Forumstreffen - Äth. Yirgacheffe Wer hattte den geröstet?

Diskutiere Forumstreffen - Äth. Yirgacheffe Wer hattte den geröstet? im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo und guten Tag, Äthiopia Mocca Yirgacheffe beim Forumstreffen geröstet. Jetzt probiert. Hat gut geschmeckt. feine Säure, voller Körper....

  1. #1 wilfried, 20.08.2006
    wilfried

    wilfried Mitglied

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    Hallo und guten Tag,
    Äthiopia Mocca Yirgacheffe beim Forumstreffen geröstet. Jetzt probiert. Hat gut geschmeckt. feine Säure, voller Körper.
    Wer hat geröstet, Stefan oder Walter?
    Danke.
     
  2. Stefan

    Stefan Mitglied

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    Walter wars, denn ich habe auf dem Treffen 'nur' Sulawesi, Togo Robusta und Equador Vilcabamba geröstet. :wink:


    Gruss
    Stefan
     
  3. #3 Walter_, 26.08.2006
    Walter_

    Walter_ Mitglied
    Moderator

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    Den Yrgacheffe haben Blu und ich gemeinsam in seinem Röster geröstet, wenn ich mich recht erinnere. Allerdings bin ich mir nicht mehr sicher welcher es war, da ich 3 verschiedene Chargen (normal, bio und trocken aufbereitet) mit hatte.

    Der Yrga ist sowieso einer meiner Favoriten, wobei ich mittlerweile den trocken aufbereiteten am interessantesten finde.

    ----

    Stefan's Togo hätte ich gerne probiert, leider habe ich am Sonntag dann aber vergessen...
     
  4. odo

    odo Mitglied

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    Dass Yracheffe ihnen gut smeckt freut mich. Aber, es ist ein ganz schwerzes gesmeck -nadenn wirt es schwer andere sorten zum probieren.

    Hat jemand noch Hawaii Kona beans versucht?
     
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