Frage(n) zur Mazzer "Mini Electronic A"

Der Aufkleber hat keine Bedeutung. Wichtig ist alleine der Mahlgrad, der einfach passend eingestellt werden muss. Der einzige Fehler, den Du machen kannst ist eine so feine Einstellung, dass sich dies Mahlscheiben berühren. Aber das wirst Du dann unmittelbar und sehr deutlich hören.

 

Nach welcher Methode der Aufkleber im Werk seine Position findet entzieht sich meiner Kenntnis.

Aber ja: Andere Bohnen, andere Einstellung.

 

Hallo,
Habe seit 2 Tagen auch eine Mini und der Pfeil des Aufkleber befindet sich aktuell auch ca 3 cm rechts vom der Makierung.
Ist so aber noch nicht 100%. Da nicht jeder Bezug genau passt.

muss die Mühle wirklich noch einigemahlen werden?

Ich habe zum Einstellen ca. 300 Gramm verbraten aber nutze sie so sch

 

Einfach nutzen. Es gibt Mühlen die ein paar Kilo brauchen um sich zu entwickeln, jedoch ist der Effekt meist nicht zu deutlich.

Als Einsteiger kannst du das erst mal vernachlässigen

 

Gibt es eigentlich schon ein Thread, welcher Tipps und best-practise für die MM zusammenfast?

Tatsächlich speziell das streuen des Mahlgutes beim zweier Sieb würde ich gerne noch eindämmen... Bei dem 1er ist alles gut.

 

Da Streuen ist Unabhängig vom Einer oder zweier, da beide oben einen Durchmesser von 58 mm haben.
Worin allerdings ein Unterschied besteht Istrien Menge an Mehl und dementsprechend auch zum Teil der Berg, der sich im Siebträger auftürmt.
Dies hat wenig mit der Mühle zu tun sondern ist bei vielen Mühlen ähnlich. Ausnahme sind Mühlen mit einer Pausenfunktion.
Du kannst dem Problem eigentlich nur Gegenwirkung in dem du den Siebträger nicht in die Gabel legts, sondern in mit der Hand bewusst so führst, dass sich das Mehl recht gleichmäßig im Sieb verteilt.

 

Oder man besorgt sich nen Bordtrichter von Tidaka. Dann muss man nicht während des Mahlens im Mehl rumstochern.