leistung: 850 watt
    • Mahlwerk: konisch
    • Mahlwerkdurchmesser: Ø 71 mm
    • Umdrehung der Mahlwerke: 450/min (50 Hz) – 500/min (60 Hz)
    • Fassungsvermögen Dosierer: 250 g
    • Nettogewicht: 21 kg
    • Abmessungen: 230x435x270 mm (ohne Bohnenbehälter)
    • Das Gebläse ist per Thermostat gesteuert.
    Was bedeutet "Patentiertes Inverter Technology-System" bei Fiorenzato: die Mazzer Robur Mühle mit dem 71mm Mahlwerk hat einen Kondensator Motor. Fiorenzato hat dagegen entschieden und stattdessen eine Asynchronmaschine eingebaut. Der Motor wird über einen Siemens Synamics Frequenzumrichter betrieben, was im Gehäuse eingebaut ist. Das bringt gewisse Vorteile gegenüber Kondensatormotor.

    Sie wurde sehr wenig genutzt, die Mahlscheiben sind noch sehr scharf. Ich habe sie nur gelegentlich für "single-dosing" gebraucht. Das funktioniert sehr gut, die übliche Vorgehensweise war:
    - Bohnen abwiegen, einwerfen, der Siebträger auf die Gabel legen und die Timer Taste drücken
    - kurz auspinseln, der Drehschalter (schwarz) kurz Betätigen und die Reste nochmals kurz auspinseln, fertig.

    Der schwarzen Schalter schaltet die Mühle ein. Der hat noch eine weitere Position, solange der Schalter in diese Position gehalten wird, mahlt die Mühle. Gut für die Nachmahlung, zum Beispiel

    Der Timer funktioniert wie folgt:
    1. Betriebsmodus. Die LED im Knopf macht "fade-in" und "fade out".
    - einmalige Betätigung: Timer1
    - doppelclick: Timer2
    - lang drucken: die "Programmierung" starten

    2. Programmierung:
    - einmalige Betätigung: Mühle starten, die nächste einmalige Betätigung (das Sieb ist voll oder fast voll) - die Mühle stoppen und diese Zeit speichern
    - lang drucken: schaltet wieder ins Betriebsmodus
    - doppelclick: umschalten zwischen Timer1 (die LED blinkt langsam) und Timer2 (die LED blinkt zwei Mal schneller) für die Programmierung.
     
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Fiorenzato F71K (Mazzer Robur) konische Mühle, Direktmahler

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