Gaggia Classic

Diskutiere Gaggia Classic im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo Zusammen, ich habe hier schon viel gelesen und bedanke mich schon mal im Voraus für die ganze Info die man hier frei Haus bekommt. Ich bin...

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  1. #1 Monastrol, 21.11.2017
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    Hallo Zusammen,

    ich habe hier schon viel gelesen und bedanke mich schon mal im Voraus für die ganze Info die man hier frei Haus bekommt. Ich bin gerade dabei meinen Espresso mit der Gaggia Classic zu optimieren....Handmühle, kleine Waage etc. Nach 25sec habe ich bei 15g Espressopulver ca. 40-45g Espresso. Das ist ja erstmal nicht schlecht, oder? Wenn ich das Pulver feiner mahle, geht während des Brühvorgangs Wasser zurück in den Wassertank. Wenn ich es richtig verstanden habe, öffnet sich das Überdruckventil dann. Ist das gewünscht, damit sicher ist, dass das Wasser mit den max. 9 bar durch den Siebträger gedrückt wird? Und wenn dem so ist, heisst es, dass wenn kein Wasser in den Tank zurückläuft der maximale Wasserdruck nicht erreicht wurde?
    Sorry, ist wahrscheinlich eine vollkommene Anfängerfrage. Grusss thomas
     
  2. #2 NiTo, 21.11.2017
    NiTo

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    Zwischen 30 g und 40 g sollte eigentich passen.
    Ja.
     
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