Gaggia Classic oder Rancilio Silvia

das ist eine absolute standardfrage zu der du ein reichhaltiges informationsangebot finden wirst (stichwort: suche hier und auch sonst im internet). gerade die beiden maschinen werden oft gegeneinander abgewägt.
die antwort in kürze:
- wenn geld die absolut entscheidende rolle spielt: die gaggia
- ansonsten immer die silvia

beide maschinen sind gute einsteigermaschinen, die rancilio ist aber durch die verbauten materialien und verarbeitung eine kleine klasse drüber.

lg,
schnick

 

Hallo,

ich bin gerade vor 2 Woche von einer Classic Coffe auf eine BZ 99 umgestiegen, wobei ich die Silvia ebenfalls als potentiellen UP-grade gesehen habe (glücklicherweise habe ich dann doch die Bezzi genommen).

Die CC ist sicherlich keine schlechte Wahl. Einen richtig perfekten Espresso, habe ich damit in 10 Jahren allerdings nie hinbekommen. Einen ordentlichen, guten allerdings schon...

Die CC is meiner Ansicht nach nicht besonders temperaturstabil, ansonsten sind diverse Bauteile (Alu-Boiler) ebenfalls unter dem Niveau der Silvia.

Mit beiden kannst Du sicherlich nicht viel falsch machen - wenn es Dein Geldbeutel erlaubt, würde ich aber die Silvia nehmen.

 

Dem ist nichts hinzuzufügen. Ich habe beide Maschinen und sehe es genauso.

 

BIs auf das Problem des Temperatursurfens ist die Silvia eine sehr zuverlaessige Maschine. Ausserdem hat sie ein angenehmes und elegantes Design (Stahlgehauese).

Wenn man bereit ist, etwas zu ueben, kann ich die Silvia nur empfehlen.

Gruss,
Jens.

 

hi,

mich interessiert sehr was du mit ueben meinst?

lg

 

einarbeitungszeit brauchst du immer - wenn man vom preis absieht, ist die silvia imo nirgends der gaggia unterlegen.

gruß,
joscha

 

Also ich bin mit meiner Kombi...

Gaggia CC Edelstahl und Demoka 203 absolut zufrieden...

ab und an gibt es ein paar Cremaprobleme, aber meist nur wenn eine neue Kaffeesorte ausprobiert wird.....

was aber dem Geschmack keinen Abbruch tut....

aber wenn der Mahlgrad dann passt gibt es nix auszusetzen.....

das trifft aber wohl auf den Rest auch zu....

 

Vor- und Nachteile der Gaggia und Silvia aufzuzählen macht hier keinen Sinn, da es hierzu schon reihenweise Statements gibt.

Die Sivia ist sicher noch etwas massiver und stabiler aufgebaut, ob sie tatsächlich einen besseren Espresso macht, wage ich anzuzweifeln.

Das stichhaltigste Argument gegen die Silvia ist meiner Meinung nach Ihr Preis, da sie mit 500 Euro schon viel zu nah an einer Oskar (und damit an einem Zweikreiser) ist. Hier würde ich auf jeden Fall noch 100 draulegen und gleich in der 2-Kreis-Klasse einsteigen.
Die Gaggia hält da den richtigen preislichen Abstand und ist meiner Meinung nach daher vorzuziehen.

 

ja, und die oskar ist schon verdammt nahe an einer .... wenn man nur 100€ drauf legt. das ist ja immer das problem

 

nach der oscar kommt nur noch dualboiler, und dann sinds schon 1 k€ 8)

gruss
stefan

 

Weiß nicht, inwiefern es überhaupt noch ausschlaggebend ist, aber ein wichtiger Pluspunkt für die Silvia ist in meinen Augen, dass sie nicht den Alukessel hat, der bei der CC verbaut ist.

 

Die Temperatur je nach Bohnen finden, Mahlgrad einstellen (wofuer man auch eine
taugliche Muehle benoetigt, ich habe z.B. die Rocky S), sauber Tampen...
wahrscheinlich gilt das auch fuer die CC. Zwar habe ich wahrscheinlich noch nicht
alle Parameter im Griff, aber in den ersten ein, zwei Wochen musste ich etwas probieren, bis der Espresso gut schmeckte.

Was mit der Silvia uebrigens sehr leicht geht: Milch aufschaeumen.

Gruss,
Jens

 

Ob das mit dem Alukessel ausschlaggebend ist, sollte jeder selbst beurteilen. Ich kann damit leben, werde aber irgendwann sicher auch umsteigen. Aber wenn man manche Bilder sieht, was da an Schmodder rausgeholt wurde... Gab es im Board aber schon einige Diskussionen zu (->Suchfunktion).
Die CC geht bei ebay oft weg, da sie einfach in viel mehr Haushalten steht als die Silvia. Bei ebay werden aber teilweise unverständlich hohe Preise für Gebrauchtmaschinen hingelegt, besonders die CC ist hier teuer.

 

Zum einen wird Aluminium durch Säuren und Laugen stark angegriffen, d.h. eine Entkalkung bedeutet auch immer Streß mit dem Boiler. Zum anderen stehen Aluminiumionen im Verdacht, Alzheimer Vorschub zu leisten. Ob Du das nun für Humbug hältst oder nicht und ob Du für Dich eine Gefährdung siehst oder nicht, mußt Du entscheiden.

Und? Was willst Du jetzt hören? Daß jede dort als "praktisch neuwertig" offerierte Maschine auch tatsächlich so ist? Oder ob da ausgenudelte Maschinen in höchsten Tönen gelobt werden? Es gelten die üblichen Risiken wie bei jedem Kauf dort. Auch das mußt Du für Dich bewerten und entscheiden.

 

Wer Interesse an der SIlvia hat kann sie mal "live" per Klick auf meine Signatur sehen ...

oder hier klicken:
http://sevenload.de/videos/R70Tvba