Gaggia Classic: Kaffee (auf einmal) ungenießbar

Hallo liebe Forengemeinde,

ich hoffe ihr könnt mir weiter helfen, da ich nicht mehr ganz weiter weiß.

Setup: Gaggia Classic (9303 - alte mit MV, Eigenbau-PID, Druck auf 9 bar reduziert)
Niche Zero, 3 Monate alt

Seit der Durchflussentkalkung schmeckt der Kaffee (auch Espresso) ungenießbar. Die Extraktion sieht auch nicht gut aus: Eher lustlos extrahierend, als sprudelnd. Wenig bis keine Crema. Geschmack ist sauer und stumpf.

Ich habe auf ein verstopftes MV und/oder OPV getippt und beide Teile ausgebaut und intensiv gereinigt. Nachdem ich sie wieder eingebaut hatte, bekam ich für 1 Tag und etwa 7 Bezüge astreinen Espresso. Danach das gleiche Spiel. Daraufhin habe ich die ganze Maschine gereinigt (inkl. des Boilers innen). Nun hatte ich wieder für wenige Bezüge guten Kaffee, bis auf einmal kein Wasser aus der BG mehr kam für etwa 2 Sekunden. Nun war der Kaffee wieder ungenießbar.

Also wieder MV und OPV ausgebaut, und diesmal auch nochmal den Pumpenschlauch neu auf die Gewinde gefittet.

Leider immernoch kein wirkliches Koffeinerlebnis - bzw kein angenehmes

Bei allen Versuchen war Druck auf dem Manometer am Siebträger

Pumpe abgeklemmt und Espressobezugstaste betätigt: MV klackt sauber
Spule des MV hat 983 Ohm (sollte okay sein)

Temperatur des Wassers ist okay

OPV löst sauber aus - (gestest mit zweitem Wasserbehälter)


Ich bin für Ideen offen.

Viele Grüße

 

Da ich weiter das MV im Verdachte habe: Anbei ein Bild des Kolbens im MV. Ist diese Dichtscheibe vielleicht einfach zu abgenutzt?

 

Hallo und danke für deine Antwort,

ja davon ging ich auch aus - allerdings bin ich inzwischen wirklich ratlos - vor allem weil der Bezug vom Blonding her auch fertig aussieht (Wenn auch gefühlt etwas früher) aber die Extraktion so schrecklich ist. Ich denke ich werde morgen den Original Thermostat einbauen, obwohl ich die PID eigentlich ausgeschlossen habe (über Dampfthermostat hochgeheizt und die Temperatur war exakt die gleiche, wie vor den Problemen.)

Naja ich bin für weitere Ideen offen

Viele Grüße

 

Genau. Es sind etwa 150 Grad wenn der pid abschaltet...Einstellungen habe ich keine geändert... Zumindest nicht wissentlich.

Beim Bezug habe ich auf dem PID 100 stehen..wie der offset ist weiß ich nicht... Getränk war lecker

 

Gaggia Magnetventil - YouTube erstellt von Koelner, 21.02.2022 um 16:33 Uhr

Hier noch ein Video - Ich habe leider zu wenig Ahnung von Magnetventilen, um sagen zu können, ob

a) der Kolben weit genug eingezogen wird
b) Das Brummen und Erwärmen des MV normal sind

Viele Grüße!

 

Hallo nochmal,

ich habe die Maschine nun nochmal vollständig zerlegt und gereinigt. Inklusive intensiver Reinigung des MV. Für ziemlich genau 3 Tage hat die Maschine auch wieder wunderbar funktioniert, und fängt nun leider wieder mit der bekannten Problematik an. Ich habe nun mal ein neues Magnetventil bestellt, da ich glaube, dass das alte nicht m,ehr korrekt arbeitet. (s.o.).

Da ich die ganze Zeit die Bohnen und den Mahlgrad gleich lasse schließe ich Fehler außerhalb der Maschine momentan noch aus.

Ich halte euch auf dem Laufenden

Viele Grüße

 

So hier ein kleines Update.

Ich habe das Magnetventil ersetzt und seitdem schnurrt die Gaggia. Ich hoffe das bleibt so.

Viele Grüße und danke für euren Input