G-Iota - Scheiben-Single Doser zum Niche-Preis?

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Vielleicht kann man mit einer etwas anderen Nutzung des Balgs sogar noch bessere Ergebnisse erzielen.

 

Ich glaube die Retention liegt am Workflow. Ich würde bei einer eingeschalteten Mühle die Bohnen einkippen + Durchpusten nur nach der Vermahlung und kräftiger. So mache ich das zumindest bei meiner Lagom. Das Drücken während der Vermahlung kann den Mahlgrad beeinflussen, die Mahscheiben werden wegen der Federung mehr zusammengedrückt.

 

Und ist das Durchpusten mit RDT wirklich notwendig? Mal abwarten.

Auffangbehalter aus Aluminium ware noch ein schones Upgrade...auch weniger Statik...

 

Bei der Lagom ja.

 

https://www.amazon.de/dp/B08FC1BH55/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_MKGEK44327XPY48V7T8Q

 

Sieht gut aus!

Aber ob es passt und liegen bleibt?

 

Die Dinger hab ich auch, sind aber super billig gemacht. Mit der Zeit verbiegt der auch nur an wenigen Stellen punktgeschweißte Ring und geht dann ab....

 

Bei mir hält es noch, aber ich gebe Dir recht, super edel ist es nicht. Es gibt natürlich auch andere bessere Behälter aber dann deutlich teuerer.

Dieser Suchbegriff gibt noch weitere Alternativen.
Amazon.de : ek43 dosing cup

 

Und es gibt wieder ein neues Video. Der Balg muss schon ordentlich massiert werden, aber immerhin mit ordentlicher Wirkung:

 

Die Sammelbestellung der DF64 (G-Iota), die der polnische Ascaso-Händler im polnischen Forum organisiert hat, ist seit vorgestern voll. Den nächsten batch hat er für April/Mai angekündigt, dann vielleicht auch mit der Möglichkeit, SSP- Scheiben mit zu ordern.
https://forum.wszystkookawie.pl/index.php?topic=9296.msg225031#msg225031

 

Ich bin aus die Reviews gespannt. Hat jemand hier im Forum mitbestellen und kann sich vorstellen, ein paar Zeilen zur Qualität der Mühle schreiben? Wäre sehr, sehr geil.

Aktuell habe ich eine Comandante im Einsatz und überlege auf eine elektrische Mühle umzusteigen, da meine Frau keinen Espresso mit der C40 mahlen kann. Wenn die hier einen spürbaren Vorteil bietet, wäre es echt eine Überlegung wert. Andernfalls spare ich auf die Lagom (was aber dann noch ein paar Jahre sparen bedeuten würde)...

 

Ich hab im ersten Batch in Polen mitbestellt. Werde gerne gegen C40 und Lagom vergleichen. Die DF64 wird aber erst im März ausgeliefert.

 

Könntest du mir sagen, ob du von Janusz nach der Proformarechnung und der Überweisung noch einmal eine Bestätigung oder Rückmeldung bekommen hast?
Ich habe auch mitbestellt, könnte aber nur mit der Kinu M47 vergleichen, da sich meine Sette letzte Woche verabschiedet hat.

 

Ich hab bei ihm noch eine Espressomaschine bestellt. Wir hatten nach der Zahlung kurz Austausch. Ich hab aber auch keine Bestätigung bekommen.

 

Bei mir hat er sich bedankt, nachdem ich ihm die Überweisung per email bestätigt habe. Schade, daß es dieses mal noch nicht mit den SSP-Multipurpose Scheiben geklappt hat.

 

Kurze Frage, überlege auch zu ordern: Sind die SSP BURRS RED SPEED auf der HomeBarista Belgien Seite die richtigen Mahlscheiben für helle Espressoröstungen?
Die Lagom Seite (FAQ - Lagom P64 — OPTION-O) hat mich jetzt doch etwas verwirrt...

 

Für Espresso brauchst du SSP High Uniformity RedSpeed. RedSpeed sagt nur etwas über die Beschichtung aber nicht die Geomterie.

 

Ja, aber nicht für hellen Espresso anscheinend.
Sorry ich hab das schlecht raus kopiert, die mitgelieferten sind die "MULTI-PURPOSE".

Laut @bas müssten das eig. die richtigen für helle Espressoröstungen sein. Oder?

 

Ich hatte die MultiPurpose in meiner Lagom (derzeit gegen alte Pour-Over getauscht). Ehrlich gesagt hat mir der Espresso (Medium/Omni und Helle Röstungen) aus Mahkönig Home Vario besser geschmeckt (Johannes Bayer Mischung, 1:3 Ratio, 15gr in ca. 50gr out). Ich bin aber kein Freund von pauschalen Aussagen - Besser/Schlechter. Man muss dann unbedingt die Brew Ratios und die verwendeten Bohnen dazu schreiben und am besten die Mahscheiben Side-by-Side vergleichen.
Sobald die Mühle bei mir ankommt dann werde ich sowohl die mitgelieferten TiN Mahscheiben und meine SSP MultiPurpose testen.

 

Jetzt kommt der Twist:

Unimodal != Multi Purpose ... scheinbar.
Zumindest laut der Beschreibung in SSP Multi-Purpose Grinding Red Speed Coated 64mm Flat Burrs for Lagom P64 and Mazzer Super Jolly Grinders.
"The 64mm Multi-Purpose burr set features burr geometry specifically developed to provide more fines than the SSP Unimodal burrs for espresso and, like the SSP Unimodal burrs, to minimize fines at medium to coarse grind sizes, maximizing clarity in pour overs and immersion brews." (hervorhebungen von mir)

Puh. Bestelle ich sie einfach mit oder nicht? ..