Fragen zur e 61 brühgruppe

*****1. Welche Funktion hat eigentlich die kleine Inbussschraube im oberen Teil des Brühzylinders? Kann man mit ihr eventuell die Durchflussmenge einstellen?
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Hallo Horst,
Die kleine Imbusschraube verschließt einen Kanal,der direkt zum
Exenter führt.
Ich nutze diesen Kanal, um selbigen mit Hahnfett oder besser
Silikonfett zu schmieren, falls es anfängt zu quietschen .
So sparst Du ,die Brueheinheit zu zerlegen.
Ich nehme dazu einen Holzspieß.
Die Durchflußmenge lässt sich nicht regeln, wozu auch.
Mit einer größeren Düse, die unter der Schraube ganz oben liegt,
kannst Du die Durchflußmenge insofern beeinflussen, das insgesamt mehr Wasser im Leerlauf durchfließt, sich dann aber weniger
Druck aufbaut.
So meine Erfahrung. Beste ergebnisse mit Düse 0,6-0,7mm.

******2. Wann sollte man das Duschsieb und die Dichtung austauschen?****
- Gar nicht, solange Du regelmäßig mit Puli Caf oder ähnlichen Mitteln rückspülst.
Außerdem mit Küchenbürste schön das Sieb und die Dichtung
mitsamt Bajonett säubern.
Die Gummidichtung leidet sehr stark, wenn man sie entfernt.
Eigentlich ist dann eine neue fällig.

-Wenn sie so zusammengequetscht ist, das der Kaffeesiebhalter zuweit reindreht.
Richtig ist rechter Winkel des Griffs oder kurz davor.
Es gibt auch Distanzringe,aber wie gesagt, ein Rausmachen mit
brutalen Werkzeugen schadet dem Ring und dann lieber einen Neuen.
Ich hoffe meine Tips helfen Dir weiter.
Gruß Dirk :O