Gaggia New Classic + Niche Zero

Skala ignorieren solange Du noch über dem Schleifpunkt bist, feiner mahlen und/oder mehr einfüllen.

 

Das ist nicht Sinn der Skala. Dein Ring wird einfach verdreht sein. Die Niche kommt von Werk so, dass man bei 20 ungefähr einen Espressomahlgrad hat. "Kalibrier" sie mal neu, wie es in der Anleitung beschrieben ist, dann hast du auch einen besseren Anhaltspunkt.

Ist definitiv nur eine Frage des Mahlgrads.

 

Hallo und Willkommen,

Ich weiß dass es schwierig ist, über Mahlgrad zu sprechen, aber wie fein ist es denn? Fühlt es sich wie Kuchenmehl an? Dann kann es sein, dass es zu fein ist und in Kombination mit nicht perfekter Tampingtechnik das Wasser einfach am Kaffee vorbei läuft.
LG
Stefan

 

Ist doch völlig egal wie alt die ist. Entweder du machst das Alignment oder pfeifst auf die Skala. Wenn der Mahlgrad nicht fein genug ist, musst Du halt feiner stellen oder Du testet halt 1-2g mehr.
Ein bisschen Flexibilität und Wille zum Testen dürfte erfolgversprechender sein, als zu fluchen.

 

Wie sieht denn der Puck nach Bezug aus?

 

Löcher würden auf Channeling hinweisen. Dann müsste man sich erst mal darum kümmern...

 

Ist ja auch nicht so, im Niche Thread wird das Thema ausführlich diskutiert.
Nochmal: Die Skala ist nicht der Maßstab. Such den Schleifpunkt, dann weisst Du, wie fein es geht.

 

Einfach erstmal so fein mahlen, dass gar nichts rauskommt. Und dann etwas gröber stellen.

@cbr-ps hat Recht. Einfach mal die Mühle kalibrieren, kann ja nicht so schwer sein.

Oder Du schickst sie halt zurück, wenn Du unzufrieden bist und es nicht selbst lösen möchtest.

 

Hier ist das Video zur Kalibrierung.

Edit: Kaufe ein "r"

 

Kein Channeling zu sehen, aber das Mahlgut sieht viel zu grob aus.

 

Ja, das sieht ziemlich grob aus.

So sieht das bei mir aus

DSC_0037 erstellt von Yoku-San, 21.08.2020 um 17:41 Uhr

 

Viel zu grob, das sieht mehr nach Filter als Espresso aus