Gaggia Baby Class Innenleben/Funktion?

AW: Gaggia Baby Class Innenleben/Funktion?

Auf wie viel bar war er denn standardmäßig eingestellt?

 

AW: Gaggia Baby Class Innenleben/Funktion?

Na zumindest scheint er nicht optimal gewesen zu sein, danke dir!
Über weitere Erfahrungsberichte mit dem reguliertem Druck würde ich mich freuen :>


gruß
dave

 

AW: Gaggia Baby Class Innenleben/Funktion?

Ohne nerven zu wollen: Welche Auswirkung hatte denn die Druckänderung?

Ich mahle mittlerweile mit der i-mini, momentan frischen fausto monaco.
Die Pucks sehen gut aus, keine löcher, nichts zu feucht, mein Problem ist allerdings, dass die Blondphase sehr früh einsetzt.
Bzw. Ich habe nur eine recht kurze Phase in der "haselnußartiger dunkler kaffee" kommt, dann viel crema und es wird recht schnell hell, müsste also beim ristretto abschalten.

Geschmack ist dann oft nicht bitter, mir kommt es einfach nur ein wenig unextrahiert vor, wie als wird es eben zu schnell durchgepresst.

Das gleiche Phänomen habe ich bei einem caffee der ebenfalls röstfrisch war gehabt.

edit: Ich hatte wohl zu viel Kaffeemehl verwendet, zumindest schmeckt er jetzt schon deutlich besser.
Mich würde aber nach wie vor interessieren, ob denn der verringerte Brühdurck eine postive auswirkung hat?


gruß
Dave

 

AW: Gaggia Baby Class Innenleben/Funktion?

Ich bin momentan genau am gleichen Projekt wie sesamgasse (danke für die Bilder, hat mir weitergeholfen)

Ich konnte durch aufdrehen der Schraube den Druck auch auf ~10 bar stellen, weiter auf habe ich sie vorsichtshalber mal noch nicht gedreht, da es bei diesem Wert schon deutlich zu tropfen anfing.

Wie bekomme ich das Dicht? Teflonband ist hier ja schwierig, da es sich um ein innenliegendes Gewinde hält?!



Gruß
Dave

 

AW: Gaggia Baby Class Innenleben/Funktion?

Ah na das klingt ja schonmal gut.

Hast du die Feder auch gekürzt? Weil ja die Schraube schon recht weit raussteht sonst.

 

AW: Gaggia Baby Class Innenleben/Funktion?

Hallo,

gibt es eigentlich die Möglichkeit ein verstellbares Ventil einbzubauen?
Also Feder und Stempel raus, dann in die Leitung ein neues Ventil rein, welches sich im Eingbautem Zustand verstellen lässt?

 

AW: Gaggia Baby Class Innenleben/Funktion?

Ich hab eine Gaggia New Baby (nicht Class) mit dem gleichen Ventil und sonst auch nahezu gleich. Wie ist es bei dir mit der Temperatur? Ich hatte immer das Gefühl, dass sie zu niedrig war und mich gestern an das Thermostat rangemacht. Es war kaum Wärmeleitpaste aufgetragen..morgen schraub ich's wieder zusammen, bin gespannt..der Kaffee war irgendwie immer zu bitter..

 

AW: Gaggia Baby Class Innenleben/Funktion?

Zu bitter heißt meist zu heiß ;-) Kann aber gut sein das du es mit der WLP in den Griff bekommst, gerade weil das Thermostat die Wärme des Kessels besser "spürt".
-> Falscher Ansatz aber richtige Lösung...
Btw. die meisten Gaggias die ich kenne werden mir persönlich mit der Zeit (>30min) zu heiß, da schmeckts dann verbrannt.