Fragen zur Poccino Superiore Deluxe

Hallo!

Ich bin Espressosiebträgermaschinenerstnutzer und brauche ein wenig Rat.

Ich habe mir sehr günstig eine defekte Poccino Superiore Deluxe (Modell Nr. 0825) gekauft und diese durch bloßes Entkalken wieder zum Laufen gebracht - Nein, eigentlich habe ich die Maschine durch bloße Handauflage und murmeln einiger robuster bayrischer Gebete zur Arbeit gezwungen, aber das gehört nicht hierher.

Zumindest dampft Sie wie Grisu, Druck ist da und das Mahlwerkt tut ebenfalls kräftig zerstoßen. Sie scheint also wieder Espresso machen zu wollen - und zu können.

Wenn ich es recht verstehe, dann ist Quickmill der eigentliche Hersteller und Ersatzteile sind kein Problem.

Mir fehlen allerdings die Siebeinlagen und Gummidichtungen für den Siebträger. Kann man denn jedes auf dem Standard E61 basierende Stück einsetzen oder sind originale Bauteile besser?

Was genau sind den Duschsiebe und eine Gruppenduschplatte. Brauche ich diese Dinge, um den Siebträger bzw. die Maschine wieder funktionstüchtig zu machen?

Dank vorab an Euch!

 

AW: Fragen zur Poccino Superiore Deluxe

Lieben Dank für die raschen und so hilfreichen Antwort. Wenn es klappt, kriegen wir vielleicht sogar heute noch die Teile und Ihr gehört zu den Ersten, die erfahren werden, ob Giulia was taugt.

Aus Berlin kommen wir übrigens gerade, Brutus: Wir mussten beruflich nach Stuttgart umziehen.

 

AW: Fragen zur Poccino Superiore Deluxe

Habt alle lieben Dank für die hilfreichen Antworten.

Die Siebe sind jetzt da. Ich habe sie gleich vor Ort beim Espressoladen Stuttgart gekauft (tolle, engagierte telefonische Beratung, obwohl ich nicht gleich den Laden leerkaufen wollte).

Verzeiht, wenn ich etwas hibbelig scheine, aber ich probiere seit gestern nonstop Tasse an Tasse. Mittlerweile sehe ich schon Schaum (sehr hell auf schwarzem Sud, also noch nicht cremig braun und dickflüssig) - oder meine Zukunft: Ich weiss es nicht! Ist irgendwie nicht einfach, die Maschine zu trimmen, oder? Zumindest bleibt man wach dabei, hihi, und zuckt gelegentlich unkoordiniert.

Einige Sachen sind mir sofort aufgefallen:

- Die Siebe bleiben am Duschsieb hängen. Gibt es da einen Trick?
- Die Pulvermengen sind ja hoch variabel, saperlott. Was ist der goldene Weg: Mehr Pulver mit mehr Druck, oder indirekt proportional zueinander?
- Kann es sein, dass man nur einige Sekunden Wasser durchpressen lässt, bevor dann sichtbar der Auslauf wieder langsam klar wird? Die Maschine hat ja im grunde sofort beliebig Druck verfügbar
- Manchmal tropft es am Rand des Siebträgers. Aber das kommt vermutlich vom ausreichenden Eindrehen des Siebträgers, nicht wahr?

Wie geht Ihr vor, die Maschine "einzutrinken"? Wenn ich so weitermache, komme ich auf bald auf grob ein Kilo Espresso am Tag und werde wie ein Geheimagent an einer Überdosis Coffein gestorben sein.

Dank Euch!