Frage zum Dosierer der Jura Rio d'ORO bzw. Saeco Maschinen

Hallo Forumgemeinde,

ich habe mir eine Jura Rio d'ORO Profi Maschine gebraucht zugelegt. Habe zwar auch die passende Bedienungsanleitung, die ist aber sehr knapp, und beschreibt die Handhabung der integrierten Mühle so gut wie garnicht.
Ich habe folgende Frage und hoffe, dass hier jemand mit der gleichen oder einer ähnlichen Saeco Maschine mitliest:
Wie kann ich die Menge verstellen, die aus dem Dosierer kommt? Im Moment erachte ich die Menge als viel zu wenig, für einen zweifachen Espresso muss man drei Portionen entnehmen.
Weiß jemand wozu die kleine Schraube an dem Dosierer ist, die von vorne zugänglich ist? Hab schon an dieser verstellt, aber keine Veränderung beobachten können.