Gaggia Classic 9 bar Mod - plötzlich wenig Druck

Hallo zusammen,

vor genau einer Woche habe ich in meiner Gaggia New Classic die 9 bar Feder eingebaut.
Soweit ist alles problemlos verlaufen.

Seit einer Woche klappen die Bezüge auch gut, den jeweiligen Mahlgrad für die Bohnen musste ich aber fast gar nicht verstellen (ist das normal nach der Modifikation?).

Gestern Abend habe ich dann zum ersten Mal seit der Mod das standardmäßige 1er verwendet. Der Espresso daraus war wie gewohnt ohne viel Crema, hat aber geschmeckt.

Als ich mir heute morgen einen doppelten Espresso machen wollte (gleicher Mahlgrad, 2er Sieb), tropfte es erst sehr spät aus dem Siebträger und blieb nahezu die ganzen Zeit bei einem Tropfen. Nach 30 Sekunden habe ich den Vorgang abgebrochen, in der Tasse war nicht einmal ein Espresso.

Ich habe daraufhin eine andere Bohne getestet... gleiches Problem.
Dann den vorgemahlenen Lavazza Espresso, um zu testen, ob dieser weiterhin viel zu schnell fließt wie vor dem Einbau der Mod. Hierbei war alles wie vorher.

Sieb abgenommen und gereinigt. Einen Blick in die Maschine geworfen, ob sich etwas offensichtlich verändert hat. Wasser aus der Dampflanze kommen lassen. Alles unauffällig.
Wasserfluss am Shower Screen kam mir so vor wie immer.

Hat jemand einen Tipp wo das Problem liegt?
Die Mühle kann sich doch kaum von selbst verstellt haben. Hat der Einsatz des 1er Siebs einen Einfluss darauf genommen? Ist doch etwas schief gelaufen beim Einbau der Feder?

Ich danke für eure Hilfe!

 

Danke für die Antwort!

Meinst du, dass der Mahlgrad für die 12 Bar noch gepasst hatte, seit der 9 Bar Mod eventuell zu fein war und ich bislang Channeling hatte?
Wie bereits erwähnt, den Mahlgrad musste ich nach der Mod nicht verstellen, war er dort vielleicht bereits zu fein?
Der Bezug am Tag zuvor mit dem 1er Sieb hatte eigentlich ganz gut funktioniert, auch der Geschmack war gut. Crema war wirklich keine vorhanden, trotz einer Mischung, die zumindest im 2er Sieb eine ordentliche Crema macht.

Ich habe des Öfteren schon von einem verkalkten Magnetventil gehört, könnte das auch eine Ursache sein? Ich habe es bislang versäumt die Maschine zu entkalken. Wasser fließt m.M.n. aber in der gleichen Menge sowohl aus dem Brühkopf als auch aus der Dampflanze.

 

Ich danke dir für deine Hilfe @shadACII !

Wollte vorhin die Mühle reinigen bevor ich sie verstelle und habe in dem Moment gemerkt, dass die Befestigung des Kegels nicht festsaß...
Ist mir bisher noch nie passiert, normalerweise ziehe ich sie nach jeder Reinigung fest an. Besitze eine Baratza Encore ESP, dabei sitzt der Schraubverschluss wie auf dem Bild (Teil A). Kann es sein, dass durch das Spiel die Mühle zu fein gemahlen hat? Mit dem bloßen Auge ist mir nur kurz aufgefallen, dass das Espressopulver etwas dichter im Sieb saß als es jetzt tut.

Baratza Encore ESP erstellt von user365, 23.05.2023 um 18:02 Uhr

Nachdem ich die Mühle gereinigt und den Kegel wieder befestigt hatte, gemahlen und einen Espresso bezogen hatte, kam er sofort wieder schneller aus der Maschine. Das könnte die Ursache gewesen sein oder?

Ich spüle die Maschine zwar regelmäßig, werde sie ab sofort aber sicher auch regelmäßig entkalken. Habe davor bislang nur etwas zurückgeschreckt, da ich einige Schauermärchen über sich lösendes Aluminium gehört habe. Werde auf jeden Fall die Info berücksichtigen den richtigen Entkalker zu verwenden.