Gaggia Paros, Revision steht an

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  1. #1 BeMaXX, 25.04.2016
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    Ich werde, begünstigt durch einen Büroumzug und entsprechender Möglichkeiten, meine geliebte Paros wieder in mein Büro stellen. Nach gefühlten 5 Jahren im täglichen Dauereinsatz und dann 2 Jahren im kühlen Keller (vorher natürlich trocken gelegt) möchte ich aber hier doch tiefer in die Maschine blicken.

    Gibt es ein Dichtungssatz, welchen ich ungesehen beim Ersatzteilehändler bestellen kann? Der von der CC müsste doch eigentlich passen, oder?

    Habt Ihr vielleicht auch noch den einen oder anderen Hinweis, woran man alles schrauben könnte, wenn die Verkleidung erst einmal runter ist? Btw. ich will nicht basteln, ich will möglichst schnell wieder Espresso trinken.

    Danke.
     
  2. #2 BeMaXX, 02.05.2016
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    So, die Demontage hat begonnen. Trotz meiner jahrzehntelanger Erfahrung in der Bedienung unzähliger Espressomaschinen und Mühlen, ist das meine erste echte Demontage. Vielleicht hätte ich vorher meine Gaggia Evo zur Übung zerlegen sollen... aber egal.
    Also nächstes folgt die Demonate der Mühle, damit ich hier weiter reinigen kann. die Bilder von den Kaffeeresten oberhalb des Kegelmahlwerks erspare ich euch lieber ;-)

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  3. #3 falameezar, 02.05.2016
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    Als erstes fiel mir hierzu ein, dass Gaggia / Philips ja inzwischen den Kessel geändert hat, deshalb musst Du da natürlich genau gucken dass Du einen Satz für den alten Kessel bekommst. Grob gesagt ist der Kesselbereich CC-kompatibel (mit dem inzwischen nicht mehr verbauten Kessel - weißt Du bestimmt, aber ich wollte doch noch darauf hinweisen). Wegen des abgeänderten Gehäuses aber (offensichtlich) nicht der Dampfhahn. Großartig Tipps für die Bastelei habe ich nicht für Dich... ich fand aber die Paros angenehmer zu zerlegen als die Evo (die Evo ist mir persönlich aus zu viel Plaste).
     
  4. #4 mactree, 02.05.2016
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    Ist das Dampfventil noch dicht? Wenn nicht kommst du um einen öffnen nicht herum.

    Ich fand auch das sich die Maschine super zerlegen lässt, alles recht stabil und nicht so beengt.
     
  5. #5 schwawag, 05.05.2016
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    Habe selbst auch eine Partos: weiss nicht, ob das die Kesselversion ist, die Du benötigst:http://www.sf-ersatzteile.de/Ersatz...aggia-Boiler-fuer-Classic-Baby-Evolution.html. Hier noch ein link mit den Ersatzteilebezeichnungen http://www.mrbean2cup.co.uk/download-document/gaggia-paros-part-diagram und eine Anleitung http://www.mrbean2cup.co.uk/download-document/gaggia-paros-user-manual, leider nur auf Italienisch. http://www.p4c.philips.com/cgi-bin/cpindex.pl?scy=IT&slg=EN&ctn=PASCH014MENGRCO Hier eine auf Englisch. Wie genau stelle ich den Mahlgrad ein?
     
  6. #6 mactree, 05.05.2016
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    da müsste rechts oder links neben der Mühle so ein kleiner Stab sein, den kannst du nach unten ziehen, damit entriegelst du den den Mahlkranz - jetzt kannst du von oben in die Mühle "fassen" und den Mahlgrad verstellen.

    ...soweit aus meiner Erinnerung.
     
  7. #7 schwawag, 07.05.2016
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    Hallo mactree
    Danke für den Hinweis; hab's inzwischen 'rausgefunden: bei mir liess sich der Mahlgrad verstellen, indem ich, ohne die Verkleidung abzuschrauben, den oberen Teil des Mahlwerks bzw. den oberen Mahl-"Stein" nach oben bis zum Anschlag herausgezogen habe und - für feineres Pulver - im Gegenuhrzeigersin verdreht habe. Anscheinend gibt es unterschiedliche Mahlwerke bei der Paros (meine ist Baujahr 2003).
     
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