Gaggia Classic 2018

Diskutiere Gaggia Classic 2018 im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Das wurde jetzt zwar schon teilweise gemacht, aber vielleicht wäre es gut, wenn jemand von euch der sich damit eben auskennt (ich leider noch...

  1. #41 Coffeenewcomer, 23.10.2018
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    Das wurde jetzt zwar schon teilweise gemacht, aber vielleicht wäre es gut, wenn jemand von euch der sich damit eben auskennt (ich leider noch nicht) eine Gegenbüberstellung macht alt vs. Neu .

    Z.b. So

    Pro

    Neu

    -neue Dampflanze ...

    Alt

    -günstiger „Straßenpreis“


    Contra ....
     
  2. #42 S.Bresseau, 23.10.2018
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    Eine Übersicht gibt es hier:
    Gaggia Classic 2018

    Das sind die Unterschiede zur ALTEN Classic 9303 vor ca. 2015, als die 9403 auf den Markt kam. imho sind es durchwegs Verbesserungen (sollte tatsächlich wieder der alte Kessel und die alte Brühgruppe verbaut sein) oder optische Änderungen, die einem gefallen oder nicht.

    Für die 9403 gibt es eigene Threads. Kurz: Sie entspricht optisch im Wesentichen der 9303, technisch aber den ganz einfachen Gaggia-Modellen mit kleinem Edelstahlboiler und ohne Magnetventil, und gilt allgemein als nicht empfehlenswert.
     
  3. #43 st. k.aus, 23.10.2018
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    sollen wir jetzt wieder alles wiederholen?
    der 100ml alukessel ist nicht temperaturstabil ...
    den beleg hast du selber geliefert
     
  4. #44 S.Bresseau, 23.10.2018
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    Mir ist es wie gesagt egal, ich kann mir mittlerweile ganz gut ein Bild vom Wissen und der Kompetenz einzelner Foristen machen. Aber es wäre für Einsteiger, die hier reinschneien und sich verlässlich informieren wollen, wichtig zu wissen, wie die neue, alte Classic im Vergleich zu den Vorhängermodellen einzuordnen ist.

    Ein Rückschritt ist eine Verschlechterung. Zumindest in meinem Sprachgebrauch. Und ich denke auch in Österreich. Eine Verschlechterung ist für mich bisher nicht zu erkennen, im Gegenteil.
     
  5. #45 Coffeenewcomer, 23.10.2018
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    Verstehe ich das richtig, dass kein Crema Sieb mehr verbaut wird?
     
  6. NiTo

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    "Verbaut" im Sinne von schwer zu entfernen wurden ja eh keine pseudo Crema Siebe, schlimmstenfalls wurden die Maschinen damit ausgeliefert. Da es sich um die Standard 58er Größe handelt, wären normale Siebe für wenige Euro erhältlich.
     
  7. #47 S.Bresseau, 23.10.2018
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    Es gibt 2 klassische Siebe, ja. Die Gaggia-Website ist an der Stelle ewtas widersprüchlich, d.h. ich weiß nicht, ob es ein dopplewandiges Fake-Sieb oder eins für Pods gibt - das muss man wohl abwarten

    3 FILTERS FOR GROUND COFFEE AND POD
    The machine comes with three filters: a “perfect crema” basket to help you have the perfect espresso from the first use, while single (7g) and double (14g) traditional baskets allow you to perfect your home barista skills.
     
  8. #48 Coffeenewcomer, 23.10.2018
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    Naja, aber das rechnet sich dann ja wieder etwas mehr, die neue zu nehmen. Es sind zwar eher Peanuts, aber Kleinvieh macht auch Mist. Stoppt die Lelit automatisch nach einer „Dosis“?
     
  9. #49 jonassaidghafur, 23.10.2018
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    Nein, die Lelit hat meines Wissens keine Dosierautomatik
     
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  10. #50 Coffeenewcomer, 23.10.2018
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    Gibt es eine Maschine in dem Preissegment, die eine Dosierautomatik hat?
     
  11. #51 st. k.aus, 23.10.2018
    Zuletzt bearbeitet: 23.10.2018
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    leider nein
    am ehesten die pl41em um ~380€
    lelit pl81t um ~ 570€
     
  12. #52 Coffeenewcomer, 23.10.2018
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    Ich kenne mich da leider nicht aus. Ich habe nur diese Aussage:
     
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  13. #53 S.Bresseau, 23.10.2018
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    der günstigste mir bekannte EK mit Automatik ist die alte Gaggia Baby Dose, die es aber wohl nur noch gebraucht gibt

    beide nicht
     
  14. #54 st. k.aus, 23.10.2018
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    ?
     
  15. #55 S.Bresseau, 23.10.2018
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  16. #56 st. k.aus, 24.10.2018
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    leider nein
    am ehesten die pl41em um ~380€
    lelit pl81t um ~ 570€

    schön langsam glaub´ ich du machst dass absichtlich -
    andere forenmitglieder falsch zitieren und dann als i***t hinstellen.
    netter charakterzug
     
  17. #57 Max1411, 24.10.2018
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    Ganz ehrlich, so ganz eindeutig drückst du dich nicht aus, zumindest kann ich dir bei deiner teils etwas abgehackten Schreibweise inhaltlich nicht genau folgen.

    Es wird gefragt, ob ein gewisses Feature (Dosierautomatik) vorhanden ist, was man nur mit ja oder nein, 0 oder 1 beantworten kann. Du schreibst nein (0) und nennst dann Maschinen, die das am ehesten erfüllen (0,75?)?
     
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  18. #58 Coffeenewcomer, 24.10.2018
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    wie "misst" man dann eine Portion ab? Nach Gefühl?
     
  19. #59 donchris, 24.10.2018
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    Nach Zeit und Gewicht mit einer Ratio von 1:2. Sprich zum Beispiel 16g Mehl sollen nach ca 25-30 Sekunden 32g (nicht Gramm mit ml vergleichen) Espresso ergeben.
     
  20. #60 S.Bresseau, 24.10.2018
    Zuletzt bearbeitet: 24.10.2018
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    Entweder per Timer, per Feinwaage oder nach Farbe (blonding). Das Volumen in der Tasse oder in einem sog. Shotglas ist etwas irreführend, weil die Cremaschicht nicht immer konstant gleich dick ist.
    Mir ist die Feinwaage am liebsten.

    Nochmal zu Lelit Anna und Grace: Beide haben weder volumetrisch noch timergesteuert eine Automatik. Jetzt könnte man vermuten, dass die Maschinen wenigstens einen Countdown haben, so wie die QM 4005. Hat die Grace, die Anna nicht. Ob die Grace noch in dem Preissegment liegt, sei dahingestellt. Sie hat auch "nur" ein 57er Sieb, dafür einen PID Controller.

    http://espresso.lelit.com/uploads/attachments/57399ced3048c.pdf


    F. 6
    Press the coffee switch (3) to start dispensing. The display (12) shows a
    countdown in seconds.
    Note.
    The countdown display is only to indicate the ideal extraction time and can
    be modified as explained in the “Adjusting LCC settings” section.
    F. 7
    When the countdown is over, the display will show “OK” but not stop the ma-
    chine. Once the required amount has been dispensed, press the switch (3) to stop
    dispensing coffee.


    Ob das sinnvoll ist und ob nicht eine 3-Euro-Küchenuhr vom Rossmann mindestens genauso gut ist, muss jeder für sich entscheiden. Es gibt unterschiedliche Ansichten darüber, ob die "magischen" 25s ab Pumpestart oder ab dem ersten Tropfen in der Tasse gelten.
     
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