Füllhöhe vs. Füllgewicht

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  1. #41 Mastertarium, 17.05.2009
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    AW: Füllhöhe vs. Füllgewicht

    Spule mit Wasser eigentlich täglich zurück. Entkalkt erst vor einen Monat.

    Jedenfalls ist die Durchflussrate in Bezug auf die Kennlinie der Pumpe (Brühdruckreduzierung ohne Manometer) ja ok. Nur es kommt weniger Wasser durch die Brühgruppe.
     
  2. #42 Bubikopf, 17.05.2009
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    AW: Füllhöhe vs. Füllgewicht

    Eben.
    Gruss Roger
     
  3. #43 Mastertarium, 18.05.2009
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    AW: Füllhöhe vs. Füllgewicht

    habe heute früh nochmal gemessen. hatte 93ml/10sek.

    Heisst das, dass ich meinen Brühdruck erhöhen muss?
     
  4. #44 Bubikopf, 18.05.2009
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    AW: Füllhöhe vs. Füllgewicht

    Nein!
    Da die Gaggia keine flussreduzierenden Düsen o.Ä. besitzt ist eine weit von der Pumpenkennlinie entfernt liegende Leerlaufrate ein Zeichen für Verschmutzungen / Verkalkungen der Wasserwege, das kann dann bei Bezug für etwas niedrigeren Brühdruck ( im ST ) sorgen als eingestellt. Mit 93ml/10sek kommst Du der Pumpenkennlinie etwas näher und etwas Widerstand leisten Duschsieb und Kanäle bei Leerlauf schon, bei absolut sauberer Maschine sollte die Leerlaufrate zwischen 100 und 110ml/10s. liegen.
    Gruss Roger
     
  5. #45 Mastertarium, 19.05.2009
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    AW: Füllhöhe vs. Füllgewicht

    So, habe meine Gaggia jetzt mal komplett zerlegt, gereinigt und wieder zusammengesetzt. ("Gaggia CC entladen, Patronenlager frei, entspannt und gesichert:-D")

    Habe keinerlei starken Kalk oder sonstiges gefunden. Nun habe ich auch mal am Brühdruck was verändert. Doch mit steigenden oder sinkenden Brüdruck bleibt es bei 70-90 ml/10sek.

    Komisch oder?
     
  6. #46 Bubikopf, 19.05.2009
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    AW: Füllhöhe vs. Füllgewicht

    Die eingestellte Brühdruckbegrenzung hat keinerlei Einfluss auf die Leerlaufflussrate. Andersrum kann aber eine Verlegung des Wasserweges zu einem Druckverlust hinter dem OPV führen und somit zu einem niedrigeren Brühdruck, dieser Verlust ist aber nicht durch eine Blindmessung darstellbar. Wenn bei deiner Maschine alles sauber ist ( auch die Bohrungen der BG, das Duschnsieb und die Duschplatte frei von Kaffeefett ), dann sollte aber alles i.O. sein. Bei allen meinen bisherigen CCs hatte ich nach Revision immer > 100ml/10s. Eine Begründung für das Problem mit zu dünnem Kaffee bei normaler Dosierung hätte ein zu niedriger Brühdruck sein können.
    Gruss Roger
     
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