Gaggia Classic Pro / Grundsatzfragen

Meine Einkreiser leben seit Jahren in Ruhe mit:
- Durgol (seitdem ich jedoch das Wasser erst durch die Britakanne schicke und dann aufkoche ist Kalk kein Thema. Ist zwar umständlich, aber ich habe mich dran gewöhnt und bewährt hat es sich auch)
- Soda zum Fett lösen. Also zum Rückspülen. Und da kommen die Siebe ab und an mal rein und die lösbaren Brühkopfteile.

 

Meine Frau kauft das immer im Drogeriemarkt. Da wird das wohl als Waschsoda angeboten. Natriumcarbonat ist, glaube ich, der chemische Ausdruck.

 

Vermutlich aus Alu, es gibt Austauschplatten aus Messing oder Edelstahl.
Wie sehr gängige Reiniger Alu angreifen hat @Ranger Kevin mal untersucht: Greift Fettlöser wirklich Aluminium an?

 

Also, wenn du das Teil unten am Kessel meinst...bei meiner Lelit ist das Messing.

Zur Gaggia habe ich das gefunden (Quelle: espressoguide.org)

Das Gehäuse der Maschine besteht aus gebürstetem Edelstahl. Die Brühgruppe und der Siebträger sind aus verchromten Messing gefertigt.

Das hat folgenden Vorteil: Die Temperatur wird durch das Material im Brühkopf recht konstant gehalten.

 

Das ist verchromtes Messing, zumindest war das bei der 9303 so, bei der 9480 wurde afaik nur das OPV eingespart. Das Zwischenmodell 9403 ist komplett anders.

Richtig.
Die vier Bohrungen rechts auf dem von dir verlinkten Bild gehören zum Magnetventil. An die beiden äußeren mit Innengewinde wird das MV geschraubt. Beim Brühen kommt aus der inneren linken Bohrung das heiße Kesselwasser und wird in die rechte zur Duschplatte gedrückt. Im Ruhezustand verschließt das MV die linke und öffnet stattdessen eine Verbindung der rechten zum "Spuckrohr".

 

Ich kann und will mir eigentlich keine Brühgruppe aus Alu vorstellen. Allein schon wegen der Temperaturstabilität. Vielleicht bin ich da aber nur kurzsichtig und uninformiert. Die Brühgruppen der Isomacs, Silvias und Lelits die ich hatte waren alle aus Messing. Ne Gaggia hatte ich allerdings nie.

 

@ibaxx Ich hatte #8 nochmal ergänzt. Aber das hast du bestimmt gelesen.

 

Andere Maschinen haben entweder einen Messing- oder Stahlkessel mit innenliegender Heizung, oder einen Alu- Thermoblock mit eingepresster Heizung und eingelassenem Kupfer-oder Edelstahlröhrchen. Die Classic ist nach meinem Wissen in ihrer Zwitter-Bauart einmalig.

 

Die Lelits hatten/haben Messing Kessel.

 

Ok...sorry dafür.Ich dachte, Kessel wären generell aus Messing oder Edelstahl. Wieder mal zu schnell geschossen

 

Alle drei greifen nach übereinstimmender Überzeugung hier im Forum und anderswo das Aluminium nicht an. Weinsteinsäure ist am schwächsten, Amidosulfonsäure ist als Pulver sehr günstig und extrem effektiv. Durgol basiert auf Amidosulfonsäure, besteht aber noch aus Zusatzstoffen und wird nur als Fertiglösung mit Wasser in Plastikflaschen verkauft - imho nicht mehr zeitgemäß und noch dazu sehr teuer. Vergleichbar dürfte z.B. das hier im Forum beworbene Ceragol sein.

 

Zusätzlich dazu würde ich die Entkalkung nur mit offenem Kessel vornehmen. Auf Sedimente, die beim Durchlaufentkalken entstehen, habe ich persönlich keine Lust. Das ist dann zwar aufwändig, aber wie Pilsch bereits schrieb auch dank weichem Wasser sehr selten nötig.

Edit: Oder ihr beachtet den Post nach mir.

 

Kann man vermeiden. Stichwort ist *Kreislauf*entkalkung, mal danach suchen, geht bei der Classic wunderbar.
Kessel nicht öffnen, wenn es nicht unbedingt sein muss.