Fragen zur Gaggia Paros

Hallo Adahmen,

ich habe eine Gaggia Paros auch seit x Jahren. Hatte mal das gleiche Problem: Brühkopf und Dichtung einfach nochmal rausnehmen und reinigen. Die Dichtung kannst Du normalerweise mit schmalen Messer oder Schraubenzieher vom Brühkopf ablösen und dann"abhebeln". Hört sich brutal an, ist es aber nicht. Die Dichtung nimmt auch dabei keinen Schaden, da sie noch neu und elastisch ist. Der Brükopf geht mit ner Franzosenzange raus, um den Du vorher nen Handtuch / gefaltete Küchenrolle legst (natürlich nach lösen der beiden Imbusschrauben). Zum Thema konische Dichtung: dicke Seite nach unten zum Siebträger hin.

Ganz wichtig, den Bruhkopf nochmal über Nacht in Reiniger einlegen. Wichtig ist dann die 4 Wasserausflußeinbohrungen gründlich zu reinigen.

Im Übrigen, die Paros kannst Dur zum Reinigen einfach "auf den Kopf stellen", dann über Nacht die Bühgruppe mit Reinigerlösung "auffüllen" und einwirken lassen (Brükopf natürlich vorher rausnehmen) und getrennt in Reinigungslösung einlegen.

Entkalken natürlich mit Weinsteinsäure (Alu), nicht mit Essig / Zitronensäure, aber ich denke, das weisst Du?

Bei genauen Fragen, bitte posten, Stefan (Moderator) ist soweitichweiss DER Paros Experte hier im Forum.

Gruss, Alexander

 

Hallo Adahmen,

Die Espressoqualität der Paros hängt eigentlich deutlich von der Reinigung der Maschine ab. Alte Kaffeeöle machen den Espresso oftmals etwas bitter.

Verschieden Dichtungen gibt es meines Wissens nicht, bitte das auf espressoxxl.de überprüfen. Notfalls halt eine passende Scheibe unterlegen, es könnte aber die Dichtung gefährdet sein.

Um die Gute auf den Kopf zu stellen zwecks Reinigung: natürlich Bohnen raus, Wassertank ab, Handtuch unterlegen. Der Sinn ist Reinigungsflüssigkeit in die Brühgruppe einzufüllen, und diese über Nacht „aufgefüllt stehen zu lassen. Dann reinigen. Vorher natürlich Dusche und Dichtung raus.

Den Siebträger grundsätzlich nach Gebrauch (also am Ende der Bezüge) rausnehmen und ausspülen, bzw. Leerbezug durchlaufen lassen. Somit werden Kaffeeöle ausgespült. Zudem empfiehlt sich ein kurzer Leerebzug ohne Siebträger am Ende des Gebrauchs, zweck siehe oben. Das Anfängliche braune Wasser wird schnell klar. Vorsicht! Die Auffangschale ist schnell voll.

Man lässt den Siebträger vor und während der Bezüge in der Maschine, da dieser somit durchgewärmt wird. Anmerkung: nach Bezug zumindest immer ausklopfen.

Viel Spaß, bei Fragen, bitte Posten, meine Erfahrungen
- Aluthematik beachten
- Evtl. Messingduschplatte bei espressoxxl bestellen
- 15 Min aufwärmzeit bei der paros
- immer so mahlen und tampern, dass dase expansionsventil gerade anspringt

Gruss, Alexander

 

Hallo Adahmen,

es gibt im Prinzip nur drei Möglichkeiten, die das Eindrehen "zu erschweren".

1. Die Dichtung des Brühkopfes ist zu dick, das dachte ich am Anfang, dass Du den konischen Zulauf falsch herum eingesetzt hast und somit die Dichtung oben an der Brühgruppe zu dicht um den Brühkopf herum anliegt, bzw. sich unter der Brühkopfdichtung Schmutz angesammelt hat

2. Bei längerer Nichtreinigung lagert sich bei meiner Gaggia Schmutz auf den Rand an, auf den der Siebträger eingedreht wird, also auf der entgegengesetzten Seite der Dichtung. Dieser Schmutz verringert natürlich das Spiel, das der Siebträger hat. Daher der Gedanke die Paros auf den Kopf zu stellen und die gesamte Brühgruppe aufzufüllen und zu reinigen – man bekommt diesen Schmutz sonst nur schlecht weg, wenn man von unten rangeht.

3. Der Siebträger selber. Wenn man den Sieb falsch einspannt, steht er auf einer Seite leicht über. Hier achten, dass der Filter wirklich mit dem Siebträgerrand abschließt.

Ein weiter Punkt wäre für mich ob sich des Drehen auf den Kaltzustand der Brühgruppe bezieht oder auf den Warmzustand (nach 15 min aufheizen). Ebenso der Siebträger. Den Siebträger kannste schnell abkühlen, indem Du ihn mit kalten Wasser abspülst. Es könnte beispielsweise sein, dass der Filter sich im warmen Zustand nicht völlig in den Siebträger drücken lässt, wenn Du ihn vorher verbogen hast (unwahrscheinlich, aber möglich).

Berichte mal, ob das was geholfen hat.

Viele Grüsse, Alexander

 

ich hab mal die Dichtungsringangebote für Gaggia "Paros" auf espressoxxl nachgesehen, da gibt es wirklich eine Menge verschiedene, aber auf die Paros passen die angeblich alle.

Eventuell hast Du ein falsches Modell.
Gruss, Alexander

 

Hallo Albert,

Wär nett, wenn Du mir die Bestellnummer postest, bei mir steht auch ne neue Dichtung an.

Im übrigen: schau Dir mal den Messingbrühkopf an für 23 Euro an, der Standard Alu ist nach dem Reinigen nicht so das wahre, er reagiert stark mit Reinigungsmitteln. Und wir wollen doch noch alle in vollen Bewusstsein unsere sichere Altersrente in Deutschland auskosten :? .

Gruss, Alexander

 

Ich habe den Thread nur überflogen, aber mir fiel noch ein: Manchmal setzt sich unter der Dichtung etwas Wasser ab, das passiert bei mir meistens, wenn ich "wiggel". Danach lässt sich der Siebträger oft nur noch sehr schwer reindrehen. Nach einiger Zeit ist das allerdings wieder weg.

 

wiggeln duerfte hin und her ruckeln sein, dadurch bildet sich ein spalt zwischen dichtung und brühkopf durch den wasser gedrückt wird, nehme ich an. wiggeln ist also kein fachausdruck der espressogemeinde ......

Gruss, Alexander

 

Hallo Albert,

das Wasser könnte das Ding mit den "wiggeln" sein.

Ist das braune Wasser Esprsso vom letzten Bezug oder lösen sich nach wie vor alte Kaffeeöle?

Falls der ST wieder schwer reingeht, versuch dann halt mal, das Wasser aus der Dichtung durch leichtes Weghebeln mit einem Messer rauszubekommen, wenns danach geht ...... dann hast Du wohl zuviel "gewiggelt" .

Spaß beiseite, somit würde die Dichtung nicht richtig sitzen.

Gruss, Alexander

 

Hallo Albert,

ja, das ist sehr eigenartig. Falls es wirklich davon kommt, dass Wasser unter der Dichtung ist, überprüf doch ob sich der ST leicht eindrehen laesst, wenn Du das Wasser vorher "rauslaesst". Falls dem so ist, würde ich direkt vom Gaggia Kundendienst eine neue Dichtung bestellen, da dann wohl die Espressoxxl Dichtung ungeeignet ist.

Ich habe auch eine neue Dichtung von Gaggia direkt bestellt und keinerlei derartige Probleme.

Ein weiterer Punkt wäre, dass die Brühkopfdusche aus messing nicht die Originalabmessungen hat des Alu Originalteiles und somit nicht zur Dichtung passt.

Also, prüf doch mal durch Wasser vorher rauszulassen.

Gruss, Alexander

 

Hallo Albert,

Du müsstest an die Dichtung auch rankommen ohne alles auszubauen - von unten, kurzes Messer, besser Schraubenzieher. Ich würde einfach mit dem kurzen Messer zwischen Brühkopf und Dichtung etwas rumstochern, das Messer drehen, so dass das Wasser ablaufen kann. Das eventuell an 2, 3 verschiedenen Stellen der Dichtung. Dann müsste das Wasser rauskommen.

Eine zweite Möglichkeit wäre, baue Deinen alten Alu Brühkopf wieder ein und teste es mal mit der. Ginge es mit der, liegts am Brühkopf.

Die Servicehändler findest Du unter www.gaggia.de. Die Bestellnummer hab ich nicht.

Gruss, Alexander

 

Hallo ALbert,

STOP STOP. Leg die Alu Dusche höchstens ne Stunde in Kaffeefettlöser, sonst wird das Alu angegriffen, bis zur Kristallbildung auf der gesamten Oberfläche. Ich tue Sie 20 Min rein und schrub dann mit ner harten bürste drüber. Den Schwarzschleier musste akzeptieren, da kommste nicht drumrum.

Ach und nicht mit Spülmittel saubermachen, und wenn dann ordnetlich danach absüülen, sonst wirds nichts mehr mit ner Crema.

Gruss, Alexander