Fragen zu Kinu M47

Diskutiere Fragen zu Kinu M47 im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; 279€ für die M47, 750€ für die M68. Jeweils ohne Versandkosten.

  1. ingokl

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    279€ für die M47, 750€ für die M68. Jeweils ohne Versandkosten.
     
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  2. #22 ginkgobaum, 15.08.2017
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    Danke.
     
  3. #23 Julius James, 15.08.2017
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    Die M68 ist allerdings momentan nicht lieferbar...
     
  4. #24 KalleBlomquist, 15.08.2017
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    Danke für die Antwort. M47 scheint damit für mich eigentlich die richtige Lösung, für die Madam wäre M68 aber vielleicht besser (Aufpreis scheint aber nicht wirklich gerechtfertigt, muss ich nochmal mit ihr aufnehmen). Hatte mich heute Morgen an Kinugrinders gewendet und auch den Verweis auf Sommerpause ab 15.8 erhalten (bisher noch keine direkte Reaktion). lg
     
  5. #25 draußen-nur-kännchen, 16.08.2017
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    Guten Morgen allseits,
    ich hänge mich einfach mal an den Thread an. Bei mir steht zur Zubereitung von Brühkaffee der Kauf einer guten Handmühle an und ich schwanke zwischen C40 III und Kinu M47. Die C40 konnte ich anlässlich des Kaffeenetztreffens testen, die M47 leider nicht. Wäre eventuell ein Foristi im näheren Umkreis von Mönchengladbach / Düsseldorf bereit, mir seine M47 einmal vorzuführen bzw. zur Probemahlung aus der Hand zu geben?? Würde mich über eine Nachricht freuen. Sollte jemand von euch eine solche Mühle verkaufen wollen, biete er / sie mir diese gerne an.
    Gruß Georg
     
  6. blu

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    Hab' den Threadtitel korrigiert. LG blu
     
  7. #27 Julius James, 19.08.2017
    Julius James

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    Habe die neue Mühle heute bekommen, in der Anleitung ist übrigens noch von 0,75mm die Rede, aber vielleicht ist die Anleitung nicht aktualisiert.

    Habe 2.0, 3.0 und 4.0 ausprobiert, doch der Espresso kommt immer viel zu langsam nur tröpfchenweise. Sowohl 9g im Profitec 1er Sieb, und 18g im 2er Sieb, doch immer das gleiche. Woran kann es liegen? Laut Maschine 93 Grad und 8 Bar Druck.
     
  8. #28 zaphodB, 19.08.2017
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    2.0 heißt 2 volle Umdrehungen, 3.0 entspricht 3 vollen Umdrehungen. Ich nehme an, Du hast auf der Skala nur auf 2 bzw 3 gedreht.
     
  9. ingokl

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    Die Anleitung ist in der Tat noch nicht aktualisiert worden. In meiner werden auch noch 0,75mm angegeben.
    Nur damit kein Missverständnis aufkommt: Mit 3.0 meine ich 3 volle Umdrehungen vom ganz geschlossenen Zustand aus. Ich schätze du hast einfach von Null auf die Stufen 2, 3 und 4 gedreht?
     
  10. #30 Julius James, 19.08.2017
    Julius James

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    Ja, genau, das habe ich. :)
     
  11. #31 Julius James, 19.08.2017
    Julius James

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    Danke für den Tip! Gerade viel herumprobiert, und was noch seltsam ist, zumindest für das Profitec 1er Sieb mit 10g scheint die ideale Einstellung bei ca. 1,65 zu sein: 19g Espresso in 25 Sekunden extrahiert. Hat sehr gut schmeckt. Ist das möglich?
     
  12. #32 Aeropress, 19.08.2017
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    Versteh grad das Problem nicht, Du hast eine Mühle, passendes Mahlgut für sauberen Bezug und der Espresso schmeckt. Wenn interessiert es ob dabei auf der Skala 1 komma irgendwas oder 3 steht. jede Maschine ist anders, jedes Sieb ist anders, verscheidene Siebe, verschiedene Maschinen, verscheidene nötige Mahlgrade und direkt vergl3eichbar scheinen die mahlgrade beiod er Kinu eh ncith wirklich zus ein, da ist nicht jeder Konus exakt glweich klalibriert, das hatten wir denke ich schon in x ähnlichen Defektangstposts festgestellt. Alle ist bei Dir ok, mahl damit Bohnen so wie Du und Deine Equoment das braucht und genieß guten Kaffee, statt nach Fehlern zu suchen wo keine sind. Zudem Deine Mühle auch nicht eingemahlen ist, das ändert sich eh noch ein wenig.
     
  13. #33 MrBiene, 19.08.2017
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    Stehe gerade auch noch am Anfang und bin bei ca. 1,70 für 16g im Rocket 2er (noch ohne jegliches Feintuning) - also keine Sorgen machen ^^ :).
     
  14. #34 Julius James, 20.08.2017
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    Danke, @Aeropress - das ist genau die Bestätigung, die ich gebraucht habe.

    Übrigens, finde ich, dass sich mit der Mühle sehr gut arbeiten lässt, selbst für mehrere Leute damit Kaffee zu machen, halte ich für sehr praktikabel. Heute auch mal einen helleren "Third Wave" Espresso gemacht, der Kraftaufwand ist spürbar höher, aber gar kein Problem.
     
  15. #35 Campingbaer66, 21.08.2017
    Campingbaer66

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    Hallo zusammen ,

    weiß jemand wie lange die Sommerpause bei Kinu geht ?

    Gruß ,
    Peter
     
  16. Niets

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    in deren out-of-office-reply ist kein Datum genannt
    heute (25. August 2017) bekommen
     
  17. #37 Graphefruit, 29.09.2017
    Graphefruit

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    Nachdem ich mich auch mal in die Kinu einlesen wollte und die Webseite down war, hatte ich Kinu am 21. September angeschrieben, Antwort:
    Somit erst Ende Oktober wohl wieder erst was am start.
     
  18. SebiH

    SebiH Mitglied

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    Hfftl. werden die Mühlen nicht sehr viel teurer dann :/
     
  19. Nuvero

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    Aber das Warten lohnt sich, möchte meine Kinu M47 nicht mehr missen.
     
  20. #40 Graphefruit, 05.10.2017
    Graphefruit

    Graphefruit Mitglied

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    Spoiler, ich habe bei Kinu nochmal angefragt wie es aktuell aussieht:
    Wenn ich das richtig lese, gibts was "neues"? :)
     
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