Frankfurt - Coffeeshops & caffebars

@Silas War heute im Roots und habe einen einfachen Espresso getrunken. Er war gut. Nicht späktakulär aber durchaus angenehm. Würde auf eine mittlere/dunkle Röstung tippen. Für das Ambiente/Umgebung finde ich die 2.40€ vielleicht ein paar Cent zu viel aber naja...

 

Hast Du einen Vergleich mit dem Caffèpuccino von Guido direkt ums Eck?

 

Gestern lief ich zufällig die Berger hoch und das Coffee Vibe sprach mich an.
Getrunken wurde ein Flat White, welcher mir schmeckte, mit einer tendenziell dunklen Röstung. Die genutzten Bohnen sollen eine 50/50 Mischung sein, welche extra für den Laden geröstet werden. Wo und was genau, könnte mir die Person hinter dem Tresen jedoch nicht sagen. Auch sollen die Bohnen "bald" dort zu kaufen sein, sobald die Label, etc. fertig designed wurden. Wann genau, ob in 2 Wochen oder 2 Monaten, konnte mir nicht gesagt werden.

Der Kuchen sah gut aus. Zum mitnehmen klappte es nicht, es gab keine Verpackungsmaterialien. Das passte grundsätzlich zu dem verpeiltem Eindruck, welcher nicht wirklich negativ in Erinnerung blieb.

Homepage: Cafe in Frankfurt-Bornheim - Coffee Vibe - Great coffee great vibe

 

Das passt zu meinem Besuch dort vor ein paar Monaten. Ich stellte ein paar Fragen und der Herr hinter dem Tresen konnte die meisten ebenfalls nicht beantworten. Ich fragte zur Sicherheit, welches Getränk am wenigsten Milch enthielte ("Cortado") und bestellte es dann auch. Der Cortado wurde dann in einem randvollen (> 200ml) Glas serviert. Den Kaffee schmeckte man überhaupt nicht mehr. Eigentlich schade, denn die Ecke ist schön und die Maschine auch. Vielleicht war es ein schlechter Tag.

 

Ach guck an - mein ehemaliges Café hat einen neuen Betreiber und es ist überhaupt endlich wieder ein Café da drin.

 

In unserer City passiert so einiges, daher hier mal ein Frankfurt Update:

Neueröffnung:

• Dot in Sachsenhausen --> DOT. (@dot.frankfurt) • Instagram photos and videos
• Nox.zwei zwischen Zeil und Zoo an der Friedberger Anlage gegenüber vom Café Maingold --> NOX coffee and bar - Part II (@nox.zwei) on Instagram
• Kaffeerausch --> Oeder Weg 54 (noch nicht getestet)

Eröffnert bald:

• "Neue" Bohnerie an der Hauptwache am Seiteneingang von Galeria Kaufhof --> Große Eschenheimer straße
• retablo in Sachsenhausen --> Schifferstraße 12

Renovierung:

• Hopplo auf der Friedberger Landstraße wird endlich auf Vordermann gebracht ))

 

Ich trank letztens einen Espresso im Monza, dieser blieb mir über Tage als sehr lecker im Kopf.
Hat jemand einen Idee, welche Bohnen verwendet werden? Eine Barmischung, vermutlich?

 

Hingehen, noch einen trinken und nachfragen…

Auf der Website steht:

 

Das wäre im Zweifel die nächste Idee, wenn da nur mehr Zeit wäre...

 

Drücken wir die Daumen, vielleicht weiß es jemand…

 

Hab auf der Seite nochmal geschaut und folgendes gefunden.

Unter Italian Beans finde ich auf Anhieb nicht viel, außer einen Verweis auf Ama*** Dort werden 6 verschiedene Orte/Bohnen genannt, es könnte also alles mögliche sein…
Vorausgesetzt die Bohnen werden auch dort ausgeschenkt…

 

Danke Dir, ich werde wohl nicht darum herumkommen, vor Ort zu fragen. Wird dann eingeplant

 

Man kann die Bohnen vor Ort kaufen. Es ist eine klassische Barmischung mit hohem Robusta Anteil, geschmacklich geht der in Ordnung. Dort haben sie natürlich die passenden La San Marco Maschinen, die ein Traum sind.

 

Leider nein. Ich schau mal ob ich da in Zukunft vorbeischauen kann.

 

An Gleis 6 im Hbf Frankfurt gibt es einen Kiosk mit einem 3-gruppigen Handhebler

 

Ja, aber so richtig gut ist das Gebräu nicht, das die damit erhebeln.

 

Ich weiß nicht genau, wieso ich stutzig werde

 

Stimmt, das ist mir gar nicht aufgefallen.

Und der Siebträger liegt auch daneben.

Fazit: (Geile Maschine - schlechte Peripherie) x halbgares Personal = Murks

 

DAS wundert mich bei dem Tamper nun wieder gar nicht …

 

… und auf dem Hopper steht Lavazza.