Frage zur Orione 3000

genau, man schaltet die Pumpe quasi ein und aus.

Lungo ist technisch möglich, aber der Durchlauferhitzer schafft wahrscheinlich nicht die Temperatur aufrecht zu erhalten aufgrund des hohen Volumenstroms.

 

Das ist richtig

Sicher geht das, meine Kinder machen das immer so. Geschmacklich kannst das aber nur du entscheiden.

 

Hallo @diethardw, mit der Orione geht so ziemlich alles…
Deine Nutzungsfrequenz ruft geradezu nach einem Thermoblock. Je nachdem wie intensiv Du als angehender Home-Barista in die Caffèzubereitung eingreifen willst, solltest Du aber auch eine gute Portion 'Spaß am Gerät' mitbringen…

Grobe Faustformel: 'Einfachere‘ aber deswegen nicht unbedingt 'minderwertigere‘ Maschinen erlauben Dir weitgehenden Eingriff in viele Zubereitungsparameter, reagieren auf Fehler oder optimale Handhabung mit sofortiger Rückmeldung in der Tasse – positiv, wie negativ. Das kann speziell für den interessierten Einsteiger-Homebarista eine gute Lern- und Erfahrungshilfe sein, um das Zusammenspiel aller Parameter zu verstehen – und kann gleichzeitig als Erfolgserlebnis des weitgehenden 'Selbermachens' wirken… Teurere Modelle sind in der Regel etwas komplexer aufgebaut, dafür etwas fehlertoleranter, was die erforderliche Lern-, aber auch die Erfahrungskurve etwas heruntersetzt.

Zu Deinem Budget passend der Hinweis, dass es für perfekten Caffè/Cappuccino nicht unbedingt ein teurer Chrombomber sein muss. Falls Du den folgenden, trefflichen Erfahrungsbericht noch nicht kennen solltest – er könnte Dich in Deiner Vorentscheidung bestärken (das Modell 0820 ist im Inneren baugleich mit dem Modell 3000 Orione):
Quickmill 0820, ausführlicher Erfahrungsbericht

Um es noch auf die Spitze zu treiben: diese Maschinen mit dem Mono-Thermoblock kannst Du bei Bedarf manuell per. 'aktivem Temperatursurfen' .sogar so handhaben, als wäre für die nahezu beliebige Steuerung der Caffè-Brühtemperatur eine PID-Steuerung eingebaut, die es sonst nur in wesentlich teureren Maschinen gibt. Vorsorglich: das muss niemand jedesmal nutzen, und das wirst Du wahrscheinlich erst nach etwas Einarbeitungszeit und wachsendem 'Spaß am Gerät' ausprobieren wollen und schätzen lernen – sei aber hier als nicht unwichtige Entscheidungshilfe gleich zu Beginn erwähnt…

Gruß, Sebastiano
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