Frankfurt - Coffeeshops & caffebars

Diskutiere Frankfurt - Coffeeshops & caffebars im Hessen Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Das Überraschende ist, dass es glaube ich der gleiche Barista war wie seinerzeit im Bunca 2.0, falls das sein kann. meine Erfahrung im Laden an...

  1. #861 braindumped, 27.04.2019
    braindumped

    braindumped Mitglied

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    meine Erfahrung im Laden an der Mainzer (bin da mind. alle zwei Wochen mittags ~12:45) ist, dass es da deutlich entspannter zugeht als im Stammladen. Könnte auch ne Erklärung sein (falls es für die zwei Besuche ebenfalls zutrifft)
     
  2. Tigr

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    So Kollegas.
    Ich war heute noch einmal im Bunca in der Kirchnerstraße. Diesmal einen macchiato genommen und der war wunderbar. Sehr nussig und lecker.
    Somit war das Ergebnis bei meinem ersten Besuch eventuell ein Ausrutscher...oder die Bohne war nicht meins. Also muss ich da wohl noch öfter hin, um hier ein ordentliches Bild zu bekommen....
    (Gibt schlimmeres :D)
     
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  3. #863 Coffelicious, 11.05.2019
    Coffelicious

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    Wurde bestimmt schon mal genannt, aber war heute im caffeosi Passion Store in Frankfurt und habe sehr nett mit den Jungs über die Maschinen und Bohnen dort geplaudert. Gute Beratung, nette Bohnen in den Mühlen und handwerklich sauber! Also Daumen hoch!

    Hätte mir gerne ein paar Quickmill Maschinen der Evo Reihe (vorzugsweise die 3240) angeschaut, die sie leider nicht im showroom hatten. Wenn hier also jemand einen Tipp hat wo man die sich in Frankfurt anschauen kann gerne her damit (Espresso Store war ich schon)
     
  4. #864 WernerFrisur, 13.05.2019
    WernerFrisur

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    Kann ich nur bestätigen.
    War ebenfalls am Samstag dort und habe mir ausführlich die Lelit Bianca zeigen lassen. Super freundlich und Ahnung von den angebotenen Maschinen haben Sie auch.
     
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  5. #865 Sebelrob, 13.05.2019
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    Hast du mal die Bohnen von denen probiert? Ist ja alles eher typisch italienisch dunkel. Komme zuhause damit wirklich gut klar, im Gegensatz zu helleren.
     
  6. clucle

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    Die haben ein paar Hausröstungen, die sie aber nicht selbst rösten. Alle bis auf einen im süditalienischen Stil mit sehr viel Robusta Anteil. Der reine und etwas hellere Arabica schmeckte mir langweilig und das ist auch nicht die Art von Espresso, wofür die sich interessieren.. das machen die halt halbherzig mit, weils modern ist.
     
  7. #867 Coffelicious, 13.05.2019
    Coffelicious

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    Habe an der Bar eine dunkle süditalienische Bohne probiert, die kräftig aber sehr lecker war. Sonst kenne ich von denen bisher nichts. Die lassen soweit ich weiß extern rösten. Aber wie gesagt den Großteil kenne ich nicht.

    Ah gerade gesehen, dass clucle das auch schon angemerkt hat.
     
  8. #868 Bernie_J, 14.05.2019
    Bernie_J

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    Ich trinke schon seit Jahren als meine Standardbohne den isquéta, das ist der dunkle, robustalastige Espresso von Coffeosi, von dem ihr sprecht. Ich mag ihn gerne, er ist sehr kräftig und klassisch süditalienisch. Wird im Frankfurter Umland geröstet.

    Er ist ne echte Cremabombe

    [​IMG]
     
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  9. Tigr

    Tigr Mitglied

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    Kommt bei mir auf die "zu probieren Liste"
    thnx.
     
  10. xancoffi

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    das ist der citystore von tricambi
     
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