Francis x1 | Kaffee läuft viel zu schnell

Alter, vorgemalener Kaffee verhält sich so. Ich habe mir damals einen Ground Siebträger besorgt und selbst gemalen.

 

Achte mal beim Kauf von E.S.E. Pads darauf, das das Mindesthaltbarkeitsdatum ca. 20 -24 Monate in der Zukunft liegt, dann sollte es mit der Zubereitung besser funktionieren. Es gibt auch spezielle E.S.E. Pads, die mit etwas gröberen Mahlgut gefüllt sind und sich dadurch nur für die Zubereitung von Café Crème, Caffè Lungo oder Long Coffee eignen.

Der X1 lag beim Neukauf auch ein zweiter Siebträger für loses Kaffeemehl bei, mit dem die Espressozubereitung mit röstfrischen gemahlenen Kaffeebohnen gut funktioniert.

 

Nein, mußte man zu kaufen. Illy hat Maschine und Pads entwickelt. Auch um sich das Versorgungsmonopol für die X1 zu sichern.

FrancisFrancis - Wikipedia

 

Beim Kauf meiner Francis X1 lag der Siebträger mit bei, aber die Maschine war auch ein unbenutztes Ausstellungsstück und man hat mir das Teil dann wohl einfach zusätzlich mit beigelegt.

Wen man den Siebträger noch irgendwo bekommt, lassen sich mit der Maschine und einer guten Mühle (frische Bohnen vorausgesetzt) recht akzeptable Ergebnisse erzielen, die qualitativ besser sind als die Espressobezüge mit E.S.E.-Pads.