Gaggia evolution - keine crema

Diskutiere Gaggia evolution - keine crema im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Ich wundere mich immer wieder warum die Gaggia Evolution, manchmal Crema produziert, manchmal nicht. Ich verwende diesen Gummieinsatz incl diesen...

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  1. #1 chrisx5, 23.01.2005
    chrisx5

    chrisx5 Gast

    Ich wundere mich immer wieder warum die Gaggia Evolution, manchmal Crema produziert, manchmal nicht. Ich verwende diesen Gummieinsatz incl diesen kleinen Plastikstöpsel, wie beschrieben. Hängt es evtl. mit dem Cafe zusammen, ich verwende gerade Segafredo Espresso Classico und habe alles möglich ausprobiert und erhalte keinen Crema, habe alles lt. Bedienungsanleitung ausprobiert.
     
  2. #2 Kofishop, 27.01.2005
    Kofishop

    Kofishop Gast

    Welche Mühle/Mahlgrad nimmst Du?
    Oder verwendest Du gemahlenen Kaffee?
     
  3. #3 sumo, 30.04.2005
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    Hab auch eine Evolution:

    hatte (rückblickend) keine Crema und keinen guten espresso, bis ich mir eine mühle zugelegt habe - die demoka reicht aus, und einen vernünftigen kaffee verwendet habe (derzeit mocambo)

    dann macht sie - zumindest ab der 2.Tasse - perfekte crema

    ps ich verwende ein standard-sieb ohne irgendwelche tricks
     
  4. #4 Holger Schmitz, 01.05.2005
    Holger Schmitz

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    Genau, ohne gescheite Mühle und 8gr/16gr im Siebträger und ordentlich vorgewärmt wird das nichts. Ist aber nicht Gaggia-Spezifisch.

    Gruß
    Holger
     
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