Gaggia Classic Einsteigerthread

Also für mich beginnt die "Laufzeit" kurz nach Pumpenstart, da dann auch das Kaffeemehl in Kontakt mit dem Wasser kommt. Und da kommt es schon vor, dass ich mal 8 Sek. noch keinen Tropfen in der Tasse sehe (es füllt sich aber schon diese kleine Reservoir im Gaggia-2-er-Auslauf unten). Und dann ist es je nach Bohnenfrische und -röstung sowie Mahlgrad und Menge auch gut möglich auf 10-16g Getränk in 25-30 Sek. zu kommen (ich mag Ristretti).

 

14g sind nicht viel, das stimmt schon. Deswegen wird es auch beim Bezug lange nur tröpfeln, bevor wirklich ein konstanter Strahl kommt. Das ist schon in Ordnung so.

Genau weil mir die, bei meinem 9g Accurato Sieb, ca 18g auch zu wenig sind, beziehe ich auch fast immer Doppios.

 

Ok, die Infos beruhigen ein wenig! Dann werde ich morgen einfach mal testen...
Ja, gut möglich, dass ich dann auch nach einer Weile zu den Doppios tendieren werde.
Mein Anspruch an mich war es aber erst einmal einen trinkbaren Espresso, mit korrekter Zeit aus einem Einser beziehen zu können.
Und dabei haben mir die Hinweise denke ich schon geholfen. Ich werde berichten

 

So, kurzes Fazit...
Danke noch mal für die Hinweise, diese haben wunderbar funktioniert!
Ich habe das LM 1er mit 8g und auch mit 9g gefüllt. Tamperdruck und Mahlgrad sind gleich geblieben, um auf eine Brühratio von 2:1 zu kommen. Raus kamen zischen 17g - 19g in 25-28 Sekunden.
Die Espressi haben wirklich unfassbar gut geschmeckt!!! Soviel Aroma hatte ich noch nie! Noch mal 300% Steigerung im Gegensatz zu den Letzten, die mir schon sehr gut geschmeckt haben.
Danke noch mal für den Input!
Ich trinke meinen Espresso generell ohne Zucker. Aus Spaß habe ich aber mal den Zuckertest gemacht. Fast 5 Sekunden hat er sich auf dieser leckeren Crema gehalten. Die Crema war fast wie eine Haut (bisschen wie die Haut die sich auf Omas heißen Pudding bildet ).
Schreibe das mal den 100% robusta Bohnen zu.
Die Zeit und das Verhältnis war bei allen 3 Espressi reproduzierbar.

 

Ich werde, wenn ich mal mehr Zeit habe (viell. am Wochenende) mal einen entsprechenden Bericht schreiben und dann auch mit den entsprechenden Fotos dazu.
Cheers

 

Super! Freut mich, dass das LM1 so gut bei dir funktioniert. Viele (ich unter anderem) kommen mit Einersieben überhaupt nicht zurecht.

 

Heute lief es leider nicht ganz so glatt... Ergebnisse waren von der Menge, oder Zeit immer drüber oder drunter...
Aber gut, es hat auch keiner gesagt, dass es einfach werden wird
Dafür das es meine ersten 13 Espressi waren und mir 2 davon gestern geglückt sind, bin ich zufrieden

 

Was für eine Mühle hast du eigentlich?

 

schöne Tassen, Nuova Point?

 

Ok sorry, dass mit dem Bilderupload muss ich noch mal üben... Eben mal so auf die Schnelle mit dem Handy 2 Bilder in einen Beitrag ist wohl nicht ;(

Die Graef cm800

 

Hehe japs

 

Der Klassiker. Durch DeLonghi Recherche aufs Forum gestoßen, dann auf die Gaggia Classic gekommen und CM800 dazu haha, genau so ist es bei mir auch gelaufen

 

Ich gestehe

 

Die Pucks sahen heute auch schon viel besser aus. Was ja aber anscheinend ein allgemeines Problem bei den 1er LMs ist.

Was mich aktuell ein wenig stört ist die Temp. Trotz etlichen Leerbezugen und Tassen aufheizen... So richtig kochend heiß ist der Espresso nicht. Gut trinkbar ja. Aber man sollte schon sofort nach Bezug trinken. Da muss ich mal schauen, ob ich das nicht noch optimieren kann.
Gibt's hier noch andere Tricks?

Aber das Optimieren kommt Stück für Stück, ich werde erst einmal zusehen meine Bezüge noch reproduzierbarer zu machen.

Erkennt man die Hautcrema? wirklich zäh... Aber wie gesagt, 100% Robusta

 

same here
Bei mir war es leider nicht nur "Recherche" sondern ich hab die DeLonghi tatsächlich gekauft und für ein halbes Jahr genutzt...

 

Autsch! Wenn ich den Thread sehe muss ich mir immer an den Kopf fassen. Was die Leute für eine Arbeit und Anstrengung in so ein billiges Plastikteil stecken. Für 120€ habe ich meine Gaggia Classic bekommen und die ist um ein Vielfaches besser..

 

Problem ist halt dass man sich als Einsteiger nicht zwangsläufig in den richtigen Foren durchliest, sondern sich aus Faulheit auf Amazon Rezensionen verlässt.
Naja Lehrgeld gezahlt und dann auch schnell auf die Gaggia Classic umgestiegen, dass die um ein Vielfaches besser ist, streitet glaube ich niemand ab.
Solange man andere vor dem gleichen Fehler (Delonghi) bewahrt ist ja alles gut.

 

Hallo Zusammen,

Ich hatte bis jetzt noch keine Siebträger und ich habe mir eine Gaggia classic gebraucht gekauft und dachte mir es wäre gut sie mal reinigen und Dichtungen und Schläuche zu tauschen. Dank dem Forum und vielen Leuten die ihre Arbeit toll dokumentieren kein Problem, dachte ich mir...
Dabei habe ich auch den Kessel aufgemacht, der ziemlich voll war mit Zeuch... dabei ist mir auch folgendes aufgefallen:


Die Löcher am Rand (oben links, unten rechts, besser zusehen im Vollbild), die gar nicht existieren sollten? Oder habe ich eine besonderen Kessel, den ich so noch nicht im Netz gesehen habe?
Kann ich den Kessel noch benutzen? Ich werde den natürlich noch entkalken, aber Weinsäure ist noch nicht da...


Grüße
m-i-m