Forumstreffen 2005

Hallo,

die Rösterei Ettli www.ettli.de hat auf meine Anfrage ein Probierpaket diverse Espressosorten für unserem Treff zur verfügung gestellt.. Röstdatum ist gestern..

Mensch riecht das gut! Der arme Mann vom Paketdienst wollte eben den Karton gar nicht hergeben.. sein ganze Transporter riecht so lecker nach Kaffee, und jetzt unser Büro

Ich sage schon mal ein grosses DANKESCHÖN an die Rösterei Ettli!



Edited By mariachi on 1124352531

 

[quoteost_uid0="cibao"][/quoteost_uid0]
Super, weiß jemand was gegen zuviel Koffein hilft ??[/quoteost_uid0]
Drehstrom

Wer schon mal die NEUE Espressoape
sehen will.



Edited By w.haas on 1124357180

 

So, gerade war der arme DHL Mensch da der mir 38 kg Kaffee in die Firma geschleppt hat, davon 8 kg fürs Treffen, der Rest für meine nächsten Veranstaltungen.

Alle 7 Koffeinhaltigen namentlich benannten Espressobohnen und 1 geheimnisvolle Sorte Namens "?" die es zu testen gilt.

Gruß
Holger

 

[quoteost_uid0="w.haas"][quoteost_uid0="cibao"][/quoteost_uid0]
Super, weiß jemand was gegen zuviel Koffein hilft ??[/quoteost_uid0]
Drehstrom

Wer schon mal die NEUE Espressoape
sehen will.[/quoteost_uid0]
Hallo
da ich im Moment Hartz IV Empfänger bin und noch neuling in der Espresso zubereitung, meint Ihr man sollte das ausprobieren?

Ich bin schon die ganze Zeit am überlegen mich selbstständig zu machen, habe nur Angst davor!

Was meint Ihr dazu?



Edited By macuser77 on 1124361089

 

Kurze Antowrt, auch wenn's OT ist:

macuser, such mal nach dem Thread "Berufswunsch Barista". Da hab ich einiges zu dem Thema geschrieben. Ansonsten könnte es sich lohnen, für das Thema einen neuen Thread zu eröffnen, da ich ebenfalls seit einiger Zeit darüber grüble und damit bestimmt nicht der einzige im Board bin. coffeeandflavour und w.haas z.B. sind ja schon selbständig, die könnten da u.U. wertvolle Erfahrungen liefern.

Greetings \\//

Marcus



Edited By nobbi-4711 on 1124361746

 

[quoteost_uid0="nobbi-4711"]w.haas z.B. sind ja schon selbständig, die könnten da u.U. wertvolle Erfahrungen liefern.[/quoteost_uid0]
Machen wir am Samstag.
Fall ich nicht bei extremen Koffeinkonsum Sprachstöhrungen erleide.

 

Die Entscheidung ist gefallen....

Maddis´ beschwippste Apfelmuffins
saftig-süße Muffins mit Apfelstückchen und gemahlenen Haselnüssen, veredelt mit einem Schuß Eierlikör

Blaubeerkuchenstreifen mit Zuckerglasurtröpfchen






edit: hmmmm......wenn ich es zeitlich schaffe, kommt noch ein Schokoladennapfkuchen dazu - mit 100%igem Kakao, versteht sich.....



Edited By Maddi on 1124373356

 

Ich geb mir Mühe


Die Apfelmuffins sind gerade aus dem Ofen raus, der Schokonapfkuchen kommt gleich rein....... jetzt hängts also nur noch an den Heidelbeerschnitten, na hoffentlich klappt das noch..... ???

 

ich bin leider raus, muss kurzfristig doch arbeiten.......schade.......viel spass euch, robbie



Edited By robbie on 1124520652

 

hi zusammen,

ich will euch noch viel spass wuenschen, in baelde geht es ja los!

ueber fotos wuerde sicher nicht nur ich mich freuen

buon divertimento!

blu

 

Hallo Espresso-Freunde!
Viel Spaß beim Treffen. Ich wäre gerne gekommen, hatte allerdings schon einen anderen Termin. Vielleicht klappt's beim nächsten Mal!!!
3ddoc

 

Auf in die zweite Runde !

Nachdem der gestrige Tag schon sehr koffeinlastig, amüsant und lehrreich war haben wir dann mit 3 Leuten mit einer Flasche Pitu die Nacht eingeläutet und nach 4 Stunden Schlaf gehts weiter, das einfangen der schwankenden Bezzi heute morgen hatte was.

Meine Bezzi ist nach erfolglosem Brühgruppendichtungswechsel nicht mehr dabei, heute morgen suppte noch einiges an Wasser an der neuen 8mm Dichtung vorbei, 8.5 mm sind wohl angebrachter. Zum Glück stehen hier noch eine Menge Ersatzmaschinen rum.

Wer mag kann gerne noch vorbeikommen, bis ca. 16.00 Uhr wird hier noch gebrüht ...

Gruß
Holger

 

hmm...
mist..nu hab ich das rösten verpasst *gg* - das hol ich das nächste mal nach
ich werd holger noch die liste mit den bewertungen zukommen lassen

 

Hallo Co-Teilnehmer,

ich habe mit Euch einen sehr netten, relaxten Samstag mit vielen Infos und Anregungen (Car HiFi, Lautsprecher, Fahrradgepäckträger, war da noch was..... ach ja: Mühlen, Bohnen und Maschinen) verbracht und einige echt leckere Kaffees getrunken.

Ein ganz herzliches Danke an Jörg und Holger, die das MG-Treffen vorbildlich organisiert hatten (und ich weiß, daß so etwas viel Arbeit macht!), an alle, die ihre Maschinen angeschleppt und/ oder Kaffee mitgebracht haben, und an Maddi & Stefan für das gar köstliche Gebäck. Ich freue mich auf eine Wiederholung!

sheygetz