Gaggia Classic - Bezug läuft viel zu schnell

AW: Gaggia Classic - Bezug läuft viel zu schnell

Ist bei mir im Moment auch so.. Entweder gelingen mir die Shots nur morgens, oder ich vertrage mittags zur Zeit keinen Espresso. Morgens trinke ich fast alles was da rauskommt (naja heute musst ich einen wegkippen), Mittags stellen sich bei mir schon die Haare auf wenn ich die Bohnen rieche.. :shock:

Ist natürlich immer schwer zu sagen, aber wie viel Gegendruck sollte ich denn beim ST-Einhängen haben bei einer guten Füllmenge? Manchmal spürt man es nur leicht, ein anderes Mal muss man schon ein bisschen drücken..

Gruß XPert

 

AW: Gaggia Classic - Bezug läuft viel zu schnell

So, da bin ich wieder. Es lag am Kaffee. Alle 3 Sorten, die ich von der Kettwiger Rösterei bestellt hatte, haben sich in der gaggia gleich verhalten. Mahlgrad 2-3 in der Graef, getampert wie ein Stier, die Durchlaufzeit wurde besser, aber der Espresso war trotzdem nie gut.
Nun habe ich 2 Sorten von Hagen durch, beide fantastisch.
Mahlgrad 6-7 , tolle Crema, richtige Durchlaufzeit...
Kettwiger ist wohl leider nichts für mich...;-)
Danke für Eure Antworten!