Gaggia Assotronic - zum Laufen bringen, restaurieren oder wieder loswerden?

AW: Gaggia Assotronic - zum Laufen bringen, restaurieren oder wieder loswerden?

Schöne Maschine mit interessanter Technik, gerade als Eingruppige. Vielleicht läuft mir ja auch mal eine über dem Weg, obwohl ich mit meiner LSM rundum zufrieden bin. Ich würde sie herrichten und dann... tja, nutzen oder wieder verkaufen... ggf. auch wegstellen, wird ja nicht schlecht...

Welche Abmessungen hat die Maschine eigentlich?

 

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Hallo,

der Rahmen ist halt verrostet, ansonsten sieht sie zumindest auf den Bildern recht passabel aus. Der Wasserbehälter sieht wirklich sehr gut aus. Die Dosierung kannst du leicht einstellen, da die Farben an den Sonden und Knöpfen passend sind. Natürlich kann auch die Elektronik eine weg haben.

Der Sicherheitsthermostat am Dampfboiler wurde abgeklemmt. Heißes Wasser im Dosierbehälter kann nur vom Brühkessel durch die Pumpe zurücklaufen. Zwischen Brühkessel und Pumpe sollte ein Rückschlagventil sein.
Die Pumpe saugt aus dem Behälter. Der Service(Dampf)Kessel sowie der Dosierbeh. werden vom Festwasserleitungsdruck gefüllt. Wenn das RV vom Dampfboiler defekt ist, passier immer noch nichts, es sei denn, das Magnetventil wäre zusätzlich noch defekt und ließe das heiße Wasser in die Festwasserleitung zurück, aber das schließe ich jetzt mal aus. Vermutlich sind einfach nur ein paar Kalk oder Dreckkrümel die kurzzeitigen Verursacher des Problems im RV gewesen.

Ob du sie wieder zurecht machen willst?
Unter umständen können dadurch Kosten entstehen, für die ein neuer oder wenig gebrauchter Zweikreiser mit Tank zu erstehen ist. Vor Allem wenn die entlackst und pulverst, lackieren lässt, beim Einbau von neuer Elektronik und Zeitrelais und Einer modernen PID Steuerung zur Temperaturüberwachung...

Du mußt selber entscheiden. Manchmal ist es ja auch eher ein hobbymäßiger Zeitvertreib, bei dem das Finanzielle zweitrangig ist. Die reine Vernunft ohne Erfolgs und Spaßfaktor ist ein Neukauf.
Ab und zu ist eine Entscheidungsfindung, was letzendlich neu zu einem passen würde, nur über Umwege wie die Instandsetzung von alten Möhrchen herbeizuführen.

Gruß
M.

 

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Wegen der Wassermenge noch mal, bei brodelndem Wasser geht es natürlich nicht, aber du sagst ja, kein Problem mehr.
Hast du denn eine Mühle und frischen Kaffee, oder womit testest du? Ohne würde ich die Finger von der Dosierung lassen.

Gruß
M.

 

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Wahrscheinlich ist die Pumpe defekt, bei dem Alter üblich. Auch Heißwasser zerstört die Pumpe.... Da die Asso Serienmäßig keine Manometer hat, auch nur mit nem Siebträgermanometer zu testen, wie viel Druck erzeugt wird.
Aber die Menge bei 10 Sek. Leerbezug kann Aufschluß geben. Mit funktionierender Pumpe sollte locker 200ml in 10 Sek. kommen(Leerbezug).

 

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Und mein Senf dazu:
Maschine sieht echt ziemlich gut aus. Den Rost am Rahmen müsste man behandeln, ob ein Ausbessern mit Hammerit reicht, musst du selber entscheiden. Sind die braunen Alu-Verkleidungsteile noch okay? Die sind teilweise recht zerfressen... Der Rost vorne am Rahmen ist normal und weist nicht auf einen Defekt hin. Der Rost auf der Rückseite deutet auf Undichtigkeiten beim Dosierbehälter hin. Rückschlagventile würde ich beobachten oder prophylaktisch tauschen. Bei zwei Assos, die ich hier hatte waren insgesamt 3 von 4 RVs mechanisch defekt.
In jedem Fall muss das Relais des Dampfboilers getauscht werden, Bilder warum das nötig ist gibts in meinen beiden Asso-Threads.
Nachrüsten von PID ist natürlich cool und im Ergebnis komfortabel, aber schlägt mit rund 100 Euro für alle Teile zu Buche.
Wenn aber alles funktioniert, kannst du sie ja erstmal "zum Test" betreiben und schauen, ob du mit der Maschine klarkommst.
Für den Privatgebrauch ist natürlich noch das Thema Stromverbrauch wichtig, aber da kann dir Martin mehr zu sagen
LG
Nicky

 

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Wie lange braucht die Maschine denn überhaupt zum Aufheizen? Meine beiden Brasilia habe ich per Zeitschaltuhr betrieben. Die LSM heizt jedoch so schnell auf, die schalte ich von Hand ein, wenn Bedarf ist.

 

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Geht sehr schnell, die 1500 Watt im 1,3 Ltr. Kessel reichen aus um nach knapp 5 Min. ,mit Leerbezügen um die Gruppe hochzuheizen, den ersten Espresso zu ziehen (Das System insgesamt ist dann sicher noch nicht optimal warm, aber der Temperatrurfühler ist soweit und da ich neben dem Beziehe kommt die Temp auch im Sieb an, muß aber mit Leerbezug und Temperaturfühler kontrolliert werden).
Am Tag zwischendurch ausmachen ist kein Problem, weil schnell wieder auf Temperatur. Morgens machts die Zeitschaltuhr, dann ist das System stabil durchgeheizt.
Der Dampfboiler braucht mit 4,9Ltr schon länger, zu mal ein Heizwendel abgeklemmt ist also nur 1333 anstatt 2000 Watt. Aber mit 0,9 lässt sich ja schon was anfangen, muß ja nicht bis 1,5 oder 2 oder 3 Bar warten... habs z.Zt. auf 1,7 laufen, reicht aus.

 

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Wie ich schon sagte, wenn kein grundsätzliches Bastelinteresse vorliegt, ist es günstiger ein neues oder jung gebrauchtes Gerät zu kaufen, was voll funktionsfähig ist und an dem keine sicherheitsrelevanten Teile unbedingt erneuert werden müssen wie bei der Asso.

 

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Du solltest dann aber erstmal checken, ob die Pumpe nicht doch den Geist aufgegeben hat. Andernfalls wirste beim Testen im Ist-Zustand keinen Spaß haben
Guck dir aber mal die braunen Alu-Verkleidungsteile genau an. Nicht, dass die nur noch vom Lack zusammengehalten werden. Ich erinner mich an mannos Gaggia Ele (?), die benutzt die gleichen Verkleidungsteile und die waren da teils komplett weggefressen.
Zum Reduzieren der Heizleistungg des Brühboilers besteht übrigens kein Grund, das senkt den Stromverbrauch nicht wirklich. Dann lieber mit Armaflex isolieren. Beim Dampfboiler ist nur deswegen eine Heizwendel abgeklemmt, damit die 16A Sicherung im Ersntfall nicht fliegen geht

 

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bau sie in jedem Fall mal ab. Ich dachte zuerst auch dass es nur der Lack war. Die unteren Blenden sind ein konstruktiver Irrweg.
vg
manno02

 

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dann hast du Glück gehabt, vorsichtig sandstrahlen lassen und dann lackieren (lassen)
vg
manno02

 

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Dass bei Heißwasserbezug auch Dampf mitkommt ist normal. Das Heißwasser wird dem Dampfboiler entnommen (mittels Tauchrohr) und ist daher seeeehr heiß. Mit der Pumpe hat das nichts zu tun und kann daher auch keinen Rückschluss auf deren Zustand erlauben