[Suche] gasbetriebene Profimaschine + Zubehör für Kaffee-Fahrrad Ausbau

Diskutiere gasbetriebene Profimaschine + Zubehör für Kaffee-Fahrrad Ausbau im Gewerbliche Angebote Forum im Bereich Ankauf, Verkauf, Tausch; Hallo zusammen, ich habe mich ganz neu hier angemeldet, da ich mich zu 2016 mit einem Kaffee-Fahrrad selbstständig machen möchte. Über den Winter...

  1. #1 Fahrrad-Kaffee-Basti, 04.11.2015
    Fahrrad-Kaffee-Basti

    Fahrrad-Kaffee-Basti Mitglied

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    Hallo zusammen,

    ich habe mich ganz neu hier angemeldet, da ich mich zu 2016 mit einem Kaffee-Fahrrad selbstständig machen möchte. Über den Winter suche ich nun alles vom Lastenfahrrad bis zur Kaffeemühle.

    Speziell hier suche ich nach einer bevorzugt gebrauchten, gasbetriebenen Kaffeemaschine und -mühle, die wie erwähnt für den gewerblichen Einsatz herhalten soll.

    Über Info´s, Tipps etc. freue ich mich ebenfalls sehr, denn ich stehe doch noch relativ am Anfang meiner Planung.

    Liebe Grüße,

    Basti
     
  2. #2 mit Blick auf Park, 05.11.2015
    mit Blick auf Park

    mit Blick auf Park Mitglied

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    Hallo Basti,
    ich weiß beispielsweise von der Firma Bezzera, das sie heute noch Maschinen als optional mit Gasbetriebene baut.
    Sicher gibt es auch ein paar Besitzer hier im Netz.
    Ich habe das Gefühl das Du auch Beratung möchtest.
    Dazu solltest Du mit Deinem Thread besser in das Maschinen und Mühlen-Forum umziehen.
    lg Thomas
     
  3. #3 Karal, 05.11.2015
    Zuletzt bearbeitet: 05.11.2015
    Karal

    Karal Mitglied

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    Gasbetriebebe Handhebelmaschinen bauen neben Bezzera auch:
    - Astoria (die Perla wird gerne auf Fahrräder verwendet)
    - Wega
    - La Pavoni
    - Fracino aus UK

    Was ich zuerst überlegen würde: ein- oder zweigruppige Maschine?
    Eine oder zwei Mühlen?
    Wie ist das Gelände bei dir? Flach oder hügelig. Brauchst du ev. einen Elektroantrieb?
    Möchtest du einen Kühlschrank oder willst du mit einem Kühlbox arbeiten?
    Brauchst du eine Handwasch-Möglichkeit und vielleicht eine Milchkännchen Spülung?
    Ich empfehle dir dich in die Themen Wasserfiltrierung. Flowjet ( oder Eigendrucktank) Pumpen, Stromumwandler einzulesen.

    Gruss
    Karal
     
  4. domo

    domo Mitglied

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    Schau dir mal Velopresso an >Link<, die haben da schon verdammt viel Zeit und Ideen aufgebracht. Das Rad kostet zwar eine ordentliche Stange Geld, aber dafür ist auch sicher, dass es funktioniert.
     
  5. #5 caffe e ricambio, 05.11.2015
    caffe e ricambio

    caffe e ricambio Mitglied

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    Nicht ganz eigennützig, aber die sichere Lösung (amtlich und technisch):

     
  6. martin

    martin Mitglied

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    Wieso Gas? Willst Du damit auf Wochenmärkten und Veranstaltungen stehen? Auf Veranstaltungen gibt es so gut wie immer Strom. Genauso auf festgesetzten Märkten. Außerhalb dieser Märkte wird es in Deutschland auch mit Reisegewerbekarte schwierig sich irgendwo aufzustellen. Die paar Einsätze im Jahr ohne Feststrom lassen sich mit einem kleinen Generator lösen. Bedenke die überschaubare Zuladung eines Lastenrads. Das was Du an Gasflaschen und Batterien samt Wechselrichter für die Mühle, etc. nicht mitschleppen musst kannst Du an Wasser, Kaffeebohnen und Milch in Geld umsetzen.
     
  7. martin

    martin Mitglied

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  8. #8 Bauhaus, 03.12.2015
    Bauhaus

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    Da ich nicht weiß, ob "Unterhaltung" PN bedeutet ... ich hätte ne 2-gruppige Bezzi AL Handhebelkiste anzubieten, die 2010 extra für solche Einsätze gebaut wurde.
     
  9. #9 Kaffeesack, 03.12.2015
    Kaffeesack

    Kaffeesack Mitglied

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    Bzgl gesetzlicher Auflagen (Hygiene, Verkehrsicherheit, etcpipi) unbedingt bei deiner Gewerbeaufsicht nachfragen, am Besten vor dem Basteln :)
    Willst du die Milch auch mit Gaskühlschrank kühlen?

    Ansonsten hast du hier ja schon praxiserprobte Kompetenz an Bo(a)rd :cool:
     
  10. #10 janosch, 03.12.2015
    janosch

    janosch Mitglied

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    ... als einwurf :

    bevor man anfängt die ganzen schweren sachen zum espresso brühen auf einem fahrrad durch die gegend zu schleifen würde ich sowas kaufen und umbauen :

    http://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anzeige/verkaufe-ape-tm/395297628-216-7349

    hat, finde ich, x-mal mehr charm und ist wirklich mobil ... dazu muss man kaum kompromisse beim equipment machen da die Ape einfach mehr schleppen kann als ein radl

    je nach budget kann man da schmucke sachen drauf zimmern, oder ein älteres model model der ape nehmen ... bei mir in der gegend fährt auch sowas rum :

    [​IMG]
    [​IMG]


    Grüße
     
  11. Karal

    Karal Mitglied

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    Obwohl sich der TE nicht meldet, mache ich weiter: eine APE kann, wenn sie gut gemacht ist, Charme haben. Ob mehr Charme als ein Velo, ist Geschmacksache. Sie braucht sicher mehr Wartung und die Laufkosten sind deutlich höher als das Velo. Es ist ein anderes Konzept.
    Bleibt es beim Velo, würde ich mir auch die - gewichtsmässig -leichtere Variante Filterkaffee Velo überlegen.
    (z.B. velocoffee.se, http://www.cafetriciclo.cl)
     
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