Freiburger Kaffee Hock

Diskutiere Freiburger Kaffee Hock im Baden-Württemberg Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Servus Leuts, die Frage von Donmo nach etwas Hilfe für seine neue Mühle hat mich auf die glorreiche Idee gebracht, dass mans ich ja auch mal hier...

  1. #1 Espresso_Fr, 04.07.2008
    Zuletzt bearbeitet: 28.07.2008
    Espresso_Fr

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    Servus Leuts,

    die Frage von Donmo nach etwas Hilfe für seine neue Mühle hat mich auf die glorreiche Idee gebracht, dass mans ich ja auch mal hier in Freiburg zusammensetzen könnte.

    Nach dem Regentag gestern ist die Stadt ja nun wieder zu gebrauchen. Man könnte sich mal im Willhelm-Moltke, Kolben oder wo sonst auch immer zu einem gemütlichen Plausch treffen.

    Wie wärs?

    Grüssle
    Kai

    blu: Robur, Gene, Mülleimerkühlung, Rohkaffee
    Espresso: Imat Napoletana II, Kaffee (Pedro Negro), Messgeräte,
    philip huang: Cimbali J. (FW), Kaffe (Perla Negra)
    , Siebträgermanometer
    JJ: Mazzer SJ, Evtl. Gaggia CC, Kaffee
    kumbaman: Vibiemme Domobar und Rocky SD


     
  2. #2 Espresso_Fr, 09.07.2008
    Espresso_Fr

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    Blos nicht alle auf ein Mal, das Board brennt sonst durch :lol:
     
  3. blu

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    hallo,
    wilfried und ich hatten schonmal vor ca. 1,5 jahren ein freiburger "forumstreffen" organisiert. wenn interesse besteht koennte ich wieder fuer einen raum sorgen - letztes mal waren wir etwas zu acht (?): freiburger kaffeenetz treffen
    die naechsten 2-3 wochen bin ich noch sehr unter strom, denkbar waere z.b. SO, 27.07., ab 16:00.
    die schlepperei wuerde sich allerdings nur lohnen, wenn auch ein paar leute kommen. sonst koennen wir uns lieber in einer kneipe treffen...
    lg blu
     
  4. jaycee

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    Hallo Kai, hallo blue, hallo Freiburger und Umgebung,

    ich habe vor ein paar Wochen meinen "Gemischtwarenladen" mit Stehcafè in Freiburg aufgemacht (Rock`n`Roll und Espressomaschine) und versuche täglich zwischen 9 Uhr 30 und 19 Uhr da zu sein.
    Im Laden wäre fast alles da, was wir zu einem Treffen brauchen könnten und hätten vor allem abends Ruhe, Mühlen, Espresso, Maschinen auszuprobieren/ einzustellen und vor allem für den gemütlichen Plausch....

    Ich würde mich auf jedenfall sehr freuen euch kennenzulernen (wo auch immer...).

    Lieben Gruss Markus
     
  5. #5 mikeydeluxe, 10.07.2008
    mikeydeluxe

    mikeydeluxe Mitglied

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    da würde ich sicher auch mal vorbeischauen :-D
     
  6. embrya

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    Hallo,
    war schon Jahre nicht mehr im Kaffee-Netz und siehe da, der Boom ist auch in Freiburg angekommen.
    Der Zufall hat mich hierher geführt, aber so ein Treffen fänd ich klasse und würde kommen.

    Gruß

    Stefan
     
  7. #7 Espresso_Fr, 10.07.2008
    Espresso_Fr

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    Na dann sollten wir es vielleicht einfach mal angehen.

    Ich fände es wichtig das blu dabei ist, insofern könnten wir Ende Juli, Anfang August anpeilen.

    Warum denn nicht bei Markus, da wären wir doch gleich in der richtigen Umgebung.

    Ich muß jetzt aber mal los. Will noch einen Laden inkognito testen. Ein neuer Blogentrag ist mal wieder fällig.

    Grüssle
    Kai
     
  8. blu

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    hi,
    sehr gerne bei jaycee, ich hatte das auch schon angedacht, wollte uns aber nichts selbst einladen.

    @jaycee: mach doch mal einen terminvorschlag

    ich koennte den gene und die robur mitbringen, bei bedarf ein wenig werkzeug (bottomless, bruehdruckmanometer, milschaumthermometer, ...).
    lg blu
     
  9. #9 philip huang, 10.07.2008
    philip huang

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    Hallo Freiburger Kaffeekünstler,
    ich komme mit meiner etwas widerspenstigen Cimbali J. auch nach vielen guten Ratschlägern hier in Forum nicht zurecht. Hab sie auch zum Service gebracht, und der Techniker sagt, die habe keine Fehler. Doch auch jetzt bekomme ich mit ganz frischem Fausto keinen leckeren Espresso. Darf ich die Maschine auch zu dem Treffen mitnehmen, um zu erfahren, ob es doch an mir oder an der Maschine liegt?
    Gruß
    T. S.
     
  10. JJ

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    Hallo,

    würde auch gerne kommen, vorausgesetzt ich hab tatsächlich dienstfrei (wie's momentan eingetragen ist...:)). Vielleicht ist ja bis dahin auch die Super Jolly einsatzbereit *hoff*.

    Gruß,

    JJ
     
  11. #11 Espresso_Fr, 10.07.2008
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    Alles klar, ich pack schon mal den großen Hammer ein ;-)

    Ne, mach mal, du weißt doch, viele Köche verderben den Brei. Wenn wir erst mal alle an deiner Maschine rumgefummelt haben, wirst du sowas von zufrieden mit dem Kaffee sein der grade aus deiner Maschine kommt, du glaubst es gar nicht! :lol:

    Ich würde mich brennend für den Gene interessieren. Will mir nächsten Monat bei Rafifi einen bestellen.

    Gruß
    Kai
     
  12. #12 Espresso_Fr, 10.07.2008
    Espresso_Fr

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    Ich könnte noch ein paar Thermometer, Datenlogger und Laptop mitbringen, zum Messen der Brühtemperaturen.
     
  13. blu

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    hi espresso_fr,

    messequipment faende ich interessant. bei jaycee steht ne 2gruppige conti und mit p.h.'s cimbali waeren wir glaub' ich gut versorgt.

    beim letzten treffen konnte wer ein wenig gesponsorten kaffee organisieren (war es polkaolka?) ansonsten bestellen wir vielleicht ueber jaycee bei langen (tut er sowieso) und teilen uns die kosten auf.

    mir wuerde der oben genannte termin nat. gut passen, mal schauen was jaycee schreibt. so wie ich wilfried kenne ist er bestimmt mit von der partie?!

    wenn jemand aussergewoehnliche maschinen hat (perkolator, siphon, ...) moege er diese doch bitte auch mitbringen.
    lg blu
     
  14. jaycee

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    Hallo Freiburg-Hockler,

    Heute habe ich "Luigi" aus dem Forum in meinem Laden kennengelernt und er würde auch sehr gerne zu einem Treffen kommen.

    Ich fahre gleich zu einem Guzzitreffen nach Gleishorbach (wenn es nicht mehr so stark regnet) , aber wollte euch noch schnell meine möglichen Termin zur Planung durchgeben:

    Am Sonntag den 27.7. habe ich Nachdienst in der Klinik und ich müsste um 19 Uhr dort sein.

    Der 3.8., auch ein Sonntag geht bei mir auf jedenfall, am 10.8. wäre ich wieder auf einem Guzzitreffen.
    Am 17.8., wenn es denn ein Sonntag sein soll, habe ich wieder Zeit, Wochenende darauf wieder Nachdienst.

    Also wären der 3.8. oder der 17.8. möglich.

    Lieben Gruss Markus
     
  15. #15 wilfried, 11.07.2008
    wilfried

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    Hallo und guten Tag,
    Ja blu bin ich und ich kann auch am 03. oder 17.8.
     
  16. #16 philip huang, 11.07.2008
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    Ich freue mich aber irre auf die große Geschmacksbombe.
    Die Cimbali zittert auch schon vor Vorfreude auf den Op-tisch.
     
  17. donmo

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    Hallo, ich würde auch gerne kommen, 27.7. geht aber nicht , würde 17.8. oder einen sa oder so im August nicht vor 17. vorziehen, sonst wird es schwierig, lg donmo
     
  18. blu

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    hi,
    ich koennte lediglich 03.08., am 17.08. bin ich auf einer hochzeit, wie auch am boardtreff MG :evil:

    lg blu
     
  19. #19 Espresso_Fr, 11.07.2008
    Espresso_Fr

    Espresso_Fr Mitglied

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    Hrmpfl, :shock:

    am 3. werde ich 35 <hust>

    Na mal sehen, ich werds mir irgendwie einrichten können. was anderes wäre mir aber lieber.

    gruß
    Kai
     
  20. blu

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    hi,
    naja, es muss ja kein SO sein ...
    lg blu
     
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